Kategori sakatat

böbrek
sakatat

böbrek

genellik "Rognoni", kesilen hayvanın böbrek aparatını belirtmek için yaygın olarak kullanılan terimdir (en yaygın olanı sığırlardır); Böylelikle böbrekler sakatat veya "beşinci çeyreğinde" gruplanabilen canavarın bir kısmı. İnsan tüketimine yönelik tüm hayvanlar (hem yetiştirilenler hem de vahşi oyun grubuna ait olanlar) yenilebilir böbrekler sunabilir. Böbrekler karakteristik bi

Devamı
sakatat

işkembe

İşkembe Nedir? İşkembe , hayvansal kökenli bir besindir; Kesilen hayvanın beşinci çeyreğinin bir parçası ve özellikle sakatat grubuna ait. İşkembe, sığır veya domuzların midesinden (veya midelerinden biri) oluşur, bununla birlikte en çok kullanılan hammadde sığır eti rini veya hayvanın dört midesinden bir tanesidir . Doğruyu söylemek gerekir
Devamı
sakatat

Tavuk sakatat

Tavuk esas olarak yenir: göğüs, uyluk (bacaksız), tepegöz ve kanatlar (uçsuz). Bununla birlikte, özellikle gelenekte, kesim ile genel olarak elimine edilen bölümlerin tümünü (veya hemen hemen) içeren tarifler vardır. Zampette - alt uzuvların uç kısmıdır; Onlar tibia ve parmakları içerir. Koyu renkli etli (g
Devamı