Mineral tuzların gereksinimleri
Krosların beslenmesinde, mineral tuzlarının rasyonunun başarılması, başa çıkmanın en zor yanıdır; Sadece terleme ile günde 1.0-3.0 litre su taşıyanlar için potasyum ve magnezyum ihtiyacı önemli ölçüde artar.
NB Tuz alımının CONSTANT olması esastır, çünkü suyun aksine organizmanın çeşitli bölümlerinde hareket etmek için daha fazla zamana ihtiyaç duyarlar.
Her şeyden önce, terleme yoluyla vücut ağırlığınızın% 10'unu ve daha fazlasını kaybedebileceğinizi, hatta çökme veya ölüm riskini artıracağınızı unutmayın! Neyse ki, sporda (Sahra'nın 100km'si gibi zorlu yarışmalar hariç), bunlar nadiren daha eşsizdir, % 2 ila% 5 arasındaki kayıplar çok daha fazladır. 70kg'lık bir kurucu için 1.5kg (% -2) sıvının terlenmesi ve kaybedilmesi, "baskı" ve genel rahatsızlık ilkesiyle birlikte güçlü bir susuzluk hissi hissetmeye başlamak anlamına gelir; -3.5kg'a (% -5) ulaşması, kaçınılmaz olarak, kişisel çaba ortalamasının% 30'una ulaşan, artan çaba algısı, cilt lekelerinin ortaya çıkması, uyuşukluk, apati, mide bulantısı ve azalan konsantrasyon ile bağlantılı bir performans düşüşüyle karşı karşıya kalacak. ve duygusal istikrar.
Kros yeminde dikkate alınacak asıl sodyum, klor, potasyum ve magnezyum ihtiyaçlarının ne kadar doğru olduğunu tahmin etmek için, birkaç sayının dikkate alınması uygundur; her şeyden önce, su / tuz oranını sudorifik kayıp olarak gösteririz:
| HİDRO-SALİN KAYBELERİNİN SPOR İLE NİTELİĞİ | |
Su kaybı (ml) | Tuz kaybı (g) |
900 | 1.5 |
1800 | 3.0 |
2700 | 4.5 |
3600 | 6 |
9000 | 7.5 |
9900 | 9.0 |
ikincisi, terleme yoluyla dağılmış olan tuzlar arasındaki ilişkiyi vurgulamakta fayda vardır:
| ELEKTROLİTLERİN TERLİKTE İLİŞKİLERİ - ORTALAMA DEĞERLERİ | |||
Sodyum (Na) | Klor (Cl) | Potasyum (K) | Magnezyum (Mg) |
% 10-60 | % 30-50 | % 4-5 | 6% 0.02 |
Atlet durumu
Sporcunun mevcudiyetini (zamansal - lojistik - örgütsel ve ekonomik) anlamak ve besin takviyelerinin uygunluğunu değerlendirmek
Beklendiği gibi, kros ülkesi kaptanının besleyici - diyetinin birkaç amacı vardır, ancak (etrafını daire içine almadan), onu uygulayarak, ilgilenen özne kendi rekabet performansını iyileştirmeyi (doğrudan veya dolaylı olarak) amaçlamaktadır. Her şeyden önce, diyet - kros diyetinin, ayarının konunun uyumundan uzak durmadığı GERÇEKTEN UYGULANABİLİR bir gıda programı olması gerektiği ortaya çıkmaktadır.
Ne yazık ki, tüm sporcuların şampiyonu olmadığı için, tüm sporculara (aslında, tam tersine ...) rekabetçi devrelerde rekabet edebilmek için usulüne uygun ücret ödenen profesyoneller gelmemektedir. Kros kayakçılarının çoğu ortak bir iş etkinliği (veya en iyi ihtimalle öğrenci) gerçekleştirir ve ailenin bağlamında yaşar ... davanın geçici, lojistik, organizasyonel ve ekonomik kaynaklarının titizlikle yönetilmesini gerektiren iki değişken.
Zaman kaynakları: Günümüzde tam zamanlı bir iş yapmak için iyi bir servete sahip olan herkes, bugün spor aktivitesine yönelik beslenme durumlarını daha iyi yönetmek için ödün verememektedir. Bu, diyeti ayarlayarak, yiyeceklerin (veya gerekirse takviyelerin) hazırlanmasının, taşınmasının ve saklanmasının kolay olması, hatta yemeklerin yönetimi atanmışsa (hangi görevde) yapılması gerektiği anlamına gelir. nezaketsiz), kendi adına, kesinlikle daha birçok öncelikli faaliyette bulunacak olan, birlikte yaşayan bir ortak veya ana babaya!
Ekonomik kaynaklar: Bir kez daha, gıda planının başarısı sürdürülebilirliğine bağlıdır; Tabii ki, herhangi bir profesyonel, strateji ve genel beslenme kalitesinin yararına organik gıdaları, özel ve benzersiz ürünleri veya en son teknolojiyle hazırlanan gıda takviyelerini tercih etmeyi önerebilir. Diğer taraftan, ortalama bir sporcunun gerçek ekonomik olanaklarını göz ardı etmek mümkün değildir; diyet koymak - altta yatan sporcunun diyeti, kendi (veya diğer) ekonomik olanaklarının dışında kalan yiyecekleri ve takviyeleri tercih etmenin yararsız olduğu kadar, sinir bozucu olduğu kadar sinir bozucu olur; yani, fiyat için dikkat!
Besin takviyelerinin alaka düzeyi: Beslenme alanında sürekli güncellenen herkesin, zaman zaman insan organizması için faydalı veya gerekli olan yeni moleküllerin "keşfedildiği" kesinlikle fark edilecektir. Kesin olarak, çeşitli moleküllerin (örn. Fitokomplekslerin) nutrasötik gücü nedeniyle, gıda takviyeleri yerine, tercih edilen gıdaların (muhtemelen çiğ ve hafif işlenmiş) tercih edilmesi uygundur. Öte yandan, diyetin bazı belirli gıda gereksinimlerini karşılamak için sık sık gerekli - kros sporcuların diyetleri "tozlar ve tabletler" kullanılarak daha fazla pratiklik sağlamanın yanı sıra raf ömrü ve kullanım kolaylığından bağımsız olarak BİREYSEL MOLEKÜLLERİN Bu tahıllar, baklagiller, meyve ve sebzelerde; demir, kalsiyum, çinko ve selenyum için bir kenetleme etkisi yapacağı için özellikle oksalik asit ve fitat bakımından zengin yiyecekleri aşmanın uygun olmaması; Lifin sindirim ve emilim süreçlerinin yavaşlamasından sorumlu olduğunu düşünmeden (performanstan önce, sırasında ve hemen sonra tüketilmesi gereken kötü gıda gereksinimleri). Bu durumda, yeterli miktarda potasyum ve magnezyum arzı sağlamak için (yukarıda listelenen yiyecek gruplarında daha fazla önem taşıyan unsurlar), belki de bir maltodekstrinik (veya vitargo) ile ilişkili olan tuzlu tip gıda takviyelerinin seçilmesi önerilir. Lif içermeyen (tahıl ve baklagiller gibi tipik yüksek enerjili yiyecekler yerine) ikincisi, daha enerjik bir enerji-metabolik verime sahiptir; genel hidrasyonun restorasyonunu sağlamak için performanstan önce, sırasında ve sonrasında tüketilmek üzere tuzları ve maltodekstrin veya vitargoyu hafif hipotonik ve taze çözeltilerde seyreltmeniz önerilir. Açıkçası, bu durumda bile, tüketilecek takviyelerin fiyatını dikkate almanız tavsiye edilir.
