öncül
İshalle mücadele diyeti, seçilebilecek yiyecekler ve hastalığın giderilmesine yardımcı olmaktan ve bu nedenle vücuttan kaybolduğu için vücuda geri dönmekten kaçınılması gerekenler hakkında bir dizi öneriden oluşur.
Öncelikle, ishalin potansiyel olarak ciddi koşulların (bağırsakta kronik enflamatuar hastalıklar, bağırsak polipleri, kolon kanseri, peptik ülser, bakteri ve parazit enfeksiyonları ...) belirtisi olabileceğine dikkat edin, bu yüzden tıbbi konsültasyon her zaman uygun.
Kaçınılması Gereken Gıdalar
Yağ açısından zengin gıdalar
İshallı diyet, çeşniler ve kızarmış yiyecekler dahil olmak üzere özellikle yağlı yiyeceklerden kaçınılmasını önerir.
Yüksek lipid içeriği, aslında, hastalık tarafından hassaslaştırılmış bir bağırsak sisteminin kasılmalarını şiddetlendirebilir.
Laktoz içeren yiyecekler
Kaçınılması gereken ikinci gıda kategorisi olup, laktoz intoleransından muzdarip olup olmadığınız, süt ürünleridir.
Aslında, ishal, tipik süt şekerini sindirmek için gerekli olan laktaz da dahil olmak üzere bağırsak enzimatik mirasını azaltır.
Bu enzimin azalmış aktivitesi, gıdada bulunan laktozun sindirilmesini ve emilimini önler; Bunun bir sonucu olarak, ozmotik bir etkiye bağlı olarak sudan ve meteorizm, şişkinlik, bulantı ve ishal gibi bir dizi semptomdan dolayı bir hatırlama var.
Bu nedenle süt, dondurma ve taze ya da fermente peynirlerin (laktoz içermemesine rağmen yağ oranı çok yüksek olan sert baharatlı olanlar bile) tüketilmemesi tavsiye edilmez.
Yapay tatlandırıcılar
Şeker yerine kullanılan bazı tatlandırıcılar, bu sinir bozucu bozukluğun semptomlarını artırabilecek belirgin bir müshil etkisine sahiptir; bu, örneğin poliollerin (sorbitol, mannitol, ksilitol ve diğerleri) durumudur.
Bu nedenle, sakız, tatlılar, şekersiz içecekler ve tatlılar ve tabletlerdeki tatlandırıcılar diyare diyetinden çıkarılmalıdır.
Meteorismiye Sebep Olan Gıdalar
Aynı şey fasulye, brokoli, lahana, karnabahar, soğan, bezelye ve smoothies ve gazlı içecekler gibi bağırsak gazlarını artıran diğer tüm yiyecekler için de geçerlidir.
Tahriş edici gıdalar
Sindirim sisteminin mukozaları üzerindeki tahriş edici etkileri nedeniyle, diyare varlığında kahve, çikolata, kırmızı biber ve alkolü diyetlerinin dışında bırakmak iyi bir kuraldır.
Besin Hijyeninin Önemi
Uygun şekilde temizlenmemiş, hazırlanmamış ve depolanmamış olanlar gibi potansiyel olarak tehlikeli yiyeceklerin tüketimine özel dikkat gösterilmelidir.
Örneğin balık veya taze yumurtalar, hastalık tarafından zaten zayıflatılmış bir organizmada tehlikeli olan gıda kaynaklı hastalıkların ortak bir aracını temsil eder.
Bu nedenle, ishalin varlığında, yiyeceklerin doğru şekilde yıkanması, yumurtaların cömert şekilde pişirilmesi, et ve türevlerinin (mayonez, tiramisù vb.) Ve yüzeyin derinlemesine temizlenmesi gibi bazı basit ve temel hijyen kurallarına uymak daha da önemlidir. hangi yemeklerin hazırlandığı.
Hem yiyecek hazırlamadan hem de çiğ et kullanmadan önce eller dikkatlice yıkanmalıdır; Bunlar çapraz bulaşmayı önlemek için pişmiş olanlardan ayrılmalıdır.
