beslenme ve sağlık

Daha az yiyin ve daha fazla yağ olsun?

Literatürde obez bireylerin normal kilolu bireylere kıyasla azalmış termojenik tepkisini gösteren çok sayıda çalışma vardır. Daha düşük bir termojenik tepkiye sahip olmak vücut yağını daha kolay biriktirmek anlamına gelir.

Aşağıdaki grafik yetişkinlerde ve obez ve normal kilolu ergenler üzerinde yapılan iki paralel çalışmanın sonuçlarını göstermektedir. Bu kişilere aynı miktarda yiyecek verildi ve alımdan sonraki 3 saat içinde enerji tüketimi tespit edildi.

Apsis ekseni (dikey), gıda alımını takiben enerji harcamasındaki artışı gösterir.

Obez deneklerde, termojenik cevap normopeso yaşıtlarından belirgin şekilde daha düşüktü.

Gıda kaynaklı termogenez (TID) günlük kalori tüketiminin yaklaşık% 10-12'sini oluşturur (bakınız: Günlük Kalori İhtiyacı).

Günde 2500 Kcal alımı varsayarsak, sadece% 2'lik bir termojenez azalması, 50Kcal'lik günlük bir kalori fazlası gerektirir. Bu sayıyı, yılı oluşturan yıllık kalori miktarını 18.750 Kcal aşan gün sayısı ile çarpın. Bu rakam yaklaşık olarak 2 kg adipoz doku kazancı ile aynıdır.

Obez bireylerde gıda termogenezinin azalması, muhtemelen artan insülin direncine bağlıdır.

Bu fenomeni gidermek için, lif ve kompleks karbonhidratlar bakımından zengin bir diyet takip etmek, dengeli yemekler yemek ve düzenli olarak fiziksel aktivite uygulamak iyidir.

Lütfen birçok durumda metabolizmanın azalmasının, aşırı kilonun bir sonucudur ve bir neden olmadığını unutmayın. Ayrıca bakınız: YEŞİL MİSİNİZ? Bir bahanenin arkasına saklanma.