Kategori beslenme ve sağlık

Gastrit Nedir? Gastrit , gastrik dolum durumuna bağlı olarak ortaya çıkan veya kaybolan, genellikle ağrı veya yanma ile karakterize bir rahatsızlığı veya mide rahatsızlığını tanımlayan genel bir terimdir. Bu, özellikle, belirli bir beslenme terapisi yapma ihtiyacı ile birleştirilen, farklı etyolojik formları içeren bir hastalık grubudur; Kısacası, gastrit için diyet tedavisi doğru yiyeceklerin ve tüketim kısımlarının seçilmesinden ibarettir. Gastrit Türleri Gastrit genel b

Sodyum yönünden zengin besinler Sodyum içermeyen yiyecekleri, iyi miktarlarda içerenlerden ayırmak karmaşık bir girişim değildir; sodyum neredeyse her yerde bulunan bir eser elementtir, bu nedenle gıda ile diyet alımı, önerilen insan ihtiyaçlarını karşılamak için yeterlidir. Bununla birlikte, ülkemizde ortak eğilim nüfusun genel sağlığını kaçınılmaz şekilde değiştirerek, sodyum klorür (NaCl) veya mutfak tuzunun kötüye kullanılması yoluyla sodyum gıda alımını aşmaktır. Yiyecekleri içerdikleri sodyum miktarına g

Trans yağlar, istenmeyen lipit molekülleridir, çünkü zararlı olarak kabul edilirler. Doğal olarak bazı gıdalarda (özellikle süt, türevleri ve bazı etlerde) bulunur, ancak hidrojenlenmiş yağlar içeren endüstriyel ürünlerinkilere kıyasla tamamen azalmış konsantrasyonlarda bulunurlar. Hidrojenlenmiş yağla

Sağlıklı Gıda Nedir? "Sağlıklı gıda" tanımı tamamen özneldir ve herhangi bir bilimsel - besinsel kriterden yoksundur. Aslında, bir konu için sağlıklı olan başka bir konu için DEĞİL olabilir; bu hem "gerçek" hem de "ideolojik" bakış açısından geçerlidir. Muhtemelen, benzersiz ola

Endotel için Arginin ve Nitrik Oksit Arginin, yarı esansiyel bir amino asittir ve bir Nitrik Oksit (NO) öncüsüdür; metabolik yol arginin / NO, vasküler endotel fonksiyonunun (kan damarlarının iç epitelyal tabakası) korunmasında temel bir rol oynar ve kan basıncının iç düzenlemesini olumlu yönde etkiler. Uygun miktarda a

Bazı araştırmalara göre, sodyum bikarbonat (NaHC03 veya kabartma tozu) kanserin büyümesini ve yayılmasını azaltmaya yardımcı olabilir. Bütün bunlarda doğru olan ne? Kabartma tozu, kanseri tedavi etmede faydalı olabilir mi? kan pH'ı, alkali diyet ve kanser Hiç kimse kanın pH'ının ani dalgalanmalara maruz bırakılmayacağını ve sağlıklı kalmak için asit-baz düzenlemesinin 7.35 ila 7.45 arasındaki değerl

öncül Bu sayfada gösterilen hesap makinesi, çeşitli öğünlerin veya diyetin asit / baz dengesinin bir bütün olarak değerlendirilmesinde önemli bir yardımcıdır. Www.acidosi.it web sitesinde yayılan gıda ve gıda ürünlerinin bireysel PRAL ( Potansiyel Böbrek Asit Yükü ) değerlerine dayanmaktadır. Okuyucuya, negatif değe

Çiğ et yiyin Çiğ et yemek, bazen hijyenik olmayan ve hatta riskli olabilecek bir gıda davranışıdır. Bu çeşitlilik için sadece bir çeşit et veya kesilmiş et yoktur: çiğ et, "tartara" (ince bir bıçakla doğranmış) ile kıyılmış, kıyılmış veya başka birçok varyasyonda hazırlanabilir. Dahası, inanılanın aksine, nüfu

"Diyet lifi, bitkisel kökenli gıdaların tipik, ancak münhasır olmayan bir bileşenidir, çözülebilir ve çözünmez, daha ziyade viskon ve viskos bakımından farklıdır". Diyet lifi eksikliği, gelişmiş ülkelerin çağdaş yetersiz beslenmesinin ana nedenlerinden biridir. Ülkemizde (ve tüm sanayileşmiş olanlarda), birinin inanabileceğinin aksine, EXISTE yetersiz beslenmesi kayda değer değil, sağlık sorunudur; Bu tür bir dengesiz beslenme başlıca sorumludur: bağırsak hastalıkları, metabolik ve neoplastik hastalıkların görülme sıklığı, aşırı kilo ve şişmanlık sıklığı. Bu nedenle diyet lifi eksikli

Acı tadı ve yiyecekleri Acı gıdalar - değişik konsantrasyonlarda bir veya daha fazla belirleyici faktör içeren - damak tadı üzerinde acı olarak açıkça algılanan besinlerdir. Acı tadı yakalamaktan sorumlu duyusal organ (beyne ait olan işleme için değil), dil, özellikle arka bölgedir. Not : lezzetler koku