Bitki hücresi, onu hayvandan ayırt etmeyi mümkün kılan bazı özelliklere sahiptir; bunlar hücre duvarı, vakuoller ve plastitler gibi oldukça spesifik yapıları içerir.
Hücre duvarı
Hücre duvarı, hücrenin dış örtüsünü oluşturur ve esas olarak selülozdan oluşan bir tür sert zarfı temsil eder; Özel kuvveti bitki hücresini korur ve destekler, ancak azalmış geçirgenliği diğer hücrelerle değişimini engeller. Bu dezavantaj için, duvarları ve altta kalan zarları geçen plazmodlar adı verilen minik delikleri gidererek sitpolalarını iletişime geçirirler.
Genel olarak, bitki hücrelerinin duvarları görünüm ve bileşimde geniş bir değişkenliğe sahiptir, bu nedenle onları barındıran dokunun işlevsel ihtiyaçlarına cevap verir (örneğin, kütin, aşırı terlemeye karşıdır ve bu nedenle parçaların dış yüzeyinde bol miktarda bulunur. Özellikle kurak ortamlarda yaşayan bitkilerin epigeleri).
vakuoller
Çok sık olarak, bitki hücresinde, sitoplazmanın fazla içerdiği su ve maddeler (antosiyaninler, flavonoidler, alkaloitler, tanenler, uçucu yağlar, inülin içeren maddeler içeren hücre zarına benzer bir zarla ( tonoplast olarak adlandırılır) bağlanan bir vezikül olan büyük bir boşluk bulunur., hücrenin cinsine bağlı olarak organik asitler vb.). Bu nedenle, boşluklar bir yedek ve atık madde biriktirme görevi görür ve hücre ile dış çevre arasındaki ozmotik dengenin korunmasında önemli bir rol oynar; Küçük ve çok sayıda gençken, yaşlandıkça yaşlandıkça büyürler.
Plastitler ve Kloroplastlar
Bitki hücresinin sitoplazmasında, o hayvanın karakteristik organellerine ek olarak (mitokondri, çekirdek, endoplazmik retikulum, ribozomlar, Golgi aparatı, vb.), Plastidler olarak adlandırılan çeşitli sayı ve büyüklüklerde organeller bulunur. İçinde özel pigmentler, yani karotenoidler ve klorofiller gibi renkli maddeler; İlki sarıdan kırmızıya değişen bir renge sahipken, klorofilin zümrüt tonları birçok sebzeye tipik yeşil rengi verir.
Bazı plastidlerde klorofilin varlığı, bu nedenle kloroplastlar denilen bitki hücresine klorofil fotosentezini, yani ihtiyaç duyduğu organik maddelerin özerk sentezini yapma yeteneği verir; Bu amaç için Güneş'in ışık enerjisini ve atmosfer (karbon dioksit) ve toprak (su ve mineral tuzları) tarafından emilen inorganik bileşikler kullanır. Genel olarak, klasik reaksiyonda klorofil fotosentezine dayanan biyokimyasal adımlar dizisi özetlenebilir:
12H20 (su) + 6C02 (karbondioksit) → C6H12O6 (glikoz) + 6O2 (oksijen) + 6H2O (su)
Mitokondri besin maddelerinin yıkılması ile görevlendirilecek olan "enerji bitkileri" ile karşılaştırılabilir ise, bitki hücresinin kloroplastları aynı maddeleri oluşturmak için atanmış "fabrikalara" benzer. Mitokondri ve kloroplastlar, kendi DNA'larına sahip, kendilerini özerk şekilde çoğaltma ve bir neslden diğerine dişi gametlerle aktarabilen tek hücresel yapılardır.
Kloroplastlar, en iç kısmı, amorf bir maddeye batırılmış, tylacoid denilen, şekilsiz bir maddeye batırılmış, kalori döngüsünün enzimlerinin bulunduğu stroma olan koyu renkli ve birbirine bağlı membranlar sistemine katlanan çift membran ile sınırlandırılmıştır (koyu faz fotosentez
Kloroplastlara ek olarak, bitki hücresinde ayrıca sarı-kırmızı pigmentler ( kromoplastlar olarak adlandırılır) bakımından zengin plastidler ve rezerv maddeler içeren diğer maddeler ( lökoplastlar, özellikle nişasta birikimine bağımlılarsa amiloplastlar ) bulunur.
