Gliserol veya gliserin, iki primer alkol grubundan ve bir sekonder alkol grubundan oluşan kimyasal bir bileşiktir. Renksiz, viskoz, suda çözünür ve tatlı bir tada sahiptir.
Gliserolün, lipit bozulması sırasında ayrıldığı bir trigliserit bileşeni olduğu bilinmektedir.
Hepatik düzeyde, katabolizması, her şeyden önce, kaderi deneğin beslenme durumuna göre değişen glikoz oluşumuna yol açar.
Yüksek kan şekeri koşullarında (bir yemekten sonra), glikoz karaciğer tortularına aktarılır, burada glikojen formunda birikir; Karaciğer rezervleri zaten doymuşsa, yeni oluşan glikoz bunun yerine yedek trigliseritlere dönüştürülür.
Bununla birlikte, bu gibi durumlarda, lipitlerin oksidasyonunun mütevazı olduğu ve bununla birlikte gliserol salımı olduğu not edilmelidir. Dahası, tüm moleküller glukoza dönüştürülmez, belli bir miktar aslında Krebs döngüsünde glikoliz ile doğrudan kullanılabilir ve oksitlenir. Tek bir gliserol molekülünün tam katabolizması, toplam 19 ATP molekülünü sentezler. Her oksitlenmiş gram için, 4.3 Kcal serbest bırakılır.
Glukoneogenez (glukodik olmayan substratlardan glikoz oluşumu, bu durumda gliserol) bunun yerine uzun süre aç kalma sırasında özellikle aktiftir. Bu şartlarda glukoz esas olarak sinir dokusuna, eritrositlere ve retinaya taşınırken, bağlı olduğu yağ asitleri keton gövdelerinin üretimi için bir substrat olarak işlev görür.
Aç karnına, normal bir erkek 24 saat içinde yaklaşık 18 g gliserol üretir; karbonhidratların diyet kısıtlaması durumunda veya uzun süreli egzersiz sonrasında olduğu gibi, karbonhidrat rezervlerinde önemli bir tükenme olduğunda, baz değerlerine göre pay artar.
CURIOSITY: gliserol yüksek sıcaklıklarda ısıtıldığında, akroeline, doymamış bir aldehit, asitli bir kokuya sahiptir ve özellikle mukoza zarlarını tahriş eder. Bu bileşik kızarmış yağların zararlı özelliklerini arttırır.
Endikasyonları
Gliserol neden kullanılır? Bu ne için?
Ergogenik özelliklere ek olarak, yine de uzmanlar tarafından halen göz önüne alındığında, gliserol ozmotik özellikleri için hem klinikte hem sporda kullanılır.
Bu özellikler sayesinde, gliserol, duruma bağlı olarak bir hiper nemlendirici veya idrar söktürücü etki uygulayarak çevredeki dokulardan suyu geri alabilir.
Bu nedenle gliserol, özellikle dayanıklılık sporlarında, vücut rehidrasyonu ve performansta genel iyileşme için yararlı bir ilaç olarak kullanılır.
Özellikler ve Verimlilik
Çalışmalar sırasında gliserolün yararları nelerdir?
Her ne kadar literatür, gliserolün etkinliği ve özellikle güvenlik profili konusunda şüpheci olsa da, bu molekülün rolünü belirlemenin mümkün olduğu çalışmalar vardır.
Tıp ve sağlık alanında gliserol
Tıbbi alanda, gliserol diüretik ilaç olarak% 10'luk bir çözelti halinde uygulanır.
Ozmotik kan basıncını yükseltebilme yeteneği, dokulardan suyu geri çağırması sayesinde, ödem karşıtı tedavilerde de kullanılır.
Sağlık alanında, gliserol, kabızlığa karşı savaşta, lavmanlar ve fitiller şeklinde de kullanılır. Hamilelik sırasında izin verilen az miktarda müshildir.
Bu bileşiğin higroskopikliği, cildin yüzeysel tabakalarını yumuşak ve yumuşak hale getirerek esnekliğini artıran yumuşatıcı ürünlerin hazırlanmasında da kullanılır.
Glycerol spor alanında
Sporda gliserol, diüretik olarak ve nemlendirici / hacim verici bir madde olarak kullanılır.
Bu ekin kullanımı, son zamanlarda diüretikler kategorisine dahil edildiği ABD'de bir doping uygulaması olarak kabul edilir.
1-2 litre su ile birlikte alındığında gliserol, sıvıların bağırsakta emilimini ve bunların plazma içinde tutulmasını kolaylaştırır ("sünger etkisi").
Bütün bunlar terlemeyi destekleyen ve sonuç olarak fiziksel efor sırasında (sıcak çarpması) iç sıcaklığın aşırı yükselmesini önleyen daha iyi vücut hidrasyonu anlamına gelir.
Bu nedenle gliserol, özellikle olumsuz hava koşullarında yapıldığı zamanlarda, dayanıklılık disiplinlerine katılan maraton koşucuları ve diğer sporcular arasında çok popüler bir destektir.
Genel bir spor performansı sırasında, vücut ağırlığının% 2'sinden çok daha yüksek bir su kaybı vardır.
Sonuçta meydana gelen dehidrasyon durumu, farklı adaptasyon mekanizmaları vasıtasıyla spor performansını etkiler:
- Plazma hacminin düşmesine bağlı olarak kalp ve damar stresinin oluşması;
- artmış kalp atış hızı (taşikardi) ve vücut ısısı (sıcak basması, kramplar, migren, kardiyo-dolaşım çökmesine kadar zayıflık);
- Rahatsızlık, yorgunluk, apati, depresyon gibi genel zayıflatıcı semptomatolojinin ortaya çıkması,
- Uzun süre çalışmayı sürdürmenin imkansızlığı
Bundan dolayı, su kayıplarını sınırlandırma kapasitesi nedeniyle, gliserolün sıcak ortamlarda yapılan spor performansı üzerinde gözle görülür bir yararlı etkiye sahip olabileceği sonucuna varılabilir.
Gliserol takviyeleri almadan önce, ergogenik özellikleri inkar eden çalışmaların varlığını göz önünde bulundurmanın yanı sıra, sporcunun antrenöre fiziksel yanıtını antrenöre test etmesi gerekir.
Dozlar ve kullanım yöntemi
Gliserol nasıl kullanılır
Ergogenik amaçlar için gliserol kullanımı, yarışmadan önceki 2-3 saat içinde bol sıvı ile (yaklaşık 2L) alınacak bir kg vücut ağırlığı başına 1 g gliserol alımını içerir.
Hoş olmayan yan etkilerden kaçınmak için yarışma sırasında gliserol almaktan kaçınılması önerilir.
Gliserolün olası bir diüretik ve boşaltma ilacı olarak kullanılması, bunun yerine potansiyel yan etkiler için kuvvetli bir şekilde kontrendikedir.
Yan etkileri
Oral gliserol kullanımından sonra en sık gözlenen yan etkiler, şişlik, bulantı, kusma ve ishal gibi gastro-enterik sistemi etkiler.
Klinik açıdan da ilgili olarak, hipertansiyon başlangıcı, kalp ritmi bozuklukları, migren, konfüzyon, konfüzyon, yorgunluk ve amnezi ile ilgili riskler ortaya çıkacaktır.
Bazen hiperglisemi ile ilişkili hiperazmolarite, bunun yerine gliserol ile desteklenen diyabetik deneklerde tarif edilmiştir.
Gastrointestinal advers reaksiyonların ortaya çıkması çok nadir görülmüştür.
| Spor alanındaki varsayılan olumlu etkiler | Muhtemel yan etkiler |
| vücut nemlendirme | sıkıntı |
| terleme arttı | bulantı |
| düşük kalp atış hızı | baş dönmesi |
| vücut ısısında azalma | ışıktan baş ağrısı |
| performans düzeyinde artış | su tutma (vücut ağırlığını arttırdığı için olumsuz etki, maratonda bir kg çok fazla, kilometre başına yolculuk süresinde yaklaşık 4 saniyelik bir artışa yol açar) |
Kontrendikasyonlar
Gliserol ne zaman kullanılmamalıdır?
Gliserol kullanımı dehidrate, anürik, kalp yetmezliği, akciğer hastalığı ve ödem hastalarında kontrendikedir.
Belli ki, kullanılacak kontrendikasyonlar, aktif maddeye aşırı duyarlı hastaları da kapsamaktadır.
Farmakolojik etkileşimler
Hangi ilaçlar veya yiyecekler gliserolün etkisini değiştirebilir?
Şu anda, dikkate değer ilaç etkileşimleri bilinmemektedir.
Bununla birlikte, gliserol ve güçlü oksitleyici maddeler arasındaki temasın patlamaya neden olabileceği hatırlatılmaktadır.
Kullanım için önlemler
Gliserol almadan önce bilmeniz gerekenler nelerdir?
Gliserol kullanımı genellikle hamilelik ve emzirme döneminde kontrendikedir.
Kalp, karaciğer ve böbrek hastalıklarından muzdarip olan hastalar gliserol takviyeleri kullanmaktan kaçınmalı veya kesinlikle gerekliyse, yalnızca doktora başvurduktan sonra bunları kullanmalıdır.
Tüm diyabetik hastalar için gerekli önlemler.
Gliserol takviyelerinin kullanımı, içeriğe dayalı olarak yeterli sıvı alımını göz ardı edemez.
