tanıtım
Budizm ve Hinduizm'de kutsal sayılan lotus çiçeği, Nelumbonaceae familyasına ait bir sucul bitkidir.
Daha doğrusu, bu aile içinde iki farklı türü ayırt edebiliriz:
- Nelumbo nucifera, daha çok Asya nilüfer çiçeği, kutsal nilüfer veya Hint nilüfer ;
- Nelumbo lutea, daha çok Amerikan nilüfer çiçeği olarak bilinir.
Uyarı!
Lotus çiçeği, Nymphaea alba (genellikle "beyaz lotus" veya "beyaz nilüfer" olarak adlandırılır) ve Nymphaea caerulea ("mavi nilüfer" veya "Mısır nilüferinin" genel adları ile bilinir) gibi diğer su bitkileriyle karıştırılmamalıdır. ).
Bununla birlikte, Asya nilüfer çiçeği ve mavi nilüferin benzer bir kimyasal bileşime sahip olduğu belirtilmelidir.
Hint lotus çiçeği
Hint nilüfer çiçeği - ister kutsal isterse Asyalı, eğer tercih ederseniz - muhtemelen gıdalardan kozmetik ürünlerine kadar çeşitli alanlarda kullanıldığı gibi en iyi bilinen türdür.
Botanik özellikleri ve açıklama
Hint lotus çiçeği ( Nelumbo nucifera ) Hindistan'a özgü bir çok yıllık bitkidir. Çamurda sürünen, etli bir köksapa sahiptir ve iki metre yüksekliğe ulaşabilir.
Yapraklar, suyun yüzeyinde, bir metreden uzun uzun tüylü yaprak saplarıyla taşınır. Yeşil, yuvarlak, tam marjlı, hafif dalgalı ve 20-60 cm çapındadırlar.
Çiçekler yalnızdır ve anasonu hatırlatan karakteristik bir kokuya sahiptir; Yaprakların üzerinde uzun süre taşınırlar, ikincisini çok aşan, çiçekleri yukarı doğru iterek sudan çıkarırlar. Çiçeklerin çapı 20 cm boyutunda olabilir; yaprakları beyaz-sarımsı tonlarda pembedir.
Meyveler, tohumların içinde bulunduğu odunsu oval çekirdeklerdir.
Lotus çiçeğinin tohumları, yüzyıllar olmasa da, yıllarca hayati kalabilmenin özel bir özelliğine sahiptir. 1994 yılında, 1300 yıl kadar süren bir Hint lotus çiçeği tohumunun filizlenebildiğini ve böylece yeni bir bitkiye yol açtığını söylemek yeterlidir.
merak
Bazı araştırmacılara göre, Hint nilüfer çiçeği tıpkı insan vücudunun vücut sıcaklığını düzenleyebildiği gibi çiçeklerinin içindeki sıcaklığı düzenleyebilir.
Araştırmacılar, bu fenomenin soğuk iklimlerde bile tozlaşan böcekleri çekmek için kullanıldığını iddia ediyor.
Kimyasal bileşim
Hint nilüfer çiçeği, çiçeklenme bitkisinin köklerinden, tohumlarından ve hava kısımlarından oluşur. Ana kimyasal bileşenler şunlardır:
- Nuciferine, ramerina, N-nornuciferin ve O-nornuciferin dahil olmak üzere izokinolinik alkaloidler ;
- Aralarında quercetin, isoquercetin, hyperoside ve nelumboside bulunan flavonoidler;
- Tanenler .
Hint Lotus Çiçeğinin Özellikleri
Öncelikle büzücü özellikleri, özellikle nuciferina, ramerina ve tazeleme etkisinin eklendiği tanenlerden dolayı Hint lotus çiçeğine atfedilir.
Ayrıca, hayvan çalışmalarında, nuciferinin klorpromazine benzer bir farmakolojik profile sahip olduğu gösterilmiştir (psikoz, anksiyete ve yoğun ağrı gibi çeşitli bozuklukların tedavisinde kullanılan bir fenotiyazin).
Bunun yerine bitkide bulunan kersetin, antienflamatuar ve antioksidan özelliklerle ilgilidir. Ek olarak, in vitro olarak yapılan çalışmalar, bu flavonoidin - katekol-O-metil transferazın inhibisyonu yoluyla - termojenezi artırabileceğini ve olası bir kilo kaybını arttırabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, benzer faaliyetler henüz onaylanmamıştır ve daha fazla araştırma gerektirmektedir.
Hint nilüfer çiçeğinde bulunan maddelerin sahip olduğu sayısız özellik göz önüne alındığında, bu bitki üzerinde yapılan araştırma, tıp alanındaki muhtemel uygulamaları belirlemek için çok olmuştur. Örneğin, bir hayvan çalışması lotus çiçeğinin meyvesi tarafından uygulanan potansiyel anti-epileptik özellikleri vurgulamıştır; Başka bir çalışmada ise bitkinin yapraklarının ekstraktının verdiği anti-enflamatuar özellikler doğrulandı. Son olarak, birçok başka çalışma, lotus çiçeği özlerinin potansiyel olarak, kolon kanseri gibi farklı insan tümör türlerine karşı bir anti-tümör etkisi gösterebildiğini göstermiştir.
Bununla birlikte, şu ana kadar elde edilen teşvik edici sonuçlardan daha fazla olmasına rağmen, daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır ve şu anda lotus çiçeğinin veya türevlerinin kullanımı herhangi bir terapötik endikasyon için onaylanmamıştır.
Hint Lotus Çiçeğinin Kullanım Alanları
Şu anda, bitki hala çeşitli popüler ilaçlarda kullanılmasına rağmen, Hint lotus çiçeğinin ana kullanımları kozmetik ve mutfaktır.
Kozmetiklerde, Hint lotus çiçeği özleri, özellikle sıkılaştırıcı ve canlandırıcı özellikleri için, çeşitli ürünlerde kullanılır. Bununla birlikte, bazılarına göre, bu ekstreler ayrıca bir lipolitik etki de gerçekleştirebilecektir (ancak doğrulanmayan bir aktivite), bu nedenle kozmetiklerin selülite karşı bileşimine dahil edilebilirler.
Mutfakta ise çiçekler, tohumlar, rizomlar ve genç yapraklar yenilebilir olduklarından kullanılır. Asya'da en büyük yapraklar, yiyecekleri sarmak için kullanılır, ancak çay ve demliklerin hazırlanmasında bunları çiçeklerle birlikte kullanmak da mümkündür. Köksaplar genellikle baharat olarak kullanılır; kökleri kızartıldığında yenir.
Son olarak, göletler ve su havuzlarını güzelleştirmek için özel olarak yetiştirilen nilüfer çiçeğinin süs amaçlı kullanımlarını unutmayın.
Halk hekimliğinde kullanım
Sıkılaştırıcı etkisinden ötürü, Hint lotus çiçeğinin pulverize edilmiş tohumları, halk tıbbı tarafından ishale karşı iç çare olarak kullanılır; çiçekler kanama durumunda büzücü bir ilaç olarak kullanılırken.
Hint halk tıbbında, lotus çiçeği, mide-bağırsak hastalıklarının (kusma ve ishal gibi) tedavisinde, kolera ve aralıklı ateş gibi hastalıkların tedavisinde ve solucan istilasına karşı mücadele etmek için kullanılır.
Hint Lotus Çiçeği Sembolleri
Belirtildiği gibi, lotus çiçeği hem Hinduizm hem de Budizm tarafından kutsal sayılır. Aslında, bu dinlerin her ikisinin tanrılarının temsilinde nilüfer çiçeği sıklıkla bulunur.
Hint tanrıları, suyun ortasındaki büyük nilüfer çiçekleri üzerinde otururken, bitkinin çiçeğini elleriyle kıstırırken tasvir edildiği tasvir edilmiştir.
Öte yandan, Budizm'de lotus çiçeği, Budist felsefesinin ne olduğunu belli bir anlamda temsil eder: Suyun üzerinde yükselen çiçek, aslında, suların ve köklerin üzerinde yüzen zihnin ve bedenin saflığını temsil eder. Bağlanma ve arzu çamuruna batarlar (Buda'nın beş sözde gücünden ikisi aslında aslında değişim farkındalığıdır ve sahip olmadıklarıdır).
Son olarak, diğer Asya kültürlerinde, nilüfer çiçeği zerafet, güzellik, zarafet, mükemmellik ve saflığın bir sembolü olarak kabul edilir.
Amerikan Lotus Çiçeği
Genellikle " sarı lotus " olarak adlandırılan Amerikan lotus çiçeği ( Nelumbo lutea ), Hint lotus çiçeği için tarif edilenlere benzer özelliklere sahip çok yıllık bir su bitkisidir. Onu esas olarak ayırt eden yönlerinden biri, muhtemelen, beyazdan soluk sarıya değişen yaprakların rengidir. Öte yandan çiçekler, 18 ila 28 santimetre arasında değişen oldukça büyük boyutlara ulaşabilir.
Amerikan lotus çiçeği, göllerde ve bataklıklarda yetişen yerler olan Kuzey Amerika, Meksika, Honduras ve Karayipler'e özgüdür.
Hint nilüfer çiçeğinin aksine, bu Amerikan kökenli türler için bilinen hiçbir terapötik özellik veya kozmetik alanında yararlanılabilecek özellikler yoktur.
Bu nedenle, bu nilüfer çiçeğine ilgi, her şeyden önce süs ve besleyicidir, çünkü yenilebilirdir.
merak
İki nilüfer çiçeği türü - Nelumbo nucifera ve Nelumbo lutea - hem süs amaçlı hem de gıda amaçlı kullanılan hibritleri elde etmek için bir araya getirildi.
