Köksap, kök benzeri bir modifiye edilmiş yatay saptır; zeminin yüzeyinde sürünebilir veya birkaç santim derinlikte uzanabilir. Köksaptan kökleri, tomurcukları, yaprakları (aynı taşların koruyucu skalasına indirgenir) indirgenir, sık sık çok yıllık değil, emici olarak adlandırılan dalları ve dalları.
Karakteristik rizomlar, zerdeçal baharatlarından elde edilen rizomlarından elde edilen zerdeçal ve zencefil olarak bilinen bitkilere aittir.