Laminaria nedir
Laminaria ( Laminaria digitata ), uzunluğu üç ila dört metre olan kahverengi bir yosuntur . Soğuk okyanus sularında yaygındır ve özellikle Kuzey Denizi ve Kuzey Atlantik kıyıları boyunca doludur.
Elle veya teknelerle çalışan makinelerle toplandıktan sonra, Laminaria kurutulur ve endüstriyel işleme gönderilir.
Özellikleri ve Kullanım Alanları
Bu alg her şeyden önce mineral tuzlardaki yüksek içeriği, özellikle de iyotun bol varlığı için bilinir ve takdir edilir. Bu mineral tiroidin düzgün çalışması, dolayısıyla vücut metabolizmasının düzenlenmesi ve çocuğun fiziksel ve entelektüel gelişimi için esastır.
Laminaria'ya dayalı bitkisel preparatların düzenli alımı, vücut ağırlığının artmasına yardımcı olarak vücut metabolizmasını arttırmaya yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, iyot tüketimini aşırıya kaçmamak önemlidir çünkü fazlalık bir kusur kadar zararlıdır. Bu nedenle laminariler ve iyot bakımından zengin diğer algler, hipertiroidizm hastaları için kontrendikedir ve hassas kişilerde, sıcak basmalar, çarpıntı ve uykuya dalmakta zorluk çeken yan etkiler gibi yan etkilere neden olabilir.
Laminaria da sodyum bakımından zengindir; Bu nedenle, deniz yosunu bazlı bir tedavi sırasında günlük tuz tüketimini azaltmak iyi bir kuraldır.
Laminaryalardan, dondurma, meyve suyu, reçel, vb. Üretiminde yaygın olarak jelleştirici ve emülsifiye edici bir madde olarak kullanılan aljinleri çıkarmak mümkündür.
Aljinatların su emme kabiliyeti, laminaria'yı tokluk hissini arttırmak için uygun bir besin yapar ve hafif müshil özellikleri verir. Tıbbi alanda bu özellik yerine uterus boynu ve üretranın dilatasyonu için kullanılır.
Nasıl kullanılır
Genellikle Laminaria takviyeleri, yemeklerden hemen önce suyla yutmak için kuru ekstrakte dayalı tabletler veya toz halinde bulunur. Genellikle bir ila beş gram arasında değişen günlük alım dozu önerilir.
