Roberto Uliano tarafından
Sık görülen obezite nedeni, çıkışlara kıyasla kalori gelirindeki ve dolayısıyla yedikleriniz için yeterli olmayan bir enerji israfındaki artıştır. Aşırı kilo ve obezite için ortak tedavi, az çok kısıtlayıcı bir diyet yoluyla kalori alımını kısıtlamaktır. Bu, uçların enerji dengesini karşılamasını sağlamak için en acil yöntemdir, ancak yağsız kütleyi ve metabolizmanın bazı bileşenlerini azaltmak için bir yan etkiye sahiptir, bu da daha fazla araştırılacaktır. Ek olarak, diyetler, hastanın hem psikolojik hem de fiziksel açıdan tedaviye uyumu sınırlandırır ve bazı durumlarda gıda ve yaşam alışkanlıklarının canlanmasına neden olur. Günümüzde bile hastalar tarafından çok az dikkate alınan önemli bir husus, metabolizma ile ilgili her şeyi etkileyecek enerji harcamasını artırmaktır. Bu yazıda tüm açılardan metabolizma hakkında daha fazla bilgi edeceğiz ve onu nasıl arttırmanın mümkün olduğunu öğreneceğiz.
Klasik tanımındaki metabolizma, tüm hayati fonksiyonları için organizmanın enerjisinin harcanmasına karşılık gelir. Hücreler, dokular, organlar (karaciğer, kas, beyin, kalp vb.), Besinlerle beslenen enerji yoluyla faaliyetlerini gerçekleştirir. Metabolizma temel olarak dört bileşen içerir:
- TEMEL METABOLİZMA;
- GIDALARIN TERMOJENİK ETKİSİ (TID);
- ADAPTASYON TERMOJENİSİ;
- ETKİNLİKLERE ENERJİ YOK.
Bazal metabolizma
Bazal metabolik oran organizmanın hayatta kalması için minimum enerji harcamasını temsil eder. Toplam metabolizmanın% 65-75'ini oluşturur. Bazal metabolizma, organların (snc, kalp karaciğeri ve diğer organların) temel aktivitelerinden kaynaklansa da, bireyler arasındaki farklılıkları esas olarak kas sistemine, vücut yüzeyine ve yağsız kütleye (yağsız kitle yağ dokusu olmayan her şeydir) bağlıdır. ). Kadınlar düşük yağsız kitle ve daha fazla yağ dokusu nedeniyle, erkeklerden daha düşük bazal metabolizma oranına (% 5-10 daha az) sahiptir. Bazal metabolik hız, hem erkeklerde hem de kadınlarda yaşamın her on yılında yaklaşık% 2-3 oranında azalır; çünkü yağsız kütle, doğası gereği enerjisel olarak daha düşük metabolizmaya sahip olan yağ dokusu ile değiştirilir. Hem güçlendirici hem de dirençli düzenli egzersizler, bazal metabolizma hızını% 8 artırabilir ve yaşa bağlı olarak azalmasını önleyebilir. Egzersiz sırasında kas metabolizması 120 kat artabilir.
Bazal metabolizma hızını etkileyen ana faktörler aşağıda listelenmiştir.
Tiroid hormonları (tiroksin ve triiyodotironin) azami miktarda (tirotoksikoz) metabolizmayı% 50 -% 100 arttırırken, bir eksiklik (hipotiroidizm) büyük ölçüde azaltır. Bunun nedeni, tiroid hormonlarının vücudun birçok hücresindeki kimyasal reaksiyonların hızında bir artışa neden olmasıdır. İklime işlevsel adaptasyon (soğuk olduğunda veya bu sıcak olduğunda daha küçük miktarlarda bu hormonların miktar salgılanması), farklı coğrafi bölgelerde yaşayan insanlarda bulunan bazal metabolizma farklılıklarına katkıda bulunur; örneğin, Kuzey Kutup ülkelerinde yaşayan insanlar, tropik bölgelerde yaşayanlara kıyasla% 10-20 daha yüksek bazal metabolizmaya sahiptir. Bu fizyolojik bazlar, normalin üzerindeki sıcaklıklarda odalar yoluyla kilo kaybını ilan eden çeşitli güzellik merkezlerinin eğilimine aykırıdır. Bu makineler çoğu zaman suyun sızmasına neden olabilir ve bu nedenle dehidrasyona neden olabilir. Bu işe yaramaz stratejilere başvurmak yerine, biraz düşük sıcaklıktaki makineleri icat etmek gerekecektir. Bu nedenle, soğuk ile, en azından tiroidin zayıf bir fonksiyonu olmadığı için, daha fazla yememe önlemi alarak daha kolay kilo vermek mümkündür (soğuk algınlığının açlığı artırdığı, tam olarak metabolizmayı arttırdığı için biliyoruz). Bazal metabolizmanın% 30 oranında üç katına çıkarılması için, fizyolojik olanlara göre tiroid hormonlarının miktarının uygulanması gerektiğini düşünün. Bu, tiroid ekstreleri (TRIAC) yardımıyla kilo vermiş birçok kişi tarafından iyi bilinen büyük yan etkiler anlamına gelir.
Erkek cinsiyet hormonu testosteron, bazal metabolizmayı% 10-15 oranında artırabilir. Testosteronun metabolizma üzerindeki etkisinin çoğu, iskelet kasını arttıran anabolik etkisinden kaynaklanmaktadır. Bu gelişme sırasında kolayca kilo veren ergenlerde görülebilir. Testosteron eksikliği olan birçok kişi bir geliştirme sporuyla bunu artırabilir. Aşırı miktarda testosteron (hirsutizm ve polikistik overin özellikleri) olan kadınlar göbek içinde viseral yağ depolar ve insülin direncine ve dolayısıyla değiştirilmiş bir şeker metabolizmasına maruz kalabilir.
Büyüme hormonu (GH) metabolizmayı% 15-20 oranında artırabilir. Tam büyüme gösteren çocuklar daha yüksek metabolizmaya sahiptir.
Metabolizmayı ve kas kütlesini arttırmak için çeşitli spor salonlarında uygulanan hormonlar (testosteron, nandrolone, GH) üzerine önemli bir not alınmalıdır. Sonuçlar istenen sonuçlar olsa da, birkaç yan etkisi ve ciddi hastalıklara yakalanma şansı yoktur.
Kilo verme programında söylenenlerden, sabit bir fiziksel aktiviteyi hipokalorik bir diyetle ilişkilendirmek önemlidir. Aslında, fiziksel aktivite, artan kas kütlesine ek olarak, erkeklerde testosteronda bir artışa neden olur ve göreceğimiz gibi, metabolizmanın bir diğer önemli bileşeni olan termogenezin etkinliğini artırabilecek bir hormon üretimini (katekolaminler) uyarır.
Bazal metabolik hız ölçümü .
Gerçek ölçüm, hızlı ve invazif olmayan bir referans yöntemi olan dolaylı kalorimetri ile doğru bir şekilde yapılabilir. Özne tarafından esinlenilen ve solunan oksijen ve karbon dioksit tüketimini belirli bir zaman aralığında ölçmekten oluşur. Kaydedilen verilere dayanarak, bazal enerji metabolizması daha sonra çıkarılır. Metabolizmanın gerçek ölçümü uygun bir beslenme programının temelini oluşturur. Aslında, birinin metabolizmasının çok altında bir diyet vermek, yağsız kitle kaybına ve bunun sonucunda metabolizmanın kendisinde bir azalmaya neden olur. Bu şartlar altında kilo kaybının çok yakında durması daha olasıdır. Aslında, kilo kaybı, toplam günlük enerji harcamasından yaklaşık 1000 kcal daha az olan, bir haftadan daha fazla olmamalıdır.
Termogenez ve metabolizma »
