İshal'e Karşı Örnek Diyet

öncül

Aşağıdaki endikasyonlar sadece bilgi amaçlıdır ve profesyonellerin, ÖZELLEŞTİRİLMİŞ gıda tedavilerinin reçetelenmesi ve hazırlanması için müdahalesi gereken bir doktor, beslenme uzmanı veya diyetisyen olarak fikrinin yerini alması amaçlanmamıştır.

ishal

İshal, çok yumuşak veya sıvı dışkıların günlük en az üç tahliyesine neden olan bağırsak rahatsızlığı durumu anlamına gelir. Bu şekilde tanımlanabilmesi için, en az iki günlük bir süre olması gerekir, bunun ardından deşarjların teşhis alaka düzeyi yoktur.

14 gün boyunca kalıcı olarak tanımlanır ve mukus, kan, ağrı ve kötü tahliye kontrolü eşliğinde, dizanteri olarak adlandırılır. NB Bebeklerde sıvı (ancak sulu olmayan) dışkı normal kabul edilir.

İshal önemli sıvı kaybına neden olur ve uzun süre kalırsa dehidrasyon ve mineral eksikliklerine neden olabilir.

İshalin en yaygın nedenleri arasında enfeksiyonlardan veya bağırsak istilasından (virüsler, bakteriler, parazitler), gıda intoleranslarından (laktoz, çölyak hastalığı), hipertiroidizm, ilaçların veya besin takviyelerinin kullanımı, müshillerin kullanımı, tahriş edici veya ozmotik moleküllerin (laktuloz, kafein, kapsaisin, vb.), irritabl bağırsak sendromu, yoğun soğukluk, bağırsak florasının değiştirilmesi, katekolaminlerin psikosomatik etkisi, divertiküler hastalık ve kronik enflamatuar hastalıkların alımı bağırsak (ülseratif rektal kolit ve Crohn hastalığı).

İshalin önlenmesi ve tedavisi bu nedenle tetikleyici nedenlere dayanarak spesifiktir; belirli bir diyet her zaman gereklidir.

Gelişmekte olan ülkelerde, ishal çok sık bir ölüm nedenidir.

diyet

İshalli diyet normal dışkı kıvamında restorasyon için gerekli bir diyettir.

Önleme ve tedavi konusunda, yiyecek terapisi bile tetikleyici maddeyi dikkate almalıdır. Bununla birlikte, birçok vakada ishal idiopatik olduğundan (nedeni bilinmemektedir), yukarıda belirtilen vakaların her birinde etkili olabilecek bir diyet uygulamak iyidir.

İshal için iyi bir diyetin temel prensipleri şunlardır:

• Hoşgörüsüzlüğe maruz kalan besinlerin yokluğu; laktozun geçici olarak ortadan kaldırılması her zaman tavsiye edilir ve çölyaklar için glüten ile kontaminasyonu önleyen özel gıda hijyeni bakımı yapılması önerilir.
• İlaç yokluğu, sentetik müshiller ve gereksiz besin takviyeleri
• Alkol ve diğer sinirlerin olmaması (kafein, teina, teobromin vb.)
• Bağırsakta tahriş edici katkıların bulunmaması (ksilitol, polifosfatlar, mannitol vb.)
• Baharatlı prensiplerin yokluğu (kapsaisin, piperin, gingerol, alisin, izotiyosiyanat, vb.)
• Pişirme sırasında kömürleşmiş moleküllerin yokluğu
• Müshil gıdaların yokluğu
• Birkaç lif, çözünür olanları tercih etmeye çalışıyor
• Normalden yüksek olmayan miktarlarda yağlar (% 25-30)
• Hidro tuzlu içeceklerin ozmotik konsantrasyonuna dikkat edilerek daha fazla mineral tuz ve su alımı
• Probiyotik gıdaların tüketimi (yoğurt, ayran, kefir, tempeh, miso vb.)
• Muhtemelen, büzücü gıdaların tüketimi.

İshal takviyeleri

İshalli diyet ile ilişkilendirilecek potansiyel olarak yararlı gıda takviyeleri farklıdır.

Güç kaynağının yeterli olmaması durumunda, esas olarak su, potasyum ve magnezyum içeren bir hidro-tuz tipi ürün kullanılması tavsiye edilir; bunlar ısrarlı ishal durumunda bile fekal elemeleri telafi edecektir.

Bazıları, aynı zamanda iyi bir vitamin havuzu içeren daha karmaşık ürünler seçer. Bu seçim, ishal durumunda, müshil bitki besinlerinin miktarının azaltılmasının ve / veya birçok diyet lifi içermesinin gerekli olduğu gerçeğiyle doğrulanabilir.

Bağırsak bakteriyel florasının bütünlüğünü korumak için diyeti probiyotik bazlı ürünlerle takviye etmek faydalı olabilir.

Ek olarak, birçoğu, dışkı kıvamını artırabilen, örneğin kil, kömür vb. Ürünleri almayı tercih etmektedir.

örnek

Çalışan ve vardiyalı çalışan. Çölyak. Kahvaltıdan hemen sonra ortaya çıkan yaklaşık bir hafta boyunca lamenta ishal.

Diyet Günü 1

Özet tablodan da anlaşılacağı gibi, ishal diyeti sıvılar bakımından zengindir (sadece yiyecek için gereken suyun yaklaşık% 50'sini sağlar) ve lif oranı düşüktür. Bununla birlikte, bazı besin maddelerinin yetersiz miktarlarda temin edildiğini vurgulamak da gerekir; Burada gıda takviyelerinin yararlılığı açıklanmaktadır. Bunlardan bahsediyoruz: potasyum, kalsiyum, çinko, C vitamini, D vitamini ve karotenoidler (provitamin A).

NB Kalsiyum alımını arttırmak için, güçlendirilmiş süt ve soya yoğurdu (eklenmiş kalsiyum ile) lehine yeterlidir.

2. GÜN

3. Gün Diyet

Diyet Günü 4

Diyet Günü 5

Diyet Günü 6

Diyet Günü 7