E133 - Parlak Mavi FCF

E133 - BRILLIANT BLUE FCF (CI 42090)

Parlak mavi FCF, suda çok çözünür, mavi bir toza benzeyen sentetik bir boyadır. Kok elde etmek için sıvının kömür damıtmasından elde edildiği bir pigmenttir. Çeşitli yeşil tonları elde etmek için tartrazin (E102) ile birleştirilebilir.

Genellikle dondurma, konserve bezelye, süt ürünleri, tatlılar ve içeceklerde bulunur.

Bazı çalışmalara göre, çocuklar için zararlı olabilir; Bu nedenle çocuklukta, bu boyayı içeren yiyeceklerin verilmesi tavsiye edilmez.

Hiperaktivite, bulantı, kurdeşen, uykusuzluğa neden olabilir. Yüksek konsantrasyonlarda, böbrek düzeyinde ve lenfatik damar düzeyinde tortulaşmaya neden olabileceği bulunmuştur.

Bir zamanlar Avusturya, Belçika, Danimarka, Fransa, Almanya, Yunanistan, İtalya, Norveç, İspanya, İsveç ve İsviçre'de parlak mavi FCF kullanımı yasaklandı, ancak daha fazla analizden sonra Birlik tarafından zararsız katkı maddesi olduğu ilan edildi. Avrupa ve şu anda çoğu ülkede izin verilmektedir.

Doz ADI: vücut ağırlığının kg'ı başına 5 mg.