Örnek Atkins Diyeti

Atkins ve Diyet

Atkins diyeti, tip 2 diabetes mellitus tedavisi ve kilo kaybı için geliştirilen (homonymous uzmanı tarafından) geliştirilmiş bir beslenme sistemidir.

Yöntem dört aşamadan oluşur:

• indüksiyon
• Kilo kaybı devam
• Ön matenimento
• Bakım.

Ayrıca, hedeflerin çeşitlendirilmesine ve / veya daha fazla veya daha az çabuk kilo verilmesine karar verilmesine olanak tanır.

Akdeniz diyetinin beslenme prensiplerine ve geleneksel İtalyan akademik kılavuzlarına dayanarak, Atkins diyeti sağlıklı bir sistem değildir. Aslında, özellikle ilk iki fazda, yüksek protein ve ketojenik diyetlerin tipik yan etkilerinin ortaya çıkması konusunda ciddi bir olasılık vardır.

Aşağıda, yöntemi karakterize eden tüm ilkelere sadık bir şekilde saygı göstermeye çalışan Atkins diyeti örneğini göstereceğiz.

örnek

İndüksiyon fazı

İndüksiyonun ilk aşaması en zor olanıdır. En az iki hafta sürer ve teoride, glukozdan (karbonhidrat) ziyade yağdan enerji elde etmek için vücudu "eğiterek" önemli ağırlık kaybı üretmelidir.

Yöntemin en önemli ipuçları:

• 3 büyük veya 4-5 daha az öğün tüketin
• Her gün, özellikle kahvaltıda bile yumurta tüketin
• Her ana öğünde balık veya eti 115-175 g (hiçbir zaman 225 g'nin üzerinde) tüketmeyin; çift ​​kabuklu yumuşakçalar (örneğin istiridye) için 110 gr'dan fazla almayın.
• En az 12-15 g olan sebzelerden gelmesi gereken 20 g toplam karbonhidratı aşmayın (yaklaşık 6 porsiyon çiğ yapraklı sebze ve 2 porsiyon pişmiş sebze)
• Yağ yağsız etmeyin
• Yağ bakımından zengin yiyeceklerle ilgili olarak, günlük maksimum kotaya ulaşabilirsiniz: 115 g peynir, 10 siyah zeytin, 10 yeşil zeytin, yarım avokado Hasası, 30 g ekşi krema, 2-3 yemek kaşığı krema (20 g karbonhidrat ile ilgili olarak). Toplam)
• En uygun çeşniler şunlardır: sızma zeytinyağı, ayçiçeği tohumu, şalgam tohumu, ceviz yağı, tereyağı ve mayonez; 3 çorba kaşığı limon veya limon suyu da izin verilir
• Bazı tatlandırıcılar (ksilitol, sakarin, stevia) kullanın, ancak günde 3 poşetten fazla değil
• Gerekirse, Atkins diyeti için tasarlanan tatlıları kullanın (barlar)
• Günde en az 8 bardak 250ml su için
• Vitaminler, mineral tuzlar ve omega 3 ile gıda takviyesi yapın (tıbbi konsültasyonda)
• Doygunluğu gastrik dolgunluktan ayırt etmeyi öğrenin
• KAÇININ hububat, bakliyat, süt ve ricotta gevreği, fındık, çilek ve taze meyve
• Yiyecekleri bilmeyi, içeriklerini karbonhidratlarla çalışmayı ve "gizli" olanları bulmayı öğrenin.

İzin verilen yiyeceklerin kesin bir listesi vardır; hayvansal kökenli olanlar arasında bulduklarımız:

ÖRNEK 1

Yukarıdaki tabloda açıkça görüleceği gibi, besin takviyelerinin sağlayabileceği şeyleri hariç olmak üzere, Atkins diyeti örneği çeşitli besinler için eksiktir; bunlar arasında: lif, potasyum, çinko, tiamin, folat ve D vitamini. Kolesterol çok fazla.

ÖRNEK 2

ÖRNEK 3

ÖRNEK 4

ÖRNEK 5

ÖRNEK 6

ÖRNEK 7

Kilo kaybı devam aşaması

İlk aşamadaki kurallar aynıdır ve aşağıdaki farklar geçerlidir:

• Artan yiyeceklere izin verilir
• İlerleyen karbonhidrat artışı; Haftada 5 g daha fazla (ilk hafta tüm 25g olacak)
• Süt ve ricotta gevreği alımı
• Kurutulmuş meyve ve meyveleri kabul etmek
• Bazı taze meyvelerin kabulü.

Önceki menüyü tekrarlamadan, aşağıda karbonhidrat içeren bazı besinlerden bahsedeceğiz, besin ayrıntılarını içeren kısımlar.

Bakım öncesi aşama

Bu aşama, istenen ağırlıkta 4-5 kg ​​eksik olduğunda ele alınmalıdır. Yaklaşık 9 hafta sürer ve "subjektif tolerans" ı karbonhidratlara vurgulama ana işlevini yerine getirir.

Genel olarak, 5 hedef ile tanımlanır:

• Son 4.5 kg'ı yavaşça kaybedin (haftada yarım kg)
• Günlük karbonhidrat kotasını haftalık adımda, her seferinde 10 g; eğer faz 2 toplam 45g ile sona erdiyse, faz 3'ün ilk haftasında günde yaklaşık 55g karbonhidrat olacak
• İkinci aşamada olduğu gibi diğer gıdaları da yeni gıdalarla deneyin
• Ağırlığı nasıl sabit tutacağınızı ve artırma eğiliminde olan günlük karbonhidrat limitini keşfedin.

Yine, menüyü tekrarlamadan, aşağıda eklenecek olan yeni yiyeceklerden bahsedeceğiz.

Bakım aşaması

Faz 2'deki gibi yemeye devam etmekten ibaret olup, yaklaşık 2, 2 kg maksimum ağırlık salınımını yönetir.

Bu aşamada, Atkins diyeti şunları önerir:

• spor yapmaya başladım,
• sadece "iyi yağlar" (soğuk preslenmiş sebzeler ve tereyağı) tüketin
• şu ana kadar kaldırılmış tüm yiyecekleri deneyin (belli ki duyarlılığa ve bireysel ihtiyaçlara dayanarak).