beslenme

Gıdaların pantotenik asit içeriği

Besin kaynakları, alım düzeyleri ve beslenme durumu

Besin kaynakları

Pantotenik asit hem serbest hem de bağlı yiyeceklerde bulunur ve bitki ve hayvan yiyeceklerinde yaygın olarak dağılır. Diyetteki pantotenik asidin yaklaşık% 85'i koenzim A ve fosfopantein formunda bulunur.

Tavsiye edilen alım seviyeleri

Pantotenik asitte gereklilikleri ortaya koymak için yeterli bilgi ya da İtalya'da diyetle alınan seviyelere ilişkin spesifik çalışmalar yoktur. Günde 4-7 mg / gün yetişkinler için ortalama seviyeler 3 ila 12 mg / gün arasında değişen bireysel katkılarla Avrupa Topluluğu Komisyonu (1993) tarafından önerilmektedir. Bu arz seviyeleri, eksiklikleri önleyebildikleri için yeterli görünmektedir. Bu nedenle 3-12 mg aralığı, Avrupa Bilim Komitesi tarafından önerildiği şekilde güvenlik ve yeterlilik aralığını temsil eder.

Gıdaların mineral ve vitamin içeriği >>