İlgili makaleler: Hipovitaminoz
tanım
Kısmi vitamin eksikliği durumu, azalan diyet alımı veya azaltılmış emilim nedeniyle. Bizim gibi sanayileşmiş ülkelerde ciddi hipovitaminozlar çok nadirdir, ancak küçük ölçekli eksiklik faktörleri oldukça yaygın gibi görünmektedir. Bu özellikle yaşlılarda ve belirli morbid olaylarda (bulaşıcı hastalıklar, emilim bozukluğu veya antibiyotik tedavisini takiben) geçerlidir. Pek çok beslenme uzmanı, nüfusun büyük bir bölümünün hipovitaminozda olduğunu iddia ediyor. Sebepler farklı: Bir yandan taze bitki gıdalarının (pişirme ve kaynatma, enzimatik mirasın azalması) sürekli azalması, diğer yandan gıdaların vitamin içeriğinin tükenmesi (yoğun çiftçilik teknikleri ve uzun süre nedeniyle) koruma). Hipovitaminoz ile başa çıkmak ve fiziksel verimliliği arttırmak için günlük olarak multivitamin-multimineral düşük doz takviyesi alımı (Multicentrum gibi) önerilir. Öte yandan, bazı vitaminlerin, genellikle tavsiye edilenden çok daha yüksek dozlarda alınan koruyucu etkileriyle ilgili yanlış inançlar nedeniyle hipervitaminoz tehlikesini de unutmamak gerekir.
Ağız köşelerinin çatlaması, B2 vitamini eksikliğinden dolayı sık görülen bir hipovitaminoz semptomudur.
Hipovitaminoz Muhtemel Sebepleri *
- alkolizm
- çölyak Hastalığı
- Alkolik ketoasidoz
- Sklerozan kolanjit
- Wernicke ensefalopatisi
- Giardiyaz
- Crohn hastalığı
- Korsakoff psikozu
- Tropikal ladin
