Kategori tahıllar ve türevleri

ne Craved sarı un nedir? Çatırdayan sarı un, tahıl bazlı bir besindir; Özellikle, yıllık otsu bitki Zea mays - Family Poaceae (Gramineae) tarafından üretilen nişastalı tohumların bir türevidir. Mısır unu, ilk kursların üretiminde kullanılır; Bergamo polenta meşhur - bir kaşıkla veya dilimlenmiş - özlü sarı undan yapılmış. Beslenme açısından bakıldığın

genellik Yazıldığından bitki kökenli bir ürün, daha kesin olarak bir tahıl; Bu nedenle, III yiyecek grubuna aittir ve temel olarak nişasta (dolayısıyla "enerji"), lif, magnezyum, potasyum ve biraz vit sağlar. B grubunun (eğer ayrılmazsa, özellikle niasin). Yaygın buğday gibi, yazıldığından da glüten içerir ve çölyak vermez. Bütün veya dehşetli ve

Manitoba: Bu nedir? Manitoba unu "düzgün", Amerika'nın kuzey bölgelerinde ve güney Kanada'da yetişen buğdayın öğütülmesiyle elde edilen, bir zamanlar Manitoba "Hint" kabilesi tarafından sömürülen topraklardır. Genellikle, "manitoba" terimi, farklı elde edilen ancak örtüşen özelliklere sahip bir unu belirtmek için uygunsuz bir şekilde kullanılır. glüten Manitoba unu, yük

Bu nedir? Kepekli un, daha önce yabancı maddeler ve safsızlıklardan salınan buğday taneleri ( Triticum aestivum ) öğütülerek elde edilen bir gıda ürünüdür. Kepekli un tozlu bir kıvamdadır ve tipik olarak Akdeniz kaynaklı (ekmek ve makarna gibi) birçok karışımın ortaya çıkması için sıvı ve / veya yağ içerik maddeleri (su, yağ veya yumurta) ile karıştırılmayı amaçlar. Ev yapımı kepekli ekmek video tarifi

karabuğday Bazı yazarlara göre, karabuğday tam olarak mısır gevreği değildir. Bu ayrımcılık, doğru olarak adlandırılan tahıllara (buğday, arpa, çavdar, pirinç vb.) Göre farklı botanik sınıflandırmalardan kaynaklanmaktadır. Aslında, ikincisi Polygonaceae familyasına ait (veya isterseniz Gramineae), karabuğday Fagopyrum ailesinin bir üyesidir. Her durumda, beslenme özel

Ben neyim Peksimet nedir? Peksimetler tahıllardan elde edilen yiyeceklerdir - özellikle makarnalık buğday: Triticum aestivum . Geleneksel olarak kahvaltı için veya ana öğün aralarında ikincil atıştırmalıklar için kullanılır - sabah ortasına ve / veya öğleden sonra ortasına veya hatta uyumadan önce. Şeklinde - yuvarlak

Ben neyim Kepekli peksimet nedir? Kepekli peksimet, gerçek karmaşık tariflerin sonucu olarak tahıllardan elde edilen yiyeceklerdir. Ana bileşen, tam buğday unu veya Triticum aestivum tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen lifler bakımından zengin olan undur . Kepekli peksimet evde hazırlanabilir, ancak temel olarak endüstriyel bir besindir. Beslenme açısı

Videoyu izle X Youtube'daki videoyu izleyin genellik Yulaf ezmesi (veya yulaf) - İngilizcede yulaf ezmesi - tahıl bazlı bir gıda maddesidir; Özellikle, bunlar binom nomenklatüresi Avena sativa tarafından tanımlanan otsu bitkinin tohumlarıdır. Yulaftakiler, aynı kategorideki diğer tohumlar gibi, insan için sindirilmeyen sert, dış kabuklara sahiptir; bu zarfın, insanlara yenilebilir hale getirilmesi için mutlaka çıkarılması gerekir. Dahası, kepek (nere

genellik Focaccia, ekmek ve türev grubuna ait bir yiyeceği belirtmek için kullanılan genel bir terimdir. Malzemeler, hazırlama metodolojisi ve nihai sonuç bakımından birbirinden farklı birçok tür vardır; Tatlı odaklanma ve tuzlu odaklanma vardır, ikincisi, ilkinden çok daha fazla sayıda yaygındır. Aslında, tüm oda

ne Sardunyalı fregola nedir? Fregola veya fregula, daha doğrusu Sardunya bölgesinin geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Tipik olmayan durum buğdayı ( Triticum durum ) baz alınmaz , ilk bakışta bulgur ve kuskus gibi belirsiz görünür. Gerçekte, fregola basit bir şekilde öğütme ve eleme ile üretilmez, ancak küçük toplar elde etmek için unu bir toprak kabın içinde az miktarda suyla birlikte "yuvarlayarak" sonra da fırında kavrulur. Şekil yuvarlakçadır, yuka