Alıç: Giriş
Yunan kràtaigosundan "kuvvet ve sağlamlık" olan alıç, hala iyi bir yakıt olarak kullanılan sert ve masif ahşabına atıfta bulunarak, botanikte Crataegus monogyna olarak bilinir.
Alıç, fito-kompleksi için fitoterapide yaygın olarak kullanılır, fakat aynı zamanda güzel çiçekleri için süs bitkisi olarak kullanılır. Geçmişte alıç da sivri dikenleri sayesinde geçilmez engeller oluşturmak için ekilmiştir; Yine de meyveleri hem şurup, hem de jölelerin hazırlanmasında ve belli bir ekmek türüne uygun unların üretilmesinde kullanılır.
Botanik açıklaması
Rosa canina ve Potentilla gibi, Crataegus monogyna da ( Crataegus oxyacantha olarak da bilinir) Rosaceae ailesine aittir: alıç her yerde kolayca yetişebilen, her yerde kolayca yetişebilen, çalılık veya küçük bir ağaçtır. yükseklik ölçerler. Özellikle ormanlık ve gür alanlarda, 1500 metre yüksekliğe kadar Vegeta; özellikle Avrupa’da, Kuzey Amerika’da, Kuzey Afrika’da ve Kuzey Asya’da yaygındır.
Çalı çok dallıdır ve dalları - ilk önce kırmızımsı, sonra grimsi - çok sayıda keskin dikenlerden oluşur. Yaprak döken, her zaman yaprak döken, değişkendir ve daima dişli bir kenar boşluğuyla oldukça değişken bir şekle sahiptir: 2 ila 4 santimetre uzunluğunda, saplı ve derinden kesilmişlerdir.
Bununla birlikte, alıç çiçeklerinin 5 ila 25 arasında Corimbi'de gruplandırılmış olan hermafrodit ve pentalobatı vardır: ilkbaharda yumurtadan çıkan beyaz çiçeklenme (nisan ile mayıs ayları arasında), yünlü peduncular.
Meyveler, elips-oval yumurtalardır, oldukça küçüktür (çap: 1 cm), kırmızıya boyanmış: içlerinde çekirdeğin içinde saklı bir tohum içerirler. Alıç meyveleri ilk kış döneminde kasım-aralık ayları arasında olgunlaşır; Yukarıda belirtildiği gibi, meyveler reçel hazırlamak veya şurup yapmak için kullanılır ve zemin bozulmaları - kuruduktan sonra - un yapmak için kullanılır.
Phytocomplex
Fitoterapide alıç - bir sonraki makalede daha ayrıntılı olarak analiz edeceğimiz gibi - aritmi, hafif kalp yetmezliği, çarpıntı, hipertansiyon ve endişeli sendromu tedavi etmek için kullanılır. İlaç, çiçekli üst kısımlardan, yapraklardan, çiçeklerden ve sadece odunsu kısımlardan sınırlı olmak üzere oluşur: alıç esas olarak flavonoidler, lökoantosiyanidinler, steroller, aminler, kateşinler, fenolik asitler ve triterpenik ve fenolkarboksilik asitlerden zengindir. Ancak kimyasal bileşenleri ayrıntılı olarak görelim.
Yapraklar esas olarak meyvelerde bulunan flavonoidler (vitexin, iso-vitexin, ramnosil-vitexin, rutin, apigenin), monometrik lökoantosiyanidinler, dimer ve trimerler (prosiyanidinler olarak da bilinir) içerir.
Aynı zamanda flavonoid kaynağı olan çiçekler her şeyden önce hiperosid (% 1-3) içerir.
Esansiyel yağ anisidal aldehit sayesinde hoş bir koku verir.
Gördüğümüz gibi, fitokompleks çok karmaşıktır, benzer veya farklı aktiviteleri olan çok sayıda molekülden oluşur: bu heterojenite alıç temelli preparatların kullanımı için oldukça problemli bir sınırı temsil eder. Aslında, fitoterapötik preparatlardaki farklı moleküllerin yüzdesi tanımlanmamıştır, çünkü hem türüne hem de toplanma zamanına bağlıdır. her ikisi de bileşiğin ekstraksiyon modundan.
Bir sonraki makalede alıcının en önemli fitoterapi özellikleri, toksisitesi ve olası yan etkileri incelenecektir.
