UYARI! Bu makalenin ilk iki paragrafı "Diyet Bal" sistemini mümkün olduğunca yakından tanımlamakla sınırlıdır; Yazarın beslenme yorumu sadece son paragrafta mevcuttur.
Bu nedir?
Ballı diyet, balın tüm rafine edilmiş şekerler ile sınırlandırılmamış bir diyet bağlamında ikame edileceği varsayılan zayıflama etkisine dayanan bir diyettir.
Sistemin yaratıcısı olan beslenme uzmanı Mike McInnes'e göre, balın zayıflama etkisi metabolik ve psikolojik etkisinin bir sonucu olacaktır. Balın iki cephede de hareket edebileceğine inanıyor: tatlı yiyecekler için aşırı arzunun azaltılması ve lipit katabolizmasının iyileştirilmesi.
Ballı diyet kalori sayımı, ağırlık ve pahalı yiyecek veya takviye gerektirmez; Haftada 1, 5 kg'a kadar kaybetmenize olanak sağlar.
McInnes'e göre, kilo kaybının çoğu uyku sırasında ortaya çıkacak ve bundan önce bir kaşık bal alınmalıdır.
Bu sistemin sırrı, tam olarak balda bulunan şeker yüzdesinde hayal edilebileceklerin tersine dayanmaktadır. Doğal kaynaklı olarak, bu ürünün karbonhidratları, önemli miktarlarda, gerçek bir glisemik-insülin başak oluşmasına meyilli olan rafine olanlardan farklı şekilde reaksiyona girer. Aslında, kan şekeri ve insülindeki artış, lipitlerin atılmasını engelleme eğilimindedir ve diğer tatlıları tüketme arzusunu arttırır; bu, kilo kaybına son derece verim veren iki yönüdür.
Bu nedenle, bal kullanarak şekerli yiyecekleri ortadan kaldırmak DEĞİL; aksine, metabolizmayı olumsuz yönde değiştirme riski olmadan kendiliğinden ılımlı miktarlarda kullanmaya izin verir.
Ballı Diyette ne yenir?
Bal diyetinin temel prensiplerini kısaca özetleyelim:
- Şekeri balla değiştirin: Bazen yiyecek şekeri yağların kendileri üzerinde daha fazla besi etkisi yaratabilir. Bu nedenle, isteğe bağlı şekeri ve onu içeren tüm yiyecekleri ortadan kaldırmak, bal ile değiştirmek gerekir. Bal bitkisel çaylara, sıcak suya (yatmadan önce), kahve, çay, ekmek, süt, yoğurt vb.
- Rafine edilmemiş karbonhidratların tercih edilmesi: rafine buğday unu ve beyaz pirinç ve bunları içeren yiyecekler gerçek kan şekeri sıçramalarına (ve dolayısıyla insüline) neden olabilir. Öte yandan, lif bakımından zengin olan ayrılmaz olanlar tokluk, daha iyi bir metabolik etki ve bağırsak hareketliliği sağlar. Onlar sadece yemeğin dörtte biri altında oluşmalı ve sebze ile dönüşümlü olarak kullanılabilirler.
- Her zaman protein, sebze ve meyve yiyeceklerini tüketin: beyaz et, az yağlı gevreği, yumurta akı, mısır nişastası, soya peyniri ve balık gibi yağsız protein yiyecekleri her öğünde bulunmalıdır. Sebzelerin bir kısmı neredeyse bedava, meyvelerin daha az kaloriyi tercih ederek günde iki ünitede tüketilmesi gerekiyor. Proteinli yiyecekler ve sebzeler her öğünün ¾ değerinden fazlasını oluşturmalıdır.
- Yağsız sütleri ve türevlerini kullanın, kaynamayı önleyin: garip görünse de, yağsız süt ürünlerini tercih etmek, şekerler içindeki payları dolaylı olarak artırabilir (örneğin yoğurtta şekerin 0.1 g yağa eklenmesi) ). Bununla birlikte, ölçülü olarak alınmaları gerekir, yani: bir yoğurt veya bir kavanoz süt gevreği ve günde en fazla yarım litre süt.
- Abur cubur yemekten kaçının: tüm atıştırmalıklar, fast-food, şekerlemeler, gazlı içecekler ve alkol için geçerlidir. Ballı diyet, yalnızca bu ürünleri diyetten çıkarırsanız çalışır.
- Haftada bir gün karmaşık karbonhidratlardan kaçının: rafine ürünleri elimine etmenin ve toplam karbonhidratları azaltmanın yanı sıra, tam bir deşarj gününü takip etmek gerekir; Tahıl türevleri meyve, sebzeler, et, balık, yumurta, yoğurt, fındık ve diğer tohumlarla ikame edilebilir.
- Patatesleri ortadan kaldırın: genellikle yüksek miktarlarda yağa, toksik bileşiklere (akrilamid, akrolein, aromatik polisiklikler, vb.) Eşlik eden çok yüksek glisemik seviyelerden sorumludurlar ve ağırlık kaybını engelleme eğilimindedirler.
yorum
Ballı diyet, aşırı derecede hiperproteinli bir diyettir. Karbonhidratları dışlamaz, ancak sert bir şekilde sınırlar. Yoğun ve uzun süreli aerobik spor yapanlar tarafından benimsenemeyen bir sistemdir, çünkü deneklerin çoğu hipoglisemi belirtileri yaşayabilir: zayıflık, düşük tansiyon, asteni, sinirlilik, uyku ritmi tehlikesi vb.
Enerji makro elementlerinin parçalanması karakteristiktir. Proteinlerin karbonhidrat ve lipidlere üstünlüğünü sağlar; üstelik, çeşnilerin ortadan kaldırılması nedeniyle, toplam yağ önemli ölçüde daha da azalır.
Göz ve bal diyetinde, peptitlerin% 50'sine, % 10-15 lipidlere ve% 35-40 oranında karbonhidratlara ulaşılmaktadır. Lif bakımından zengindir ve yağlı tohum ve balık miktarına bağlı olarak, yeterli miktarda esansiyel yağ asidi sağlayabilir.
Vitamin ve minerallerin miktarı, duruma göre daha az ya da çok uygun olabilir; Bal diyeti yemeğin ağırlığını içermediğinden dikkatli bir değerlendirme tamamen imkansızdır.
Bu sistem klinik beslenmede kullanılmamalıdır, birkaç tane tam tahıl, türev ve baklagil kullanımı, hiperglisemi (tipik tip 2 diabetes mellitus) ve hipertrigliseridinin olası bir patolojik durumundan faydalanabilse bile, klinik beslenmede kullanılmamalıdır.
Hamile kadının beslenmesi için tamamen uygun değildir ve yaşlılıkta kabul edilirse rahatsızlık yaratabilir.
