Doğada, magnezyum, yüksek reaktivitesinden dolayı magnezyum tuzları şeklinde bulunur.
Bu kimyasal elementin elektronik konfigürasyonuna bakarsak, en dıştaki orbitalde iki elektron bulunduğunu fark ederiz; bu tür elektronlar, harici enerji seviyelerini tamamlamak için elektron gerektiren diğer kimyasal elementlere kolayca aktarılır; iki elektrondan yoksun olan magnezyum pozitif olarak yüklenmiştir → magnezyum iyonu Mg ++; bunun yerine, klorun elektronik konfigürasyonunu gözlemlersek, harici orbitalde yedi elektron bulunduğunu fark ederiz; Bu nedenle, klor, octeti tamamlamak için kendisine kendiliğinden açılı bir elektron çekme eğilimindedir; Bu şekilde, bir kez eksik elektron elde edildiğinde, klor iyonu Cl- adını alır. Bu, magnezyum klorürün (MgCl2) nasıl oluştuğunu açıklar.
Bu kısa kimyasal çarpmadan sonra, çeşitli magnezyum tuzlarının sağlık özelliklerini kısaca görüyoruz.
Bir magnezyum tuzu sağlık açısından değerlendirilirken göz önünde bulundurulması gereken ilk karakteristik, içerdiği element magnezyum miktarıdır; Yukarıda bildirilen durumda, bir gram magnezyum klorürün belirli bir miktarda klorin ve belirli miktarda element magnezyum içerdiği açıktır.
| Çeşitli magnezyum bileşiklerinde magnezyum iyonu içeriği (hidratlar) | |
| Magnezyum tuzu | Bileşik gram başına magnezyum gram |
| Magnezyum Oksit | 0.600 g |
| Magnezyum Sitrat | 0.160 g |
| Magnezyum Klorür | 0.120 g |
| Magnezyum Laktat | 0.120 g |
| Magnezyum Piruvat | 0, 100 g |
| Magnezyum Sülfat | 0, 100 g |
| Magnezyum Pidolat | 0, 087 g |
| Magnezyum Orotat | 0, 077 g |
| Magnezyum Glukonat | 0, 058 g |
Çeşitli tuzlarda ne kadar elementer magnezyum bulunduğunu bilmek, bu mineralin günlük ihtiyacını karşılamak için alınacak tuz miktarını bilmemize olanak sağlar.
| Uygun günlük magnezyum oranları | ||||
| yaş (Yıl) | erkek (Mg / gün) | Dişiler (Mg / gün) | gebelik (Mg / gün) | emzirme (Mg / gün) |
| 1-3 | 80 | 80 | N / A | N / A |
| 4-8 | 130 | 130 | N / A | N / A |
| 9-13 | 240 | 240 | N / A | N / A |
| 14-18 | 410 | 360 | 400 | 360 |
| 19-30 | 400 | 310 | 350 | 310 |
| 31+ | 420 | 320 | 360 | 320 |
Magnezyum tuzları organizmanın içindeki bu mineral seviyelerini artırmak ve sık sık eksiklikleri doldurmak için alındığından, daha yüksek elementer magnezyum içeriğine sahip tuzların alımına doğru hareket etmek mantıklı olacaktır. Gerçekte, bu özellik, insan bağırsağının, tuzda bulunan magnezyumun emme kapasitesine tabidir (ayrıntılara bakınız). Bu nedenle, spesifik magnezyum eksikliklerini doldurmak için, en iyi emilebilir kaynakları seçmek önemlidir, ancak diğer uygulamalar için - antasit veya müshil etkisi gibi - tuzların, insan bağırsağı tarafından önemli ölçüde absorbe edilmeyen tuzlar tercih edilir.
Genel olarak, daha iyi emilen magnezyum tuzları, mineralin organik bileşiklerle (glukonat, aspartat, piruvat, malat, sitrat, pidolat, laktat, orotat) bağlandığı tuzlardır. Bununla birlikte, magnezyum klorür hala iyi bir emilebilir kaynaktır ve - öncekilerle karşılaştırıldığında - düşük maliyet avantajına sahiptir. Öte yandan, diğer inorganik magnezyum kaynakları (magnezyum oksit, magnezyum karbonat, magnezyum sülfat), içinde bulunan magnezyumun biyoyararlanımının ana eleştirileridir. Ne yazık ki, bu konuda yayınlanan bilimsel araştırmalar, sonuçlarla az sayıda araştırma yapılmasına rağmen, genellikle çelişkili olan farklı magnezyum tuzlarının sağlık uygulamalarını kesin olarak belirlemek için hala yetersizdir. Bu nedenle aşağıdakiler - bilimsel makalelerin ve üniversite metinlerinin yeniden okunmasının sonucu olarak - dikkatle değerlendirilmelidir.
| Magnezyum tuzları | Sağlık uygulamaları |
| Magnezyum Sitrat | İyi emilebilir bir magnezyum tuzu; örneğin, bir çalışmada inorganik magnezyum oksit tuzundan 4.5 kat daha iyi emildiği gösterilmiştir; sitrat mevcudiyeti idrarın pH'sinin arttırılması gerektiğinde, örneğin ürik asit ve / veya sistin eğilimi olması durumunda faydalı olabilir |
| Magnezyum Pidolat | Premenstrüel sendromun tedavisinde olası etkinliğini gösteren bir çalışma ile biliniyor. Piruglatammico asidinin varlığı, bu tuza nörodedatif etkiler veriyor gibi görünüyor |
| Magnezyum Orotat | Geliştirilmiş gastrointestinal tolere edilebilirliğe ve diğer organik formlarla karşılaştırılabilir absorbe edilebilirliğe atfedilen organik tuz; Gıda güvenliğini değerlendiren Avrupa otoritesi olan EFSA, orotik asidin çeşitli bilinen kanserojenlerin başlattığı tümörlerin oluşumunu teşvik etme riski konusunda endişelerini dile getirdi |
| Magnezyum Piruvat | --- |
| Magnezyum Taurinat | --- |
| Hastalıklı magnezyum | --- |
| Magnezyum Glukonat | --- |
| Magnezyum Laktat | Suda yüksek oranda çözünür, mükemmel bir emme özelliği var gibi gözüküyor |
| Magnezyum Klorür | Bu magnezyum kaynağı, tüm inorganik formlar arasında, suda en iyi çözünürlüğü sunar. Sonuç olarak, çeşitli çalışmalarla gösterildiği gibi, benzer bir biyoyararlanıma sahiptir veya herhangi bir durumda, daha düşük maliyet avantajı ile daha asil organik tuzlardan biraz daha düşüktür. Piyasada, spesifik mineral takviyeleri için, gastrik tolere edilebilirliğini arttırmak için kaplanmış tabletler şeklinde magnezyum klorit de bulunur. |
| Magnezyum Oksit | Elementel magnezyumun en zengin tuzu olmasına rağmen, organizma tarafından emilim olasılığı hakkındaki en büyük eleştirileri ortaya çıkarıyor. Suda az çözünür, birçok çalışmada diğer magnezyum formlarına kıyasla düşük bir biyoyararlanım olduğunu göstermiştir. Suda daha fazla çözünür olan ince preparatların, iri tanelerden daha iyi emildiği varsayılmaktadır. |
| Magnezyum Hidroksit | Bir antasit ve müshil olarak kullanılır: örneğin, Maalox'un iki aktif bileşeninden biridir. Suda çözünürlüğün düşük olmasından dolayı, bir çalışmada magnezyum sitrat gibi bazı organik tuzlarla karşılaştırılabilir bir ölçekteki idrarda magnezyum seviyelerini arttırdığı gösterilmiş olsa da, genellikle düşük biyoyararlanıma atfedilmektedir. |
| Magnezyum Karbonat | Suda kesinlikle çözünmez ve insan vücudu tarafından zayıf şekilde absorbe edilir, genellikle gıda takviyeleri veya takviye edilmiş gıdalarda magnezyum kaynağı olarak kullanılmaz. Daha ziyade, ortak uygulamayı bir antasit olarak bulur |
| Magnezyum Sülfat | Hastanelerde intramüsküler veya intravenöz magnezyum uygulaması için kullanılır. Ayrıca, genellikle İngiliz tuzu veya Epsom Tuzu adı altında, yüksek dozlarda (20 g) müshil olarak kullanılır. Ağızdan alındığında, bu tuzda bulunan magnezyumun biyoyararlanımı düşük olarak kabul edilir |
