E418 GUMAN KAUÇUK
Gellan zamkı, esas olarak koyulaştırıcı ve jelleştirici işlevi olan doğal kökenli bir katkı maddesidir.
Gıda endüstrisi tarafından reçel, reçel, reçel, azaltılmış pişirme ürünü gibi farklı yiyeceklere eklenebilir. Aynı zamanda moleküler mutfağın tipik bir bileşenidir.
Şu anda, bu katkı maddesinin neden olduğu olası yan etkiler bilinmemektedir (gıda katkı maddesi olarak gellan zamkı kullanımı konusunda çok az çalışma yapılmıştır).
Doz ADI: /
Çikolatalı Spagetti ... Moleküler
X Video oynatmayla ilgili sorunlar mı var? YouTube'dan şarj edin Video Sayfasına Git Video Tarifi bölümüne gidin youtube'ta videoyu izleyinE400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | e415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |