Shea Yağı Nedir?
Shea yağı, Sapotaceae familyasına ait bir ağaç olan Vitellaria paradoxa (veya Butyrospermum parkii) tohumlarından elde edilen yağlı maddelerin bir karışımıdır. Olağanüstü canlandırıcı özelliklerin anısına "gençlik ağacı" olarak da bilinen bu uzun odunsu bitki, Sahra altı savanağının kurak ve imha edilmiş manzaralarında yetişir.
Meşhur shea yağı ile yapılan ilaç, tohumlardan (her meyve için 2-3) oluşur.
üretim
Geleneksel üretim yöntemine göre, shea bitkisinin meyveleri, haziran ortasından eylül ortasına kadar hasat edilmelidir. Tohumlar daha sonra onları saran hamurdan salınacak ve tereyağını elde etmek için bir dizi işleme tabi tutulacaktır. Bu işlemler şunlardan oluşur:
- Tohumların önlenmesi, kızartılması veya fumigasyonu (bu işlem isteğe bağlıdır);
- Yaklaşık bir ay sürmesi gereken güneşte kurutma;
- Çekirdeğin ezilmesi, ezilmesi ve öğütülmesi, macunsu bir karışım elde edinceye kadar;
- Bu şekilde elde edilen macun suyla eklenir. Karışım daha sonra bir kaynama noktasına getirilir ve sonra süzülür.
Tüm bu işlemlerin sonunda, rengi beyazdan sarıya değişebilen rafine edilmemiş bir tereyağı elde edilir.
Halen, üretim sürecini hızlandırmak için manuel olarak yerine, tereyağı mekanik sıkıştırma ile elde edilir veya uygun çözücüler kullanılarak elde edilir.
bileşim
Shea yağı bileşimi çeşitli faktörlerden etkilenir. Aslında, meyvelerin toplandığı süreye ve kullanılan ekstraksiyon yöntemine göre bitkinin büyüdüğü şartlara göre değişebilir.
Bununla birlikte, diğer birçok bitkisel ürün gibi, shea yağı da esas olarak, aşağıdakiler gibi zengin bir yağ asidi karışımından oluşur:
- Oleik asit (% 39-68);
- Stearik asit (% 22-50);
- Linoleik asit (% 4-8);
- Palmitik asit (% 3-12);
- Araşik asit (% 0-3.5);
- Alfa-linolenik asit (% 0-1.6);
- Laurik asit (% 0-1.5).
Shea yağı bileşimine dahil edilen diğer yağ asitleri, mistik asit, aşılama asit, behenik asit, lignoserik asit ve gadoleik asittir.
Shea yağı bileşenleri arasında, kendisine atfedilen değerli erdemlerin büyük bir bölümünü veren provitamin A ve E gibi antioksidan etkiye sahip liposoluble vitaminler de bulunur.
özellik
Ayrıntılı olarak, shea yağı ile donatılmıştır:
- Nemlendirici özellikler;
- Besin özellikleri;
- Yumuşatıcı özellikler;
- Yenileme özellikleri;
- Antioksidan özellikler.
Shea yağının yenilenen ve antioksidan özellikleri, bu ürünü özellikle yaşlanma karşıtı kozmetikler dünyasında popüler yapar.
kullanımları
Belirtildiği gibi, bileşimi ve kendine özgü ve sayısız özelliği göz önüne alındığında, shea yağı hem gıdada hem kozmetikte kullanılır.
Kozmetik kullanımlar
Shea yağı, hem yerel hem de uluslararası olarak, çatlamış cildi, kuru saçı ve daha genel olarak epidermisi tonlamak ve yumuşatmak için kullanılır. Bu nedenle, sabunlar, merhemler ve çeşitli kremler (besinler, yumuşatıcılar, yumuşatıcılar, kırışıklıklar, çatlama önleyici izler, iltihaplanma önleyici, cilt yaşlanma önleyici, yatıştırıcı, foto koruyucu ve güneş sonrası) gibi birçok kozmetik ürününün bir parçasıdır.
Cilde yayıldığında shea yağı, hoş olmayan bir gres hissi bırakmadan hızla emilir.
Saf (kontrollü ve sertifikalı kaynaklardan) kullanıldığında, shea yağı aşağıdaki durumlarda değerli bir müttefik olabilir:
- Kuru cilt;
- Cilt kızarıklığı;
- Haşlanmalar ve yanıklar;
- Cilt tahrişi;
- dermatit;
- döküntüler;
- Çatlak izleri (hamilelik sırasında uygulanırsa, shea yağı görünmesini engelleyebilir gibi görünüyor);
- Emzirmenin neden olduğu meme çatlaklarının önlenmesi;
- Bebek bezi, tıraş ve epilasyon tahrişleri.
Aynı zamanda, shea yağı cildi güneş ışınlarından koruyabilir ve güneşe maruz kaldıktan sonra cildi rahatlatmak için mükemmel bir çözümdür. Bununla birlikte, bu bağlamda, hiçbir koşulda shea yağının güneşten koruyucular yerine kullanılmaması gerektiğini hatırlamak önemlidir.
Trikolojik alanda balzamların hazırlanmasında kuru, kabarık ve kırılgan saçlara canlılık kazandırmak için kullanılır. Bu durumda, ürün bol bir yıkama ile durulanmadan önce nemli saçlarda birkaç dakika bekletilmelidir.
Aynı zamanda, yaklaşık 30 dakika boyunca yerinde kalması için gerçek bir maske gibi saç üzerinde saf shea yağı kullanılabilir. Bu süreden sonra, daha yumuşak ve daha sulu görünecek olan saçların normal yıkanmasına devam edebilirsiniz.
Shea yağı çevrimiçi
Online olarak bir shea yağı mevcuttur. Shea yağı rafine edilmemiş, saf ve% 100 doğal.
Yumuşatıcı, besleyici ve elastikleştirici özelliklerden tam anlamıyla yararlanmak için, homonymous bitkinin tohumundan çıkarılan ürün, yaşlanma karşıtı bir maske olarak, kaşıntıyı ve güneş yanığını rahatlatmak için, dudak balsamı ve nemlendirici bir vücut olarak kullanılabilir. İkinci durumda, daha akışkan ve daha iyi yayılabilir hale getirmek için bir taşıyıcı yağ ile birleştirilmesi faydalı olabilir.
Kutu üzerindeki son kullanma tarihi, ürünün 500g formatı göz önüne alındığında bir avantaj olan açılıştan itibaren 12 aydır.
Alternatif olarak, Toprak Birliği tarafından organik sertifikalı Gana'dan rafine edilmemiş ve saf% 100 shea yağı tercih edebilirsiniz.
Hammadde, Gana'nın kuzeyindeki Wa merkezli Georgina Koomson tarafından kurulan bir kadın kooperatifinden satın alındı. 600'den fazla kadından oluşan bu grup, organik Karitè tereyağı üretimi ile yerel topluma (2400'den fazla kişiden oluşan) destek veriyor.
Tereyağı karakteristik ve doğal bir aromaya sahiptir ve Karitè'nin tüm özelliklerini korur. Yüksek seviyede doymamış yağ asitleri ve doğal antioksidanlar içerir. Shea cildi nemlendirmek ve dış saldırganlığa karşı doğal bir bariyer oluşturmak için yararlı olarak kabul edilir.
Ürün hayvanlar üzerinde test edilmemiştir ve vegandır.
Ayrıca bakınız: kozmetiklerde shea yağı
Gıda kullanır
Gıda alanında, shea yağı ortak bir sofra yağı gibi kullanılabilir veya çikolata yapmak için kakao yağına eklenebilir. Ayrıca, diğer bitkisel butterlerle karıştırılırsa shea yağı kakao yerine kullanılabilir. Aslında, çekirdeğin kaynatılması, kurutulması ve ezilmesiyle elde edilen bademlerin sıcak işlenmesiyle, acı bir aroma ve kakao yağınınkine benzer bir renkte bir macun elde ediyoruz.
Daha sonra macunun işlenmesiyle elde edilen Shea yağı, karakteristik bir bileşime sahiptir ve yüksek oranda çözünmeyen maddelerin (orijinale bağlı olarak% 5 ila 15 arasında değişen) oranı ile ayırt edilir. Bir karşılaştırma yapmak için, zeytinyağında bu yüzde yüzde iki buçuk, oysa avokado yüzde iki ila altı puan arasındadır.
Sponsorlu içerik: My-personaltrainer.it, Amazon'da ve / veya diğer e-ticaretlerde çevrimiçi olarak satın alınabilecek ürünler ve hizmetler sunar. Sayfadaki bağlantılardan biriyle her alım yapıldığında, My-personaltrainer.it, Amazon'dan veya belirtilen diğer e-ticaretten bir komisyon alabilir. Ürünlerin fiyatlarının ve bulunabilirliğinin gerçek zamanlı olarak güncellenmediğini ve zaman içinde değişebileceğini lütfen unutmayın, bu nedenle sizi Amazon ve / veya belirtilen diğer e-ticaretteki kullanılabilirliği ve fiyatı kontrol etmeye davet ediyoruz.
