Izzo Lorenzo tarafından
Alınacak proteinlerin kısmı, deneğin vücut ağırlığına göre hesaplanır ve ortalama bir yetişkin bireyde protein gereksiniminin, 0.7-1 g / kg bw (normal vücut ağırlığının kilogramı başına bir gram protein veya ) idealdir; Yüksek kas gücü ile antrenman yapan çocuk veya atletlerde, gereksinim 1.4-2 g / kg bw'a kadar artar.
Kas çalışmalarında kullanılan amino asitler (AA) özellikle dallıdır: lösin, izolösin ve valin, proteinler yaklaşık% 5-10'a eşit bir enerji katkısıyla. Dallanmış zincirli amino asitlerin (BCAA'lar) protein entegrasyonu, sporcular tarafından yoğun antrenman programları sırasında hem kas kütlesinde bir artışı teşvik etmek hem de enerji amacıyla kullanılır. Bununla birlikte, BCAA'ların etkinliği ve uzun süre boyunca yüksek dozlarda mutlak zararsızlıkları konusunda güçlü şüpheler devam etmektedir.
Toplam enerjiyi hesaplamak için, protein alımının hesaplanmasına uyulmalıdır, prensipte beslenme önerileri iyi sağlık koşullarında yetişkinlerde vücut ağırlığının kilogramı başına bir gram protein tüketilmesini ve kim fiziksel bir aktivite gerçekleştirdiğini önerir. Normal. Aynı prosedür sporcunun diyetinde de kullanılır.
Toplam enerji kotasını hesapladıktan sonra, bu durumda sporcunun antropometrik özelliklerine ve antrenman programına bağlı olan protein ihtiyacını değerlendirmek gerekir.
Daha büyük bir atletik bağlılık içeren etkili bir antrenman yapan sporcuların protein gereksinimlerinin yanı sıra, kaslı teçhizatını arttırması gereken veya sonuç için önemli olduğu yerlerde spor yapan sporcuların artmış protein gereksinimi vardır. Bu sporcular, özellikle spor uygulamaları ile ilgili olarak daha fazla miktarda kas protein aşınması göz önüne alındığında, orantılı olarak daha yüksek protein gereksinimine sahiptir.
Bir sporcu için gerekli olan protein, en yoğun antrenman periyodları için en fazla 2 g / kg'a kadar en fazla 1 g / kg pc'den daha az değildir, çünkü aynı zamanda daha yüksek irtifalar kas kütlesini değiştirmek için etkili değildir.
Ortalama olarak, sporculara 1.5-1.8 g / kg bw; yüksek değerler kas kütlesini arttırma amacıyla etkisizdi.
Bu şekilde tasarlanan protein takviyeleri genellikle ETG'nin% 10-15'i (toplam günlük enerji) sınırları içerisindedir . Protein rasyonunun hayvansal ve bitkisel proteinler (% 60 ve% 40) arasında, hayvansal proteinlerin bir biyolojik değeri için ve özellikle de hem demir içeriği için bir üstünlüğü ile dağıtılması gerekir.
