Kolesterol, steroid lipidleri ailesine ait organik bir bileşiktir. Organizmamızda bazı biyolojik, önemli ve ESSENTIAL fonksiyonlarını yerine getirir:
- akışkanlık ve geçirgenliği düzenleyen hücre zarlarının bir bileşenidir;
- erkek ve dişi D vitamini, safra tuzları ve steroid hormonlarının öncüsüdür (testosteron, progesteron, östradiol, kortizol vs.).
Tüm zorlayıcı rakipler gibi, yüksek kolesterol de ancak iyice bilinerek ve bu bilgiyi uygun savunma ve karşı saldırı stratejileri geliştirmek için kullanarak yenilebilir. Bu "görevde" size yardımcı olmak için, aşağıdaki tabloda " kolesterol " temasına adanmış web sitesi makalelerinin tüm bağlantılarını gruplandırdık.
kolesterolü bilmek | KAN ANALİZİNİ ANLAYIN |
|
|
KOLESTEROL VE SAĞLIK | GIDA, DİYET VE KOLSTEROL |
|
|
YÜKSEK KOLESTEROLÜ DÜŞÜK | YÜKSEK KOLESTEROLA KARŞI İLAÇLAR |
|
|
DÜŞÜK KOLESTEROLE DESTEK | CHOLESTEROL QUIZ - BİLGİSAYARINIZI KONTROL EDİN |
|
|
KOLESTEROL OLMADAN PİŞİRME ÖĞRENİN | |
|
Kolesterol ile ilgili videosuzlar
Videoyu izle
X Youtube'daki videoyu izleyinKolesterol ile İlgili Diğer Videolar |
|
Kolesterol hem diyetten hem de endojen sentezden gelir.
Kolesterolü yüksek yiyecekler, yumurta, tereyağı, et, kurutulmuş et, peynir ve bazı kabuklular gibi doymuş yağlar bakımından zengin, hayvansal kökenli gıdalardır.
Toplam kolesterolün yaklaşık% 80-90'ı vücudumuz tarafından özerk bir şekilde, her şeyden önce karaciğer tarafından ve ayrıca adrenal bez ve cinsel bezler tarafından üretilir. Bu, bazı konularda, dengeli bir diyete ve düzenli bir fiziksel aktivite programına rağmen, kolesterol seviyelerinin neden yüksek kaldığını açıklıyor. Endojen üretim fizyolojik olarak yükseldiğinde, bu durumlarda olduğu gibi, ailesel hiperkolesterolemi denir.
Kaynağı ne olursa olsun, hiperkolesterolemi, kandaki (kolesterolemi) normal değerin üzerinde bir kolesterol konsantrasyonu ile karakterize edilir.
Kandaki kolesterol değerleri | |
<200 mg / dl | Normal kolesterolemi |
200-249 mg / dl | Hafif hiperkolesterolemi |
250-299 mg / dl | Hiperkolesterolemi orta |
> 299 mg / dl | Şiddetli hiperkolesterolemi |
Kolesterol bir lipit olduğundan, suda az çözünür ve bu nedenle spesifik lipoproteinlere bağlanmak için ihtiyaç duyduğu kan dolaşımında taşınır. Kolesterol, her şeyden önce düşük yoğunluklu lipoproteinlere veya LDL'ye (kötü kolesterol denilen) bağlanır. Toplam kolesterolün yaklaşık% 60-80'inin LDL'ye bağlı olduğu tahmin edilmektedir.
Bu lipoproteinlere bağlı aşırı kolesterol, arterlerin endotelinde birikme eğilimindedir ve aterom olarak adlandırılan gerçek plaklar üretmek için giderek daha yoğun agregalar oluşturur.
Bu plaklar, atardamarların doğal elastikiyetini kaybeder ve özellikle kalp (enfarktüs) veya beyinde (felç) ciddi hasara neden olabilir.
İyi kolesterol, fazla kolesterolü yakalayıp atıldığı dokulara (özellikle karaciğere) aktararak arterleri temizleyen HDL (yüksek yoğunluklu lipoproteinler) ile temsil edilir .
Kandaki HDL seviyesi yükseldikçe, ateroskleroz gelişme riski ve hiperkolesteroleminin diğer tüm olumsuz sonuçları azalır.
Bu özellik sayesinde, son yıllarda HDL'nin rolü önemli ölçüde yeniden değerlendirilmiştir, öyle ki bugün HDL ve LDL arasındaki ilişki, toplam kolesterolün değerine kıyasla daha önemli olarak kabul edilmektedir .
Genel olarak, "iyi" kolesterol (HDL) toplam kolesterolün (LDL + HDL)% 30'undan az olmamalıdır. Kardiyovasküler risk indeksi olarak adlandırılan diğer bir parametre, toplam kolesterolü HDL ile ilişkilendirir. Bu oran insanlarda 5'ten, kadınlarda 4.5'ten büyükse, hastanın risk altında olduğu kabul edilir.
Kolesterol önleme »