Piperin bilinen bir hepatik ve bağırsak glukuronidasyon inhibitörüdür.
Glukuronidasyon reaksiyonlarının, çeşitli ksenobiyotiklerin (toksik ilaçlar ve zehirler dahil olmak üzere endojen kökenli besleyici olmayan maddeler) doğru metabolize edilmesi için nasıl temel olduğunu hatırlıyoruz.
Piperin bu etkisinden, bazı ilaçların ve glukuronidasyon mekanizmaları tarafından metabolize edilen diğer maddelerin kan konsantrasyonlarını arttırma kabiliyetine bağlıdır. Bu, örneğin teofilin (bronkodilatör), fenitoin (antiepileptik), propanolol (bir beta-bloker) ve ayrıca kurkumin durumudur.
Kesin olarak biyoyararlanımdaki artış aynı zamanda alınan ilaçları da etkileyebildiği için, ilaç ve piperin alımını engellemek iyidir (iki varsayımı en az 3-4 saat ayırın).
