beslenme ve sağlık

Vücudun uyku sırasında dehidrasyonu önlediği için

Marino Macchio Küratörlüğünde

Neden geceleri az içiyoruz?

Su? Hayır sağol. Hipotalamusta bulunan üç spesifik sinir hücresi grubunun etkileşimi, uyku sırasında vücudumuzun dehidrasyonunu önler.

Neden uyuduğumuz gece içmeden birkaç saat kalabiliriz?

Cevap, Üniversiteden geliyor: Montreal'deki "McGill Üniversitesi Sağlık Merkezi". Son zamanlarda, bazı bilim adamları, uyku saatlerinde dehidratasyonu önlemek için vücudumuz tarafından yapılan değişiklikleri tarif etmişlerdir.

Vücudumuzdaki sıvıların tutulmasını kontrol eden bir antidiüretik hormon (vazopressin) vardır. Bu hormon, hipotalamusun hücreleri tarafından salgılanır, sırayla kandaki su konsantrasyonlarını tespit edebilen ozmosensitif hücreler denilen bir grup sinir hücresi tarafından aktive edilir. Dehidrasyon koşullarında, bu hücrelerin elektriksel aktivitesi, hipotalamus tarafından vazopressin üretimini uyarmak için büyütülür. Daha konsantre idrar oluşumu sayesinde, vazopressin vücut sıvılarının geri kazanımını belirler. Dolayısıyla, ozmolarite veya plazmada çözünenlerin konsantrasyonu ile vazopressin salgısı arasında orantılı bir ilişki vardır. Hipotalamusta, ozmosensitif hücrelere ek olarak, aynı zamanda bir suprachiasmatic çekirdeği vardır; vücudumuzun günlük ritimlerini düzenleyen bir hücre grubudur. Bu üç hücre grubu arasındaki bağlantıyı inceleyen iki Kanadalı bilim adamı Eric Trudel ve Charles Borque, uyku sırasında osmosensitif hücreler ile vasopressin salgılayanlar arasındaki bağlantının güçlendirildiğini keşfetti. Bu şekilde minimal su eksikliği bile hormonun büyük bir salımına neden olabilir. Ayrıca, suprachiasmatic çekirdeğin aktivitesi de azalır. Daha sonra, McGill Üniversitesi Sağlık Merkezi'ndeki iki araştırmacı, suprachiasmatic çekirdeğin aktivitesini yapay olarak uyardı ve bunun sonucunda, ozmosensitif hücreler ve vasopressin salgılayan hücreler arasındaki bağlantının zayıfladığını gözlemledi. Bunu izler ve sonuçlar, suprachiasmatic çekirdeğin, hipotalamus tarafından vasopressin salgılanmasını inhibe eden bir fren görevi gördüğünü gösterir. Gün boyunca suyun düşük konsantrasyonunu düzeltmek için biraz sıvı içmek yeterlidir; Aksine, uyuduğumuzda, suprakiazmatik çekirdeğin aktivitesi azalır, böylece gün içerisinde kaydedilenlere kıyasla daha fazla vazopressin salınımı sağlanır. Sonuç olarak, sıvıların daha fazla tutulması vardır. Bu iki bilim insanının çalışması "Doğa Sinirbilimi" nde yayınlandı.