Mojito, Havana'nın tipik bir içeceğidir, ancak bu içeceğin doğumunun gerçekleştiği kesin yer hala tartışma konusudur.
Bulgulara göre, Küba'da, on altıncı yüzyılda, Francis Drake'in gelmesinden sonra "El Draque" adlı bir içecek yaratıldığı anlaşılıyor. 1586'da Cartagena de Indias'daki yerleşimcilerin deniz saldırılarını takiben Havana'ya doğru yola çıktılar. Ne yazık ki, çeşitli hastalıklar mürettebatı kınamaya başladı (özellikle isabetli), böylece küçük bir denizci grubu Küba'ya yerli halkın tipik halk ilaçlarını uygun hale getirmek için indi. "Aguardiente de cana" (bir tür rom), limon, nane ve şeker kamışı suyu ile geri döndüler. Kendi başına kireç lekeleri iyileştirmek için yeterli olurdu, ama kimsenin hayal edemediği şey, "mucizevi alkollü içeceğin" tatsız tadını düzeltmek için tasarlanmış malzemelerin (nane ve kamış suyu için olduğu kadar) olduğudur. ": El Draque
Gerçek Mojito bunun yerine (muhtemelen) Küba halkı tarafından (birkaç on yıl sonra), tipik bir kireç bazlı çeşni olan "Mojo" ismine dayanarak vaftiz edildi. Başka bir teori, "biraz ıslak" anlamına gelen "mojadito" dan ya da "ıslak" anlamına gelen "mojado" dan gelmesidir.
