beslenme

Silikon - Beslenme

Silikon Nedir?

Silikon (Si), işlevleri ve özellikleri oldukça yeni bir keşfi temsil eden karbona benzer bir mineraldir.

Organizmadaki fonksiyonlar

Bazı çalışma gruplarının bilimsel kanıtları, silisyumun kemiklerde, eklem kıkırdağında ve bağ dokularında yaygın bir yapısal protein olan kollajeni oluşturan mukopolisakkaritlerin oluşumundaki temel önemini ortaya koydu.

Silisyumun ossifikasyon üzerindeki etkisi D vitaminden tamamen bağımsızdır (diğer temel iz elementlerin aksine) ve iskeletin mineralizasyonu diyetteki silikon içeriği ile doğru orantılıdır.

Silisyum ayrıca prolinhidroksilazın (kollajen ve kemiğin biyosentezi için de vazgeçilmez olan bir enzim), glikozaminoglikanlar ve poliuramidlerin vazgeçilmezlerinden biri olup, mitokondri ve osteoblastların metabolizmasında büyük rol oynar; Son zamanlarda, silikonun kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu bir rol oynadığı varsayılmaktadır.

emme

İntestinal silikonun absorpsiyon süreci açık değildir ve büyük olasılıkla gıda alımı sırasındaki kimyasal forma bağlıdır; Özellikle üriner düzeyde ortosilikat şeklinde atılır.

Gıda taşıyıcıları

Silisyumun besinsel önemi hala oldukça belirsizdir, ancak yapılan deneylerin sonuçlarına göre, birçok araştırmacı hali hazırda gerekli bir besin maddesi olduğunu düşünüyor. Gıda silikonları çoktur, ancak özellikle tahıllarda, meyve ve sebzelerde silisik asit formunda iyi miktarlar bulmak mümkündür.

İhtiyaç, Eksiklik, Aşırı

Önerilen silikon dozları hakkında ayrıntılı bir çalışma yoktur, ancak 20-30mg / gün'ün eksiklik semptomlarını etkili bir şekilde önleyebileceği varsayılmaktadır, yani: bağ dokuların zayıflığı, paradontoz, çürük ve saç dökülmesi.

Silikon hiperexpression ile bağlantılı toksik etki henüz bilinmemektedir.

Daha fazla bilgi için: Silikon ve Silikon Takviyeleri

Kaynakça:

  • Menopoz ve doğal tedaviler - F. Corletto - Yeni Teknikler - sayfa 105: 107
  • Dahiliye Antlaşması, cilt 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - sayfa 1430
  • Beslenmenin moleküler temeli. İkinci baskı - G. Arienti - Piccin - sayfa 528
  • Mineraller - P. Hopfenzitz - - sayfa 45
  • EM. Calisle - Silikon, civciv için vazgeçilmez bir unsur - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper ve ark. - Silikonun antiatheromatous etkisi - Ateroskleroz 1979 - 33: 397-408.