Bu makalede gösterilen tablo, karaciğer, beyin, kalp, böbrek ve kasların yaklaşık ağırlık ve metabolik hız değerini (MR) göstermektedir. Bir bütün olarak, bu beş organın yoğun faaliyeti bazal koşullarda günlük kalori harcamasını yaklaşık% 80 etkiler.
Değerler, 70 kg'lık bir yetişkin erkeğe ve 3.5 kg yenidoğan için geçerlidir.
Bazal koşullar, deneğin uyanık olduğu, termal nötrlük ve toplam psikofiziksel rahatlama koşullarında, en az 12-18 saat boyunca oruç tutulan belirli bir dinlenme durumudur.
Yenidoğan metabolik değerleri, erişkinler ayrı ayrı organların ağırlıklarıyla çarpılarak hesaplandı; Benedict & Talbot (1921) (750 kJ veya 180 kcal) tarafından önerilenlere yaklaşan hesaplanan bazal metabolizma oranına rağmen, gerçek değerini hafife alabilir.
Yetişkinlerde ve yenidoğanlarda çeşitli organ ve dokuların metabolizma hızı
| YETİŞKİN | BEBEK | ||||||
| ORGANLARI | ağırlık (Kg), | MR / 24 kJ (kcal) | MR / kg / 24 saat kJ (kcal) | % toplam MR | wt (Kg), | MR / 24 kJ (kcal) | % toplam MR |
| karaciğer | 1.6 | 2018 (482) | 1261 (301) | 27 | 00:14 | 177 (42) | 20 |
| beyin | 1.4 | 1414 (338) | 1010 (241) | 19 | 00:35 | 354 (84) | 44 |
| kalp | 00:32 | 512 (122) | 1600 (382) | 7 | 00:02 | 32 (8) | 4 |
| böbrekler | 00:29 | 783 (187) | 2700 (645) | 10 | 0024 | 65 (15) | 7 |
| kaslar | 30.00 | 1356 (324) | 45 (11) | 18 | 0.8 | 37 (9) | 5 |
| Diğer vücut bileşenleri | |||||||
| toplam | 70, 00 | 7530 (1800) | 108 (26) | 100 | 3.5 | 750 (180) | 100 |
Beyin, karaciğer ve kasların metabolik hızının toplam vücut ağırlığındaki toplam bazal metabolizma yüzdesi olarak dağılımı (HOLLIDAY, 1986).
YAŞLI BAZAL METABOLİZMASININ DEĞİŞİMİ (Mitchell, 1962) |
