Bağırsak mikro ortamı
Sindirim sistemimiz ve özellikle bağırsak, birlikte bakteri florasını oluşturan birçok mikroorganizma tarafından kolonize edilir.
Çeşitli kıvrımlar, villus, microvilli ve crypts düzleştirilmişse, bağırsak mukozasının yüzeyi yaklaşık 200 m2'ye eşittir.
Bakteriyel floraya ek olarak, bağırsaklarımızda denge koşullarında herhangi bir patojenik etki göstermeyen miketler, clostridia ve virüsler bulunur.
Hamilelik sırasında, fetüsün bağırsakları tamamen sterildir, ancak doğumdan hemen sonra milyarlarca bakteri tarafından kolonize edilir. Bu mikroorganizmalar bağırsak seviyesine yerleşir, dışarıdan ağızdan ve anüsten girer. Yaşamın ilk ayları, florid ve dengeli bir bakteri popülasyonu oluşturmak için çok önemlidir. Anne sütü, aslında, insan sağlığı için özellikle faydalı olan bir tür olan bifidobakterilerin çoğalmasını desteklemektedir.
Normal koşullar altında, bakteriyel flora organizma ile mükemmel bir simbiyoz halindedir. Bilmeyenler için, simbiyoz için (Yunanca'dan: birlikte yaşam), her ikisinin de kendi çıkarlarını elde ettiği iki organizma arasında bir arada var olma ilişkisini kastettiğimizi hatırlıyoruz.
İnsan organizması ve bağırsak florası arasındaki sembiyotik ilişkide, insan (konakçı) bakteri yokluğu için sindirilmemiş bir materyal sağlar. Öte yandan, bu mikroorganizmalar (ortak yaşar maddeler) insanlar için yararlı olan çeşitli işlevleri yerine getirir.
Bakteriyel flora ve organizma mükemmel bir uyum içinde yaşadıklarında buna eubiosis denir.
Fonksiyonlar
Bağırsak bakteriyel florasının işlevleri nelerdir?
TROPHIC FONKSİYONU (beslenme):
Bakteriyel flora, bağırsak mukozasının bütünlüğünü garanti eder.
Bağırsaklarımızda bulunan bakteriler, genellikle bitki kaynaklı polisakaritlerden oluşan sindirilmemiş materyali fermente eder. Bu fermantasyonun ardından bakteri florası, asetik, propiyonik ve bütirik asit gibi kısa zincirli yağ asitleri üretir. Bu moleküller, bağırsakların epitel hücreleri için bir enerji kaynağı oluşturdukları için refahımız için çok önemlidir. Ayrıca, bütirik asidin kolon kanserinden koruduğu anlaşılmaktadır.
PATOJENİK BAKTERİLERİN YALITIMINA KARŞI KORUYUCU FONKSİYON
Bakteriyel flora, yukarıda belirtilen trofik fonksiyon sayesinde, bağırsak mukozasının bariyer etkisini arttırır.
Simbiyotik bakteri popülasyonu ayrıca patojenlerin bağırsak epiteline yapışmasını önlediği için antimikrobiyal maddeler de üretir. Bu etki, "dost" mikrofloranın, bağırsak duvarlarına muhtemel yapışma yerlerini işgal ederek uyguladığı fiziksel engel ile daha da arttırılır.
Son olarak, bakteriyel flora, bağırsak bağışıklık sisteminin bileşenlerini pro-enflamatuar bir etki ile modüle eder.
EK FONKSİYONLAR
- Bağırsak mukozasını sağlıklı ve etkili tutarak, sindirim süreçlerini ve emilimi teşvik eder.
- Kolit, ishal, kabızlık gibi rahatsızlıkları önler.
- Öncelikle B12 vitamini ve K vitamini gibi bazı vitaminler üretir.
- Bazı amino asitleri üretir (arginin, glutamin, sistein)
- Safra asitleri ve bilirubin metabolizmasında rol oynar.
Bağırsak florasındaki değişiklikler
Faydalı bakteri sayısı azaldığında, bakteriyel mikrofloranın dengesi bozulur ve bunlardan biri disbiyozdan bahseder. Bu şartlar altında, bağırsak seviyesinde bir patojen hiperproliferasyonu vardır. Bu mikroorganizmalar, özellikle vajinal, solunum ve hatta diş enfeksiyonlarına neden olmak üzere, vücudun diğer alanlarını kolonileştirme potansiyeline sahip olduklarından özellikle tehlikelidir. Zaman içinde, divertikül, Crohn hastalığı ve sindirim sisteminin tümörleri gibi bağırsak hastalıkları da görülebilir.
Disbiyoz durumunda, sembiyotik mikrofloranın trofik fonksiyonu kaybolduğu için bağırsak geçirgenliği de düşebilir. Sonuç olarak, alerji ve otoimmün hastalıklar gelişebilir. Aslında, değiştirilmiş geçirgenliğe bağlı olarak, bazı moleküller, alerjik reaksiyonları veya gerçek otoimmün hastalıkları tetikleyerek reaksiyona giren, immün sistem tarafından yabancı olarak absorbe edilebilir ve kabul edilebilir.
Disbiyozun bir başka olumsuz sonucu da, özellikle karaciğer ve pankreas için zararlı olan gerçek toksik maddelerin emilimidir. Bu işlemlerin sonucu, en iyi ihtimalle, sindirim sorunlarının ortaya çıkması olabilir, ama ayrıca her şeyden önce diğer nedenlere atfedilemeyen kronik yorgunluğun başlangıcı olabilir.
Son olarak, dysbiosis, fekal materyalin bağırsakta kalma süresini artırarak çeşitli besin maddelerinin değişmesine neden olur. Örneğin, amino asitlerin değiştirilmesi toksik aminlerin oluşmasına neden olabilir (lisin: kadaverin, ornitin: putresin, triptofan: indol ve kutu).
Disbiyozun Nedenleri
Disbiyozun nedenleri neler olabilir?
Disbiyozun nedenleri çoktur:
- az lifli, az miktarda lifli ve çok miktarda rafine edilmiş gıdalarla küçük diyetlere katkıda bulunabilirler;
- yemekler çok hızlı, zayıf çiğneme.
- Sıklık ve öğün Tutarlılığı değişiklikleri ile hayatın düzensiz ve çılgınca ritimleri.
- Hareketsiz yaşam ve psikofiziksel stres.
- İlaçların kötüye kullanımı (analjezikler, uyku hapları, antidepresanlar, müshiller), sıklıkla modern yaşam tarzının dayattığı çılgınca hızdan dolayı kaçma eğiliminde olan sağlık ve iyilik duygusunu araştırmak için kullanılır. Bununla birlikte, zaman geçtikçe, nedeni tedavi etmeyen, ancak sadece semptomları hafifleten bu kimyasalların sıkça kullanılması, durumu daha da kötüleştirir.
- Gıdalarda bulunan kirleticiler bile (boyalar, çözücüler, hormonlar, böcek ilaçları vb.) Bağırsak mikroflorasının dengesini olumsuz yönde etkiler.
Bakteriyel florayı arttırır
Bakteriyel floranın işlevselliğini nasıl geliştiririm?
Disbiyozun varlığında, ilk tercih edilen tedavi hastaya probiyotiklerin verilmesini içerir (bağırsak bakteriyel florasını koruyabilen veya geliştirebilen canlı mikroorganizmalar). Probiyotiklerden söz edip basit laktik fermentlerden söz etmemek için, bu mikroorganizmalar şunları yapmalıdır:
canlı ve biyokimyasal olarak aktif olmak; mide asidi ve safranın etkisine karşı koymak; bağırsak epiteli uymak; patojenlere karşı antimikrobiyal maddeler üretmek; canlılıklarını sindirim sistemi içinde korurlar.
İkinci hüküm, prebiyotiklerin, yani kolonda sindirilmemiş olarak gelen, yerel bakteri florası tarafından fermente edildikleri maddeleri içerir. Bu şekilde oluşan metabolitler, yararlı bakteri türlerinin büyümesi için faydalı besinleri sağlar.
Prebiyotikler, sınırlı konsantrasyonda olsalar bile, hindiba, enginar, pırasa, kuşkonmaz, sarımsak, soya ve yulaf gibi çeşitli yiyeceklerde bulunur. Bu maddeleri içeren farmasötik preparatlara, FOS (meyve-oligosakaritler) ve bir fruktoz polimeri olan inulin eklenir.
Son olarak, bağırsak bakteriyel florasımızın canlılığını artırmak için, herhangi bir stres kaynağından olabildiğince kaçınmak ve dengeli bir diyetle desteklenen doğru bir yaşam tarzı benimsemek esastır.
