Giovanni Chetta tarafından
indeks
GIDA TAVSİYESİ
DOĞRU GÜNLÜK BESLENME ÖRNEĞİ ..
TEMEL BİBLİYOGRAFİ
Yemek ipuçları
Daima mümkün olduğu kadar sakin ve rahat bir ortamda yemek yiyin; Bu yönü asla ihmal etmeyin.
O her zaman uzun bir süre çiğniyor: Ağızda oluşan sindirim aşaması çok önemlidir. Yavaş yavaş ve öğünlerde, makul miktarlarda alın.
Bir prens gibi kahvaltı için bıktınız (bol ama besleyici olmayan bir öğün), bir burjuva olarak öğle yemeğinde (daha zengin bir yemek), bir dilenci olarak akşam yemeğinde (çoğunlukla sebzelere dayalı bir yemek).
Her öğün tam olmalı ve proteinler (baklagiller, peynirler, balıklar, etler, yumurtalar, fındıklar) eşliğinde karbonhidratlar (ekmek, makarna, pirinç, polenta, yazıldığından, unlu mamuller ve diğer un ürünleri) bakımından zengin yiyeceklerden oluşan bir baz içermelidir., yağlar (sızma zeytinyağı), vitaminler ve mineraller (sebzeler, meyveler). Tek çanak idealdir.
Daha fazla proteinli yiyecekleri (baklagiller, et, balık, yumurta, peynir, fındık) aynı anda birlikte kullanmayın: çok farklı sindirim ortamları gerektirir.
Bitkisel kökenli yiyecekleri hayvansal kökenli olanlara tercih edersiniz: Yağlar sızma zeytinyağı seçtiğinden, proteinler baklagilleri (fasulye, mercimek, bakla, nohut) ve kuru meyveyi (özellikle fındık ve bademler) tercih eder.
Et tüketimi ve her türlü türevi, haftada en fazla 4 öğünle sınırlıdır ve aynı zamanda baklagillerin tüketimini de arttırır . Bilinmeyen kanıtı olan sosislerden ve özellikle sosislerden ve konserve etten kaçının. Çiğ jambon, bresaola ve "kan" pişmiş etleri tercih ediyor, her zaman görünür yağları yok ediyor.
Kuru meyve tüketimi, ancak günde 2-3 fındık veya badem tüketimi, mineral tuzlar, esansiyel yağ asitleri ve proteinler bakımından zengin olmaları için çok faydalıdır.
Haftada 2-3 yumurta yiyin, iyi bir çiftçi tarafından alındığında daha iyi. Mükemmel besinsel özelliklerinden tam olarak yararlanmak için yumuşak veya haşlanmış olarak pişirilir.
Yemeğin sonunda meyve ve tatlı yemekten kaçının çünkü midenin şişmesine neden olurlar: onları tercihen kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalık olarak yiyin. Ancak, gerçekten isterseniz, bazen sadece tatlı ve meyve bir akşam yemeği yapabilirsiniz. Sabahları akşamları yemek yemekten kaçınarak turunçgiller gibi ekşi meyveler tüketmek iyidir.
Şeker, tuz, kahve, çay, kakao, baharat, baharatlı yiyecekler, alkol tüketimini sınırlandırın (günde en fazla ½l şarap veya bira). Alkollü içeceklerden, doğal olmayan tatlandırıcılardan ve şekerli ve gazlı içeceklerden uzak durun ( meyve ve sebze suları çok daha sağlıklıdır). Mide suyunu fazla sulandırmamak için öğünlerde (daha iyi karbonatsız ve mineral içerikli) su tüketimi ılımlı. Susuzken veya santrifüj yaparken daima iç.
Olabildiğince doğal yiyecekleri veya mümkün olduğunca az teknolojik dönüşümle yiyin: Konserve yiyeceklerden, koruyucu yiyeceklerden, kızarmış yiyeceklerden kaçının. Ayrıcalıklı yemekler basit bir şekilde pişirilir.
Rafine edilmiş yiyeceklerin tüketimini sınırlayın ve kepekli yiyecekleri tercih edin, ancak her zaman biyolojik kökenli olmalarını sağlayın; Aksi halde, rafine gıdalardan daha büyük miktarda pestisit içereceklerdir.
Bir sandviç bile, eğer iyi yapılırsa harika bir yemek olabilir, örneğin:
jambonlu sandviç, salata, domates, sızma zeytinyağı
ton balıklı sandviç, salata, domates, sızma zeytinyağı
Ceviz, ızgara salata veya sebze, domates ve sızma zeytinyağlı organik kepekli sandviç
Stres koşullarında (psişik ve / veya fiziksel), artan metabolik aktivite nedeniyle vitamin gereksinimi (yaklaşık iki katı) artar. Bu nedenle, çiğ meyve ve sebzelerin tüketimini yoğunlaştırmak iyidir (aynı zamanda irade halinde santrifüjlenmiş meyve ve sebzeler şeklinde). Her zaman stres altında, sindirim güçlüğü artar. Bu nedenle, her zaman ılımlı yemekler yemek iyidir, hafif bir artık açlık ile masadan kalkmak (tokluk duygusunun her zaman "gecikmiş patlama" anlamına geldiğini unutmayın. Aynı şey hamilelik ve emzirme için de geçerlidir: anne beslenmesi belirleyici bir rol oynar (dahil) öncekileri daha az miktarda olsa bile).
Örneğin, aloe vera jeli veya havalandırılmış kil gibi doğal bir takviye kullanma olasılığını göz önünde bulundurun, çünkü ne yazık ki, şu anda tükettiğimiz gıdalar genellikle çok fazla iz elementler (vitaminler ve mineraller) tükenmiştir. bizim doğru işleyişi için vazgeçilmez Vücut ..
Kilo vermek için, karbonhidrat bakımından zengin (ekmek, makarna, pilav vb.) Daha fazla yiyecek birleştirmek; Aynı zamanda “tek tabak” (karbonhidratlar + proteinler + sızma zeytinyağı + sebzeler) kullanarak: gereğinden fazla yememenize izin verir. Kilo azalması veya artışı en fazla 2 kg / ay (her 2 haftada bir 1 kg) oranında gerçekleşmelidir: iyilik halini almanın ve kesinlikle kilo şeklinizi almanın tek yolu budur.
"Tuhaf" diyetlerin yanı sıra hiçbir zaman kaybetmeden kilo vermenize neden olabilecek geçici diyetlerden kaçının: zararlı ve yararsız fedakarlıklar. Yavaş yavaş ama kalıcı olarak doğru bir gıda eğitimi benimsiyor ve böylece refahının bilinçli bir savunucusu haline geliyor.
Sağlığınız için iki ek faktörün vazgeçilmez olduğunu unutmayın:
- tüm kas gruplarının tonlanmasını ve gerilmesini ve tüm eklemlerin doğru mobilizasyonunu içeren orta fakat sabit fiziksel aktivite ;
- bireyin kendi kişisel realitesinin veya bir kişinin kendi farkındalığının genişlemesiyle sürekli öğrenmeye yol açan doğru bir zihinsel tutum .
Doğru günlük tedarik örneği
kahvaltı | Meyve veya meyve suyu veya santrifüj Organik tam buğday unu ile ev yapımı kek (örneğin reçelli tart) |
öğle yemeği | Organik kepekli makarna ve işlenmemiş ekstra zeytinyağlı çiğ veya baklagiller, balık ya da et ya da kurutulmuş meyveler ile salça Sızma zeytinyağlı karışık salata |
Merenda | Yeşil veya santrifüjlenmiş meyve veya meyve çayı ile organik kepekli bisküvi |
akşam yemeği | Natürel sebzeler ve baklagiller (veya parmesan veya çiğ jambon), sızma zeytinyağı ham, ekmek veya makarna veya pilav veya bütün organik hecelenerek Sızma zeytinyağlı karışık salata |
Temel Bibliyografya
