Videoyu izle
X Youtube'daki videoyu izleyinöncül
Aşağıdaki endikasyonlar sadece bilgi amaçlıdır ve profesyonellerin, ÖZELLEŞTİRİLMİŞ gıda tedavilerinin reçetelenmesi ve hazırlanması için müdahalesi gereken bir doktor, beslenme uzmanı veya diyetisyen olarak fikrinin yerini alması amaçlanmamıştır.
Yüksek Tansiyon Diyet
Yüksek tansiyon, sıklıkla çok taraflı bir etiyolojiye sahip, genellikle uygunsuz yaşam tarzı ile ağırlaştırılmış genetik bir aile yatkınlık üssü MA ile oldukça karmaşık bir patolojidir; Yüksek tansiyonun başlangıcını en belirgin şekilde etkileyen faktörler arasında biz tanıdık:
- Aşırı kilo veya obezite
- yerleşik
- Dengesiz beslenme, zengin sodyum ve düşük potasyum (K), magnezyum (Mg) ve / veya omega3 yağ asitleri (ω ‰ 3)
Bu, uygunsuz bir yaşam tarzı olan bir kişinin yüksek tansiyonu için beslenmenin, yiyecek seçimi ve buna bağlı olabilecek takviyeleri seçmeyle ilgili bazı temel kurallara uyması gerektiğini; Onları ayrıntılı olarak görelim:
- Ipocaloricità
- Yiyeceklere eklenen sodyum klorürün (NaCl) giderilmesi
- Potasyum (sebze ve meyve) ve magnezyum (tam tahıllar ve baklagiller) bakımından zengin oldukları için taze, işlenmemiş ve hepsinden önemlisi bitkisel gıdalarda önemli artış
- Muhtemel entegrasyon
Hepsi değil; Hipertansiyon - diyabet ile birlikte - kardiyovasküler komplikasyon riskini (koroner kalp krizi, felç vb.) Artıran metabolik hastalıklardan biri olmasına rağmen, aşağıdaki beslenme değişiklikleri istenir:
- Aşırı miktarda ise doymuş veya hidrojenlenmiş yağların azaltılması
- Besin kolesterolünün azaltılması
- Eğer değişmişse kan şekeri azalması
- Prandiyal glisemik tepe noktalarının azaltılması
- Eksikse lifi artırın
Yukarıda belirtilen şartlara sahip bir diyeti takiben, "yüksek riskli" denekler dislipidemi veya tip 2 diabetes mellitus gibi diğer metabolik hastalıkların başlamasını veya artmasını önleme olanağına sahiptir.
Uygulama bakış açısına göre, yüksek tansiyon için diyet, diyet ve beslenme önleme ve sağlık ilkelerine dayanan belirli gıda seçeneklerine uymalıdır; bazı söz:
- Eklenen tuzun kaldırılması
- Sosislerin, tuzlu etlerin ve salamura korunmuş tüm etlerin veya balıkların kaldırılması
- Eski peynirlerin kaldırılması (makarna üzerine rendelenmiş hariç)
- Sebzelerin salamura kaldırılması
- İntegral tuzun olası kullanımı
- Sodyum bakımından fakir maden sularından kcal / diyet başına en az 1ml / su içiniz.
Bu nedenle, gıda sodyum payının herhangi bir nedenden ötürü , Avrupa Toplulukları Komisyonu tarafından uygulanan güvenlik aralığının üst limitini - 1993, 3500 mg / gün (günde 3 gram buçuk) altında bırakmamak gerekir.
NOTLAR : yüksek kan basıncının azaltılmasında diyet ve motor aktivitenin etkinliğini gösteren çok sayıda klinik çalışma vardır; bu gelişmeler şunlara bağlıdır: fazla kiloyu azaltma yeteneği (fazla kilolu ise kilo kaybı), pişirme tuzundan vazgeçme yeteneği, kardiyo-vasküler kondisyonu arttırma yeteneği ve olası gıda takviyesi.
Yüksek tansiyon durumunda yararlı takviyeler
Yüksek tansiyon durumunda yararlı olan besin takviyeleri çoktur ve diyetle kolayca ilişkilendirilebilir; Bunlardan bazıları:
- Potasyum ve magnezyum
- Omega3 (‰ ‰ 3)
- arjinin
- Bitkiler ve bitki özleri diüretik ve hipotansif
örnek
Erkek, 52 yaşında, orta derecede hipertansif ve ilaçlarla dengelenmiş, fazla kilolu, bahçıvan ve haftada 4 defa çok hızlı yürüyüş yapıyor .
| seks | erkek | |||
| yaş | 52 | |||
| Boy cm | 182 | |||
| Bilek çevresi cm | 18 | |||
| anayasa | normal | |||
| Boy / bilek | 10.1 | |||
| Morfolojik tip | normolineo | |||
| Ağırlık kg | 92.8 | |||
| Vücut kitle indeksi | 25.4 | |||
| Arzu edilen fizyolojik vücut kitle indeksi | 21.7 | |||
| Arzulanan fizyolojik ağırlık kg | 72 (71, 9) | |||
| Bazal kcal metabolizması | 1713 | |||
| Fiziksel aktivite katsayısı seviyesi | Ilımlı Evet aus, 1.78 | |||
| Kcal enerji harcaması | 3049, 2 | |||
| diyet | CALORIC IPO | 2135Kcal | ||
| Lipidler | % 25 (alkol hariç) | 533.8 Kcal | 59, 3 | |
| protein | 1.2 g / kg | 345.1 Kcal | 86, 3g | |
| Karbonhidratlar | % 58.8 (alkol hariç) | 1256.1 kcal | 335g | |
| içme | 0g | |||
| kahvaltı | % 15 | 320 kcal | ||
| aperatif | % 10 | 214 kcal | ||
| öğle yemeği | % 35 | 747 kcal | ||
| aperatif | % 10 | 214 kcal | ||
| akşam yemeği | % 30 | 640 kcal | ||
Not : Bazı ağırlıklar, bir ölçek yardımı olmadan değerlendirilebilir, örneğin:
- Sıvı 250-300ml / g = 1 su bardağı
- Sıvı 200ml / g = 1 küçük kap
- Sıvı 150ml / g = 1 dolu cam
- Sıvı 10g = 1 kaşık
- Sıvı 5g = 1 çay kaşığı
- 10g tane = 1 kaşık
- 5g tane = 1 çay kaşığı
- Meyve veya sebze 150g = orta-küçük boy
- Meyve veya sebze 200g = orta boy
- Meyve veya sebze 250g = orta büyüklükte
- Ceviz çekirdek, badem, cevizli somun, fındık = 3g
- Ekmek 20-25g = orta dilim
- Ekmek 30-35g = büyük dilim
Yüksek tansiyon için örnek diyet menüsü - GÜN 1
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Kısmen yağsız süt | 250 g, 125 kcal | ||
| Kurutulmuş meyve ile müsli | 30 g, 102 kcal | ||
| Elma kabuğu ile | 200 g, 104 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Portakal suyu | 250ml, 112.5kcal | ||
| Kurutulmuş bisküvi | 25 g, 91.3 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Domates soslu fıstık | |||
| Kepekli irmik makarna | 90 g, 291.6 kcal | ||
| Domates sosu | 100 g, 24 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| marul | 100g18kcal | ||
| Kepekli ekmek | 90g, 218.7kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 15g, 135kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Pera | 200 g, 116 kcal | ||
| Peksimet | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Haşlanmış ahtapot | |||
| Ahtapot veya donmuş ahtapot | 150 g, 123 kcal | ||
| rezene | 100 g, 31 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 120 g, 291.6 kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 20 g, 180 kcal | ||
Yüksek tansiyon için örnek diyet menüsü - 2. GÜN
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Kısmen yağsız süt | 250 g, 125 kcal | ||
| Şişirilmiş pirinç | 30 g, 114, 9 kcal | ||
| Avrupa üzümleri | 150 g, 103, 5 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Elma suyu | 250ml, 115kcal | ||
| Kurutulmuş bisküvi | 25 g, 91.3 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Balkabağı risotto | |||
| Tam tahıllı uzun pirinç | 80 g, 289.6 kcal | ||
| kabak | 100 g, 26 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 23 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 90g, 218.7kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 15g, 135kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| kivi | 200 g, 122 kcal | ||
| Peksimet | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Izgara tavuk göğsü | |||
| Tavuk göğsü | 150 g, 165 kcal | ||
| Salata domates | 100 g, 16 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 120 g, 291.6 kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 20 g, 180 kcal | ||
Yüksek tansiyon için örnek diyet menüsü - 3. GÜN
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Kısmen yağsız süt | 250 g, 125 kcal | ||
| Kurutulmuş meyve ile müsli | 30 g, 102 kcal | ||
| Elma kabuğu ile | 200 g, 104 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Ananas suyu | 250ml, 132.5kcal | ||
| Kurutulmuş bisküvi | 25 g, 91.3 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Fasulye çorbası | |||
| Olgun fasulyeler | 250g, 292.5kcal | ||
| kereviz | 50 g, 8 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| hindiba | 100 g, 17 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 90g, 218.7kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 15g, 135kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Pera | 200 g, 116 kcal | ||
| Peksimet | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Haşlanmış yumurta | |||
| Tavuk yumurtası | 100 g, 143 kcal | ||
| Patates | 200 g, 154 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 120 g, 291.6 kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 20 g, 180 kcal | ||
Yüksek tansiyon için örnek diyet menüsü - 4. GÜN
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Kısmen yağsız süt | 250 g, 125 kcal | ||
| Kurutulmuş meyve ile müsli | 30 g, 102 kcal | ||
| Elma kabuğu ile | 200 g, 104 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Portakal suyu | 250ml, 112.5kcal | ||
| Kurutulmuş bisküvi | 25 g, 91.3 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Roketli makarna | |||
| Kepekli irmik makarna | 90 g, 291.6 kcal | ||
| Kıyılmış roket | 100 g, 25 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| marul | 100 g, 18 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 90g, 218.7kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 15g, 135kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Pera | 200 g, 116 kcal | ||
| Peksimet | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Kiraz domatesli fırında levrek fileto | |||
| levrek | 150 g, 145 kcal | ||
| Kiraz domatesleri | 100 g, 18 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 120 g, 291.6 kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 20 g, 180 kcal | ||
Yüksek tansiyon için örnek diyet menüsü - 5. GÜN
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Kısmen yağsız süt | 250 g, 125 kcal | ||
| Şişirilmiş pirinç | 30 g, 114, 9 kcal | ||
| Avrupa üzümleri | 150 g, 103, 5 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Elma suyu | 250ml, 115kcal | ||
| Kurutulmuş bisküvi | 25 g, 91.3 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Mantarlı risotto | |||
| Tam tahıllı uzun pirinç | 80 g, 289.6 kcal | ||
| Champignon mantarları | 100 g, 22 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 23 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 90g, 218.7kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 15g, 135kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| kivi | 200 g, 122 kcal | ||
| Peksimet | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Izgara dana fileto | |||
| Dana filetosu | 150 g, 165 kcal | ||
| lahana | 100 g, 25 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 120 g, 291.6 kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 20 g, 180 kcal | ||
Yüksek tansiyon için örnek diyet menüsü - 6. GÜN
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Kısmen yağsız süt | 250 g, 125 kcal | ||
| Kurutulmuş meyve ile müsli | 30 g, 102 kcal | ||
| Elma kabuğu ile | 200 g, 104 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Ananas suyu | 250ml, 132.5kcal | ||
| Kurutulmuş bisküvi | 25 g, 91.3 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Sarımsak ve biberiye ile suyu nohut | |||
| Nohut Ezmesi | 240g, 267, 2kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| hindiba | 100 g, 17 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 90g, 218.7kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 15g, 135kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Pera | 200 g, 116 kcal | ||
| Peksimet | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Lor | |||
| Az yağlı süt ineğinin sütü ricotta | 125g, 172.5kcal | ||
| enginar | 200 g, 94 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 120 g, 291.6 kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 15g, 135kcal | ||
Yüksek tansiyon için örnek diyet menüsü - DAY 7
| Kahvaltı, yaklaşık% 15 kcal TOT | |||
| Kısmen yağsız süt | 250 g, 125 kcal | ||
| Şişirilmiş pirinç | 30 g, 114, 9 kcal | ||
| Avrupa üzümleri | 150 g, 103, 5 kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| Portakal suyu | 250ml, 112.5kcal | ||
| Kurutulmuş bisküvi | 25 g, 91.3 kcal | ||
| Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Sebzeler ve baklagiller | |||
| Dondurulmuş sebzeler ve bakliyatlar | 200 g, 128 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Patates | 200 g, 156 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 90g, 218.7kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 15g, 135kcal | ||
| Snack, yaklaşık% 10 kcal TOT | |||
| kivi | 200 g, 122 kcal | ||
| Peksimet | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Akşam yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT | |||
| Fırında mavi balık | |||
| Genel mavi balık | 150 g, 186 kcal | ||
| rezene | 100 g, 31 kcal | ||
| Kepekli ekmek | 120 g, 291.6 kcal | ||
| Soya veya ham soya için sızma zeytinyağı | 20 g, 180 kcal | ||
