öncül
Aşağıdaki endikasyonlar sadece bilgi amaçlıdır ve profesyonellerin, ÖZELLEŞTİRİLMİŞ gıda tedavilerinin reçetelenmesi ve hazırlanması için müdahalesi gereken bir doktor, beslenme uzmanı veya diyetisyen olarak fikrinin yerini alması amaçlanmamıştır.
DASH diyeti
DASH, Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımlarının kısaltmasıdır, çevrilmiştir: Hipertansiyonu Bloklamak İçin Diyet Yaklaşımları .
Hipertansiyon : arteriyel hipertansiyon, normal olarak kabul edilen fizyolojik standartlara (arter diastolik> 90 ve sistolik> 140 mmHg) kıyasla arteriyel basıncın yüksek olduğu sabit (arada olmayan) bir durum olarak tanımlanır.
DASH diyeti: ilkeler
Her şeyden önce, DASH diyeti önerdi:
- Fiziksel motor aktivitesi protokolüne başla
- Ödün vermek durumunda normal kilonuzu geri yükleyin.
- Sigarayı bırakmak
Ek olarak, baskıyı azaltmak için gıda stratejisi şunları tavsiye eder:
- Alkol tüketimini ortadan kaldırın
- Eklenen sodyum klorürün (NaCl - mutfak tuzu) kaldırılması
- Sodyum klorürle depolanan yiyecekleri ortadan kaldırın (NaCl - mutfak tuzu)
- Doymuş / hidrojenlenmiş yağlar ve kolesterol yönünden zengin yiyeceklerin tüketimini önemli ölçüde azaltın
- Aşırı glisemik yükleri azaltın (yani, doğum sonrası hiperglisemi)
- Potasyum ve magnezyum yönünden zengin gıdaların (kan basıncının düzenlenmesi üzerinde olumlu etkisi olan) tüketimini teşvik etmek
- Esansiyel yağ asitleri ω3 yönünden zengin gıdaların tüketimini arttırın (kan basıncının düzenlenmesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır)
- '? ™ oligomineral su kullanın
DASH diyeti için faydalı takviyeler
DASH diyetinin terapötik gelişimi için faydalı olan takviyeler , yüksek tansiyon için Örnek diyet makalesinde belirtilenlerle aynıdır: bu nedenle: potasyum ve magnezyum, esansiyel yağ asitleri ω3, arginin ve bitkiler veya hipotansif bitki özleri (daha fazla bilgi için '? ™ makalesi: Basıncı düşürmek için takviyeler).
Örnek DASH Diyeti
İÇİNDEKİLER:
- Sedanter, postane çalışanı, şirketteki aperitifleri sever.
| seks | F | |||
| yaş | 37 | |||
| Boy cm | 160 | |||
| Bilek çevresi cm | 15 | |||
| anayasa | normal | |||
| Boy / bilek | 10.7 | |||
| Morfolojik tip | normolineo | |||
| Ağırlık kg | 72 | |||
| Vücut kitle indeksi | 28.1 | |||
| değerlendirme | kilolu | |||
| Arzu edilen fizyolojik vücut kitle indeksi | 21.7 | |||
| Arzulanan fizyolojik ağırlık kg | 55.6 | |||
| Bazal kcal metabolizması | 1312, 3 | |||
| Fiziksel aktivite katsayısı seviyesi | Hafif, SI aus 1, 56 | |||
| Kcal enerji harcaması | 2407, 2 | |||
| diyet | KALORİK NORMLAR * | Yaklaşık 1430 Kcal | ||
| Lipidler | % 25 | 357, 5Kcal | 39, 7 g | |
| protein | 1.2g / kg * fizyolojik ağırlık | 266, 9Kcal | 66, 7g | |
| Karbonhidratlar | % 56.3 | 805, 6kcal | 214, 8g | |
| kahvaltı | % 15 | 215kcal | ||
| aperatif | % 10 | 143kcal | ||
| öğle yemeği | % 35 | 500kcal | ||
| aperatif | % 10 | 143kcal | ||
| akşam yemeği | % 30 | 429kcal | ||
DİKKAT ! “İzlenecek örnek diyet, esansiyel çoklu doymamış yağ asitleri ω ‰ 3 bakımından zengin olduğu için çok yüksek bir mavi balık tüketimi ile karakterize edilir; Öte yandan, bu gıda grubunun belirli bir ağır metal kirliliğine maruz kaldığı ve bu nedenle diğer profesyonellerin tüketimlerini haftada en fazla 3 veya 4 porsiyonla sınırlandırmanın uygun olduğunu düşündüğü unutulmamalıdır.
Örnek Dash Diyet - Gün 1
| DAHA AZ İÇECEK Günde 1.0-1.5 litre OIGOMINERAL su | |||
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Düşük yağlı süt, toplamın% 2'si | 150ml, 75.0kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Biraz şekerle reçel | 20 g, 35.8 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| çilek | 200 g, 64.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Domates soslu makarna | |||
| Kepekli irmik makarna | 70 g, 226.8 kcal | ||
| Yoğun domates sosu, tuzsuz | 100g, 42.0kcal | ||
| marul | 100 g, 18.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Kırmızı Kiraz Ekşi | 200 g, 100.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 30 kcal TOT | |||
| Limon ile marine edilmiş hamsi | |||
| Avrupa hamsi filetosu | 100 g, 131.0 kcal | ||
| Limon suyu | 50ml, 12.5kcal | ||
| rezene | 150 g, 46, 5 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
Örnek Dash Diyet - 2. Gün
| DAHA AZ İÇECEK Günde 1.0-1.5 litre OIGOMINERAL su | |||
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Düşük yağlı süt, toplamın% 2'si | 150ml, 75.0kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| bal | 20 g, 60.8 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| ½ Elma, kabuğu ile | 150g, 52.0kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Kabak ile kahverengi pirinç | |||
| Kahverengi pirinç | 70g, 253.4kcal | ||
| kabak | 100 g, 16.0 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 23.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| ½ Elma, kabuğu ile | 150g, 52.0kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 30 kcal TOT | |||
| ızgara ton balığı | |||
| Ton balığı filetosu sarı yüzgeçleri | 100 g, 108.0 kcal | ||
| patlıcan | 150 g, 36.5 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 15g, 135.0kcal | ||
Örnek Dash Diyet - 3. Gün
| DAHA AZ İÇECEK Günde 1.0-1.5 litre OIGOMINERAL su | |||
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Düşük yağlı süt, toplamın% 2'si | 150ml, 75.0kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Yoğunlaştırılmış şekerli süt | 20 g, 65.4 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| ½ Turuncu | 200 g, 63.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Haşlanmış fasulye | |||
| Kepekli irmik makarna | 80 g, 248.8 kcal | ||
| roket | 100 g, 25.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| ½ Turuncu | 200 g, 63.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 30 kcal TOT | |||
| Fırında uskumru | |||
| Uskumru filetosu | 100 g, 205.0 kcal | ||
| kabak | 150 g, 24.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 5g, 45.0kcal | ||
Örnek Dash Diyet - 4. Gün
| DAHA AZ İÇECEK Günde 1.0-1.5 litre OIGOMINERAL su | |||
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Düşük yağlı süt, toplamın% 2'si | 150ml, 75.0kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Biraz şekerle reçel | 20 g, 35.8 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| çilek | 200 g, 64.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Biberli makarna | |||
| Kepekli irmik makarna | 70 g, 226.8 kcal | ||
| Sarı biber | 100 g, 22.0 kcal | ||
| marul | 100 g, 18.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Kırmızı Kiraz Ekşi | 200 g, 100.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 30 kcal TOT | |||
| Kiraz domatesli "Palamita" al cartoccio | |||
| Palamut filetosu | 100g, 177.0kcal | ||
| Pachino kiraz domates | 150 g, 28.5 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 5g, 45.0kcal | ||
Örnek Dash Diyet - 5. Gün
| DAHA AZ İÇECEK Günde 1.0-1.5 litre OIGOMINERAL su | |||
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Düşük yağlı süt, toplamın% 2'si | 150ml, 75.0kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| bal | 20 g, 60.8 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| ½ Elma, kabuğu ile | 150g, 52.0kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Hindiba ile ayrılmaz pirinç | |||
| Kahverengi pirinç | 70g, 253.4kcal | ||
| hindiba | 100 g, 17.0 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 23.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| ½ Elma, kabuğu ile | 150g, 52.0kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 30 kcal TOT | |||
| Maydanoz ile tavada morina | |||
| Atlantik'ten gelen Cod fileto | 100g, 123.0kcal | ||
| maydanoz | qb | ||
| ıspanak | 150 g, 34, 5 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 15g, 135.0kcal | ||
Örnek Dash Diyet - 6. Gün
| DAHA AZ İÇECEK Günde 1.0-1.5 litre OIGOMINERAL su | |||
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Düşük yağlı süt, toplamın% 2'si | 150ml, 75.0kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Yoğunlaştırılmış şekerli süt | 20 g, 65.4 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| ½ Turuncu | 200 g, 63.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Haşlanmış mercimek | |||
| Kepekli irmik makarna | 80 g, 260.0 kcal | ||
| roket | 100 g, 25.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| ½ Turuncu | 200 g, 63.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 30 kcal TOT | |||
| Yellowtail carpaccio | |||
| Amberjack filetosu | 100 g, 146.0 kcal | ||
| Limon suyu | 50ml, 12.5kcal | ||
| kediotu | 150 g, 24.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
Örnek Diyet Dash (Hipertansiyona Karşı Diyet)
| DAHA AZ İÇECEK Günde 1.0-1.5 litre OIGOMINERAL su | |||
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Düşük yağlı süt, toplamın% 2'si | 150ml, 75.0kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Biraz şekerle reçel | 20 g, 35.8 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| çilek | 200 g, 64.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Roket pestolu makarna | |||
| Kepekli irmik makarna | 70 g, 226.8 kcal | ||
| roket | 100g, 50.0kcal | ||
| Çam Kuruyemiş | 10 g, 56.5 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 5g, 45.0kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Kırmızı Kiraz Ekşi | 200 g, 100.0 kcal | ||
| Düşük yağlı yoğurt | 125 g, 70.0 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 30 kcal TOT | |||
| Kapari ile pişmiş sardalya | |||
| Sardalya filetosu | 100 g, 129.0 kcal | ||
| kapari | 50ml, 10, 0kcal | ||
| patlıcan | 150 g, 36.0 kcal | ||
| Çavdar ekmeği | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Keten tohumu yağı (ham) | 10g, 90.0kcal | ||
