tanım
"Anisakiasi" veya "anisakidosi" terimi, Anisakis veya ilişkili cinse ait nematod kurtlarının neden olduğu belirli bir parazitoz tipi anlamına gelir.
Gerçekte, insan Anisakis'in tesadüfi bir konağıdır, aslında, bu parazitlerin yaşam döngüsü normalde balık ve deniz memelilerinde meydana gelir.
Nedenler
Belirtildiği gibi, anisakiasis, Anisakis ya da benzeri cinsine ait olan nematod larvalarının yanlışlıkla yutulmasından kaynaklanır. Özellikle, anisakiazisin başlangıcında en çok yer alan türler Anisakis simpleks'dir .
Larvalar, farklı türlerdeki deniz balıklarının (ringa balığı, ton balığı, uskumru, hake, morina, kılıçbalığı, hamsi vb.) Bağırsaklarında bulunur ve çiğ balık alımı yoluyla insanlara iletilir veya az pişmiş ve tüketilmeden önce önleyici donmaya maruz kalmaz.
belirtiler
Bir kez yutulduğunda larva, karın ağrısına, mide bulantısına ve kusmaya neden olan semptomlara neden olarak mide ve bazen konağın bağırsaklarına ulaşır. Eğer larva bağırsaklara ulaşabilirse, konağın bağışıklık sistemi, bir granülomatöz yanıt ile istilaya tepki verebilir ve Crohn hastalığının neden olduğu gibi enterik semptomlara neden olabilir.
Bazı durumlarda, Anisakis larvaları ayrıca gastrointestinal duvarın perforasyonuna da neden olabilir.
Enfestasyondan etkilenen bireylerde ortaya çıkabilecek diğer semptomlar, ishal, iştahsızlık, ağrı ve / veya midede ağırlık hissidir.
Son olarak, Anisakis'in larvaları hassas kişilerde alerjik reaksiyonların başlamasından sorumlu olabilir. Bu reaksiyonlar ürtiker, anjiyoödem, konjonktivit, astımlı ataklar, kontakt dermatit ve anafilaktik reaksiyonlar şeklinde oluşabilir.
Anisakis hakkında bilgi - Anisakiasis'in İlaçlar ve Bakımı, sağlık profesyoneli ile hasta arasındaki doğrudan ilişkinin yerini almaz. Aniskiis - İlaçlar ve Anisakiasis Tedavisi almadan önce daima doktorunuza ve / veya uzmanınıza danışın.
ilaçlar
Bazı durumlarda, anisakiasis otorisolversi eğilimindedir ve ev sahibi birey birkaç gün içinde tek başına iyileşir ve muhtemelen parazitozun neden olduğu semptomları gidermesine yardımcı olacak palyatif ilaçlar alır.
Bununla birlikte, diğerlerinde, paraziti hastanın gastrointestinal kanalından çıkarmak, hatta larvalar ince bağırsakta ciddi bir tıkanmaya neden olmuşsa, daha da gereklidir.
Anisakis larvalarının uzaklaştırılması cerrahi veya endoskopik olarak gerçekleşebilir. Mümkünse, parazitlerin son temizleme yöntemiyle çıkarılması genellikle tercih edilir.
Bununla birlikte, bazı hastalarda, nematodlar albendazol (bir antiparaziter ilaç) tedavisi ile elimine edilebilir ve böylece ameliyat ihtiyacından kaçınılabilir.
Her durumda, farmakolojik tedavi her zaman etkili değildir ve anisakiasis için tek kesin yöntem, larvaların endoskopik olarak çıkarılması veya cerrahi olarak çıkarılmasıdır.
Keta somon etinde Anisakis (yukarıda) ve bir laboratuvar lamında.
: //Fishparasite.fs.au-tokyo.ac.jp/
Anisakiazisin önlenmesi
Ancak, anisakiasis'i yenmenin en iyi yolu korunmadır.
Bu bakımdan, balığın hemen kullandıktan hemen sonra uzun bir süre (15 saatten 7 güne, kullanılan sıcaklığa bağlı olarak) dondurulması ve tüketilmeden önce yüksek sıcaklıklarda uygun pişirme yapılması önerilir.
Balık çiğ olarak yenmesi gerekiyorsa, Anisakis'in larvalarının bağırsaktan aynı balığın kas kütlelerine geçmesini önlemek için, yakalandıktan hemen sonra çok hızlı bir şekilde tahliye edilmelidir. Larvaların, sigara içme, tuzlama ve ayrıca salamuradaki balıkların korunma işlemine karşı koyduğunu hatırlamak iyidir.
