gıda katkı maddeleri

E171 Titanyum Dioksit

E171 TİTANYUM DIOKSİT VEYA TİTANYUM DIOKSİT

Titanyum dioksit beyaz renkli bir mineral kökenli tozdur.

Genel olarak konfeti, sakız, tatlılar vb.

Titanyum dioksit çeşitli şekillerde kullanılabilir:

  • boyalarda ve yapı çimentolarında kullanılan beyaz bir pigment, plastiklerde ve renkli boyalar için opak toz olarak (bu nedenle "titanyum beyazı" olarak adlandırılır);
  • oksidasyon yoluyla birçok organik bileşiği parçalayabilen bir katalizör olarak;
  • nanometrik partiküller formunda titanyum dioksit bazı kozmetik ürünlerinde de kullanılabilir (tam vücut kremleri ve makyaj için); ayrıca güneş ışığını filtreleme, UV bileşenini bloke etme ve cildi bu şekilde koruma kabiliyeti nedeniyle bazı güneş ürünlerinin formülasyonuna dahil edilir. Bununla birlikte, şu anda, titanyum dioksit tozunun ayrıca deriden sızıp ardından kan dolaşımına girme ihtimalinin olup olmadığını anlamaya çalışmak için birçok çalışma yapılmaktadır. Bu araştırmalar nanopatolojilerin geliştirilmesinden sonra doğmuştur, yani inorganik partiküllerin organizmasında (hayvan ve insan) maruz kalması ve daha sonra kalıcı kalması sonucu ortaya çıkan ve vücuttan alınamayacak kadar küçük ve potansiyel olarak yetenekli olan hastalıklar bazı durumlarda, neoplaziye dejenere olabilen enflamatuar süreçleri kışkırtmak;
  • kısaltması E171 (M & MS gibi renkli tatlılar ve atıştırmalıklar, suni tatlandırıcılar, donutlar) ile belirtilen gıda boyası olarak

Titanyum dioksitin toplam zararsızlığı henüz bir katkı maddesi olarak alındığında kanserojen potansiyeli açısından kanıtlanmamıştır. Özellikle, bazı çalışmalar, Crohn hastalığından etkilenen insanlarda enflamatuvar barsak tepkisini arttırma kabiliyeti nedeniyle parmağını titanyum dioksite karşı işaret etmiş, bu da E17'nin besin kaynaklarını mümkün olduğunca azaltmalıdır.

Doz ADI: şu anda kabul edilebilir günlük doz henüz belirlenmedi.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E 150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E 161 gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180