gıda katkı maddeleri

E155 Bruno HT veya Çikolata Kahve

E155 - BRUNO HT veya ÇİKOLATA BROWN (CI 20285)

Kahverengi HT, sentetik kökenli azoik kahverengi renkli bir boyadır.

Bu boya temel olarak unlu ve şekerleme ürünlerinde bulunabilir.

Hiperaktivite, astım, rinit, ürtiker ve uykusuzluk reaksiyonlarını verebilir; ayrıca, eğer yüksek konsantrasyonlarda mevcutsa, olası böbrek ve lenfatik sedimantasyona neden olabilir. Benzoatlarla birlikte çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir.

Bazı bilginlere göre kanserojen olabilir.

Doz ADI: /

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E 150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E 161 gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180