Rita Fabbri tarafından
 | Botanik adı : Angelica archangelica L. ( eskiden Angelica officinalis Hoffm . ) Aile : Umbrellifera (veya Apiaceae) Kullanılan parçalar : Kökler |
Botanik açıklaması
Angelica bir iki yılda bir veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Dik, içi boş ve kırmızımsı dik gövdelerin yüksekliği iki metreye ulaşabilir. Parlak yeşil ve yarım metreye kadar uzun olan yapraklar, sapı sarılı, tırtıklı, tırtıklı, tırtıklı bir kenar ve alt sayfada açık yeşil renkte olan hafif bir kılıf ile donatılmıĢtır. Angelica, kerevizinkine benzer sapları olan dev bir maydanozla karşılaştırılabilir. Kök sağlam ve etlidir. Açık yeşil ve soluk sarı arasındaki küçük çiçekler, büyük, kompakt ve yuvarlak şemsiyelerle toplanır; Angelica, yaz sonunda çiçek açar, salkım anason anımsatan, tatlı ve sıcak bir koku var. Meyveleri birbirine yaslanmış iki achenden, açıkça gözle görülür üç kaburgası ve kısa bir boru kıvamı kanadı ile kahverengimsi bir renkten oluşur.
Bitkiler dağlık beldelerin ıslak çayırlarında, nehir kıyısında ve kıyı bölgelerinde bulunur. İdeal iklim ılımandır, en iyi maruz kalma yarı gölgedir ve toprağın organik maddeler bakımından zengin olması ve iyi drene olması gerekir. Angelica genellikle hem yüksek hem de düşük sıcaklıklara tolerans gösterir.
Bir süs bitkisi olarak da kullanılabilir: Boyutlara uygun bir vazo seçmeniz ve toprağı daima nemli tutmanız önerilir.
Angelica, kuzey Avrupa ve Asya'ya özgü bir bitkidir. Avrupa'da (Almanya, Fransa, Macaristan ve Belçika) yetiştirilen ve tıbbi amaçlar için kullanılan türler Angelica archangelica'dır . İtalya'da, yalnızca Alplerin ve Apenilerin bazı alanlarında kendiliğinden büyür ve genellikle Angelica sylvestris (veya vahşi Angelica) ile karıştırılır.
Ana tür, Angelica archangelica (veya Angelica officinalis ), daha az kokulu, yüksekliği daha küçük ve yaprakların büyüklüğünde olan sylvest yükselişinden farklıdır, yeşilin rengi her iki sayfada da aynıdır, çiçekler beyaz-pembe renklidir ve mutfakta kullanılmaz.
Kök, yaygın olarak kullanılan bitkinin bir kısmıdır ve sonbaharda toplanır. Ayrıca, yaz sonlarında şemsiyelerden çıkarılan tohumları, yaz aylarında toplanan kökleri ve ilkbahar sonlarında toplanan yaprakları da kullanabilirsiniz.
Yaklaşık otuz Angelica türü vardır; hatırlayabileceğimiz en önemlilerinden (Latince adı ve ortak adı):
- Angelica sinensis veya polymorpha (Çin meleği, dong quai)
- Angelica acutifolia (Japonca melekika)
- Angelica atropurpurea (Angelica americana)
- Angelica Instagram Hesabındaki Resim ve Videoları sylvestris
- Angelica archangelica veya officinalis (Avrupa Angelica )
Angelica dong quai, her zaman çeşitli jinekolojik bozukluklar (dismenore, amenore, metrorrhagia, menopoza bağlı rahatsızlıklar, özellikle sıcak basmalar ve hamilelik sırasında ek olarak) için tıbbi bir bitki olarak yetiştirildi; Bu nedenle genellikle "dişi ginsengi" olarak adlandırılır (4-6). Daha sonra Japon Angelica tanıtıldı. İki türün, Çin ve Japonya en etkili olduğunu iddia etmelerine rağmen benzer fitoterapik etkilere sahip oldukları görülüyor.
Bazı yazarlara göre, Avrupalı ve Amerikalı Angelica, Asyalı olanlardan farklı terapötik faaliyetlere sahip olacaktı, ancak bu fark bilimsel olarak kanıtlanmadı. Amerikan Angelica'nın en yaygın fitoterapi kullanımı mide ekşimesi ve ağrı ve karın gerginliği, ishal, kabızlık, şişkinlik, şişkinlik, şişkinlik ve sindirim güçlüğü gibi semptomlarla ilişkili kolittedir (7).
Kimyasal bileşimi
Angelica archangelica, ostolo, ostenol, umbelliferone, angelicina, argelgelina, bergapten, ostructus ve henüz tanımlanmamış diğer kumarinler de dahil olmak üzere kumarinler açısından çok zengindir.
Kökünde flavonoidler, kafeik asitler, tanenler, reçineli maddeler, acı ve şekerli de bulunur. Son olarak, kök, a-pinen, β felladren, limonen ve p-cymene, borneol ve makrosiklik laktonlar (4.8) gibi monoterpen bakımından zengin bir uçucu yağ (% 0.3-1) içerir. Angelica esansiyel yağının miktarı ve kalitesi ilacın menşe yerine göre değişir: bunlar yağ bakımından daha zengin, bu nedenle daha yüksek aromalı bitkilerdir (9-10). Angelica esansiyel yağının ana kokulu bileşeni, 15-oksi-pentadekenoik asidin laktonudur (11-12).
Çin ve Japon Angelica, çok benzer bir kimyasal bileşime sahiptir ve kokuları, flavonoidleri ve aroması archangelica'dan farklı ve karakteristik olan uçucu bir yağı içerir .
