E104 - ÇİNOLİN SARI (CI 47005)
Kinolin sarısı sentetik bir boyadır; efervesan içecekler, toz pudingler, tütsülenmiş balık ve Paskalya yumurtaları için renk bulduk. Riskler: hiperaktivite, astım, rinit, egzama, görme bozuklukları, uykusuzluk, karaciğer ve böbrek kanseri insidansı (yüksek doz farelerde gözlenen). Astımlılar ve alerjik insanlar için kontrendikedir.
E951 (aspartam) ile birlikte sarı renkli kinolin, tek başına kullanıldığından 7 kat daha şiddetli sinir hücrelerine saldırabilir.
Doz ADI: vücut ağırlığının kg'ı başına 10 mg
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E 150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E 161 g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
