beslenme

manganez

Tarihte Manganez

Yakın zamana kadar tıpta, manganezin iyileştirici bir unsur olarak kullanımı pek tanınmıyordu: Tıp alanındaki önemini görmek için yirminci yüzyılın ilk on yılına kadar beklemek zorunda kaldık.

Yukarıda belirtilenlere rağmen, bazı çok eski mağara resimleri manganez dioksit bazlı renkli pigmentlerin tespiti göz önüne alındığında, prehistoryadan zaten manganez kullanımına işaret etmektedir: ancak, bu mineralin en uzak zamanlarda kullanımının olmadığı açıktır. kesinlikle tıbbi amaçlara yönelikti.

Manganezin "devrimci keşfi", 1774'e kadar uzanır, çünkü mineralleri saf formda izole eden Johann Gahn sayesinde [www.lenntech.com/]

genellik

Manganez, periyodik tablodaki kimyasal sembolü Mn'ye karşılık gelen bir iz elementtir (atom numarası: 25); Birçok önemli enzimatik süreçte yer alan her hayvan türü için önemli bir unsurdan bahsediyoruz. Aslında, manganez, bazı metal enzimlerinin ayrılmaz bir parçası olmasının yanı sıra, birçok enzimin (in vitro gösterim) bir aktivatörü olarak kabul edilir: şaşırtıcı olmayan bir şekilde, çoğu enzimatik sınıf, bir kofaktör olarak manganez içerir (hepsinde, süperoksit-dismutaz göze çarpmaktadır) ).

Manganez, özellikle oksitler ve peroksitler halinde göründüğü topraktaki en bol eser elementlerden biridir. Temel olarak, manganez, MnO 2 kisvesi altında, daha az MnC03; +1 ve +5 oldukça nadir olmasına rağmen, +1 ile +7 arasındaki tüm oksidasyon durumlarında manganez gözlenmiştir. Mineral +7 oksidasyon durumundayken manganez güçlü bir oksidana dönüşür.

Doğada, manganez gri-beyaz, sert, kırılgan ve kolayca oksitlenebilir bir metaldir. [wikipedia'dan alınmış].

Manganez ve enzimler

Manganezin bilimsel bağlamdaki tam rolü henüz tam olarak gösterilmemesine rağmen, karmaşık hücresel reaksiyonlara dahil olan - bu element tarafından katalizlenen - birçok enzim tanımlanmıştır.

Dolayısıyla sağlık dengesi, manganez tarafından katalize edilen birçok biyolojik işleme de bağlıdır. Manganezin biyolojik önemi hakkında bir fikir vermek için, aşağıda bazı örnekler verilmiştir:

  1. Manganez, çok önemli bir hücresel antioksidan olan süperoksit-dismutazın bir kofaktörüdür - dolayısıyla serbest radikallerden korunma süreçlerinde rol oynar;
  2. Manganez, kompleks azot metabolizmasında rol oynayan hidrolitik katalizör olan enzim argininaz'ı etkinleştirir (argininden çıkan ornitin ve üre üretilir)
  3. Manganez, DNA-sentaz ve RNA-sentazın bir kofaktörü olan DNA ve RNA'nın sentezinde rol oynar.
  4. Manganez, glukoneogenez sürecine dahil olan bir enzim olan piruvat karboksilazı aktive eder

[ Oligoelements'tan alınmıştır . Sağlığımızın Katalizörleri ", Deville]

Biyolojik rolü

Manganez, sağlık dengesi için yararlı birçok biyolojik mekanizmaya aktif olarak katılır: pıhtılaşma, tiroid aktivitesi, doğurganlık, bağışıklık sistemi, kolesterol, glisemi, kemik oluşumu vb. Ek olarak, bu eser element, epilepsi, nörolojik bozukluklar, diyabetes mellitus, büyüme geriliği, ülserler, böbrek yetmezliği, enfarktüs (özellikle miyokardiyum) ve hatta tümörler gibi bazı hastalıkların profilaksisinde olumlu sonuçlara sahip görünüyor.

Manganezin organizmanın bazı sistemlerindeki biyolojik rolü araştırılmayı hak eder.

Bahsedildiği gibi, manganez, bağışıklık sistemine çok sayıda antikorun sentezini teşvik etmek için pozitif müdahale ediyor gibi görünmektedir; ayrıca üreme mekanizmaları, bir şekilde kandaki manganez miktarıyla yakından ilişkili gibi görünmektedir: bu mineralin eksikliği, aslında, doğurganlıktaki varsayımsal bir düşüşün sorumluluğu gibi görünmektedir.

Ayrıca, hamilelik sırasında manganez eksikliği, doğmamış çocuğun kemiklerinin gelişimi üzerinde olumsuz sonuçlar doğurabilir ve malformasyon riskini ve / veya kemik anormalliklerini artırabilir.

Doğru manganez kanı oranı, epileptik nöbetleri kontrol etmek için çok faydalıdır: Hastaların kanında - özellikle de bebeklerde - epilepsili hastalarda çok az manganez miktarının görülmesi tesadüf değildir; bu, doğru bir manganez alımının, epilepsiyi önlemek veya epileptik nöbetlerin sıklığını ve yoğunluğunu azaltmak için yararlı olduğunu göstermektedir.

kullanımları

Manganezin öneminin sadece biyolojik alanda durmadığı vurgulanmalıdır: deoksijen özellikleri, bağlayıcıları ve eksfoliyanları sayesinde mineral, çelik ve demir üretimi için gereklidir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, manganez alüminyum, bakır, titanyum ve paslanmaz çelik alaşımlarının üretimi için yaygın olarak kullanılan bir metaldir. Üstelik, manganez, elektronik sektöründeki özel uygulamalar için genel olarak çinko, altın, gümüş ve bizmut alaşımlarının bir parçası olabilir.

Ek olarak, manganez camın rengini değiştirmek için veya - yüksek konsantrasyonlarda - güçlü bir mor renk vermek için kullanılır. Manganezde (tam olarak oksitle), doğal toprak veya vernik için kullanılan kahverengi bir pigment de yapabilirsiniz.

Klinik alanda, permanganat potasyum KMn04, güçlü oksitleyici özellikleri sayesinde dezenfektan olarak kullanılır: bu bağlamda, suyun arıtılmasında ve kokuların kontrolünde kullanılır (örneğin, deşarjların deodorizasyonu). Manganez ile ayrıca özellikle tahıl, muz ve üzüm hastalıklarının tedavisi için sayısız tarımsal mantar öldürücü formüle edilmiştir.

Manganezin metalürjik olmayan alandaki en önemli uygulaması kesinlikle kuru pillerin üretimine yol açar: manganez dioksit depolarizer olarak kullanılır.