Koyu çikolatanın su altı aktiviteleri yapanlar üzerinde KORUYUCU bir rol oynadığı görülüyor; Kesin olarak, dekompresyon hastalığı (MDB) ve Taravana denilen komplikasyonlardan korunanlar; Bu nedenle, hem tüplü dalgıçlar hem de apnede bulunanlar yer almaktadır.
Araştırma "Divers Alert Network Europe" (DAN) tarafından dağıtıldı ve deneylerin mimarı Dr. Sigrid Theunissen. Aşağıda kısaca özetleyeceğiz.
İlk analizde, 10 iki gruba bölünmüş 20 serbest dalgıç gözlendi; tüm denekler kendilerini maksimum 20 m derinliğe daldırdılar. Bir grup, dalıştan 60 dakika önce 30 g koyu çikolata (% 86) aldı. İkincisi, 42 tüplü dalgıç üzerinde gerçekleştirildi ve ayrıca maksimum 33m derinlikte 20 dakikalık bir dalış yapan iki eşit sayıdaki gruba ayrıldı; ilk grup, dalıştan 90 'önce benzer bir çikolata çekti.
Testlerin sonuçları her iki çalışmada da çikolatayı alanların FMD'de, yani brakiyal arterin medial akım dilatasyonunda (endotel fonksiyonunun ultrason yöntemi kullanılarak değerlendirilen); Aksine, almayanlar aynı bir azalma göstermiştir.
Sonuç olarak, çikolata antioksidanlarının dalış sırasında üretilen serbest radikallerle savaşabilecekleri görülmektedir; Serbest radikallerin olumsuz geçici etkileri, damarların esnekliğini ve reaktivitesini kötüleştirerek, arterlerin iç astarını ve endotel fonksiyonunu değiştirerek etki eder. Açıkçası, fizyolojik koşullar altında, dalışın sona ermesiyle her şey normale döndü.
30g bitter çikolata, bu nedenle, dekompresif stres olasılığını ve MDD'den sorumlu dolaşım gaz kabarcıkları oluşumunu ve (umarım) Taravana için de azaltarak endotel fonksiyon bozukluğunu önleyebilir.
