öncül
Aşağıdaki endikasyonlar sadece bilgi amaçlıdır ve profesyonellerin, ÖZELLEŞTİRİLMİŞ gıda tedavilerinin reçetelenmesi ve hazırlanması için müdahalesi gereken bir doktor, beslenme uzmanı veya diyetisyen olarak fikrinin yerini alması amaçlanmamıştır.
Polikistik over
Polikistik over sendromu, overleri etkileyen bir hastalıktır (kadın üreme sistemi). Bozukluk oldukça karmaşık bir etiyoloji, genellikle çok faktörlüdür ve - temel risk faktörlerinden bazıları açık olmasına rağmen - hastalığın tetiklenmesi hala zayıf bir şekilde tanımlanmıştır.
Polikistik over sendromu, eksik yumurtlama nedeniyle kısırlık ve olgunlaşmamış foliküllerin metamorfozuna bağlı olarak over kistlerinin oluşması; Bu, androjenlerin FSH'nin zararına artmasını destekleyen bazı hormonal dengesizliklerden kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, genellikle ortaya çıkar: amenore / düzensiz döngüler, hirsutizm ve obezite (ikincisi, genellikle gerçek bir komplikasyondan daha fazla risk faktörüdür). Polikistik yumurtalık, aşağıdakilerle bağlantılı "sık sık" dır:
- Aile yatkınlığı
- İnsülin direnci
- şişmanlık
Polikistik over sendromunun patolojik mekanizması androjenlerin hiper-üretimine dayanır. Bunun nedeni:
- Hipofiz, yumurtalıktaki östrojen üretimini uyaran, daha sonra yağ dokusuyla (primer, konjenital veya idiyopatik hipofizeal defekt) androjene dönüşen aşırı miktarda LH serbest bırakır.
- Aşırı yağ dokusu ile kadın cinsiyet hormonlarının erkek cinsiyet hormonlarına aşırı dönüşümü (beslenme ve / veya metabolik kusur)
- Adipoz dokusu (metabolik, beslenme ve / veya konjenital defekt) ile androjene dönüştürülen ve östrojenlerin yumurtalık üretimini uyaran yumurtalığın insülin direncinin ortaya çıkması.
NB Androjen hormonları, polikistik over sendromunun patolojik mekanizmasını sürdürerek LH salınımını uyarır.
Aynı zamanda, FSH'da infertiliteye, bazen de prolaktin artışına neden olan bir azalma vardır. Aşırı kilo ve obezite, polikistik over sendromu vakalarının yaklaşık% 50'sinde bulunur.
Polikistik overin semptomlarını ve komplikasyonlarını azaltmak için farmakolojik ve / veya cerrahi olarak müdahale etmek mümkündür; Öte yandan, insülin direnci ve / veya obezitenin varlığında, düşük glisemik hipokalorik diyet ve arzu edilen motor tedavisi istenmez hale getirilir .
Polikistik over için diyet
Öncelikle, polikistik over sendromunun nedenleri / risk faktörleri arasında görünmenin yanı sıra aşırı kilolu ve insülin direncinin de birbirleriyle yakından ilişkili olduğunu unutmayın. Aşırı kilolu (veya şişmanlık) ve insülin direnci diğerinin nedeni olabilir (özel duruma bağlı olarak), insülin direnci sıklıkla kalıtsal kökene sahip olsa bile (ancak bu, yağ birikimiyle ağırlaşmasını engellemez) . Aynı zamanda, insülin direncinde, hormonun periferik alımının azalmasından dolayı, pankreasın bir kısmında aynı hiper üretimi ve kanda sonuçta ortaya çıkan bir tepe meydana gelir. İnsülin ayrıca adipositlerde yağ birikimine etki eden ve aşırı veya uzun süreli konsantrasyonlarda kilo alımını destekleme eğiliminde olan bir anabolik hormondur.
Bununla birlikte, polikistik yumurtalık diyetinin düşük glisemik ve (aşırı kilolu) düşük enerji alımı olması gerekir. Temel alması gereken temel kavramlar:
- Hipokalorisite (fazla kilo durumunda): polikistik over için diyet, ayda yaklaşık 3.0 kg kilo vermeyi sağlayan bir miktar kalori sağlamalıdır: bunu yapmak için kiloyu korumak için gerekli enerjinin yaklaşık% 70'ini almanızı tavsiye ederiz.
- Beslenme dengesi: enerji makro elementlerinin parçalanması şunları içermelidir:
- Lipitlerin% 25'i (büyüyen süjede% 30)
- Doymuş yağ asitleri toplam enerjinin ≤% 10'u
- Esansiyel yağ asitleri energy2, 5% toplam enerjinin
- Yaş, cinsiyet, vücut bileşimi vb. Temel alınarak değişken miktarda protein. (0.75-1.5 g / kg arzu edilen fizyolojik ağırlık)
- Hayvansal kaynaklı gıdaların en az% 30'u (biyolojik değer sağlamak için)
- Karbonhidratlarda kalan enerji
- Toplam enerjinin% 10 ila% 16'sı arasındaki basit dalgalanmalar (şeker metabolizması ile ilgili hastalıklardan muzdarip olanlar için% 10, sağlıklı için% 12 ve büyüme için% 16'ya kadar)
- Kolesterol içeriği ≤300mg / gün olsun
- Yaklaşık 30 g / gün bir diyet lifi içeriğini sağlamak; öğün glisemik indeksini ılımlılaştırmak gerekir
- Yemeklerin dağıtımı günde en az 5-6 arasında olmalıdır ve porsiyonlar dikkatlice oluşturulmalıdır; bu şekilde daha düşük bir glisemik yük garanti edilebilir
- Yüksek karbonhidratlı yiyecekler ve iyi miktarlarda diyet lifi içeren düşük glisemik indeksli (GI) yiyeceklerin seçimi. Ek olarak, yavaş emilimin ve glisemik indeksin daha fazla denetlenmesinin sağlanması için makro besinlerin ayrışmaması en iyisidir. Bütün ve doğal karbonhidratların akreditif kaynakları; rafine veya çalışmış olanları azaltın.
- Kilo kaybını ve periferik insülin duyarlılığının restorasyonunu kolaylaştırmak için düzenli bir fiziksel aktivite başlatılması önerilir.
Polikistik over diyeti için faydalı bir destek yoktur.
Polikistik Over Sendromuna Karşı Örnek Diyet
Polikistik overden muzdarip genç ev hanımı; Hamilelik beklentisinde, sendromu ilaçlarla tedavi etmeli ve hem obezite hem de maruz kaldığı insülin direncini ölçmelidir.
seks | kadın | |||
yaş | 30 yıl | |||
Boy cm | 160.0cm | |||
Bilek çevresi cm | 15.5cm | |||
anayasa | normal | |||
Boy / bilek | 10.3 | |||
Morfolojik tip | normolineo | |||
Ağırlık kg | 80.0Kg | |||
Vücut kitle indeksi | 31.3 | |||
değerlendirme | aşırı şişman | |||
Arzu edilen fizyolojik vücut kitle indeksi | 21.7 | |||
Arzulanan fizyolojik ağırlık kg | 55.6kg | |||
Bazal kcal metabolizması | 1312.7kcal | |||
Fiziksel aktivite katsayısı seviyesi | 1.56 (orta, aus yok) | |||
Kcal enerji harcaması | 2047.8kcal | |||
diyet | IPO CALORICA (düşük IG)% -30 | 1434Kcal | ||
Lipidler | % 25 | 358.5kcal | 39, 8g | |
protein | > 0.75 ve <1.5 g / kg | 250.2 kcal (ortalama) | 62.6g (ortalama) | |
Karbonhidratlar | % 57.6 | 825.3kcal | 220.1 g | |
hangi basit | % 10-16 | 186.4kcal | 49.7g (ortalama) | |
kahvaltı | % 15 | 215kcal | ||
aperatif | % 10 | 143kcal | ||
öğle yemeği | % 30 | 430kcal | ||
aperatif | % 5 | 71kcal | ||
akşam yemeği | % 30 | 430kcal |
Policistic Over için Örnek Diyet - 1. Gün
Kahvaltı, günlük enerjinin yaklaşık% 15'i (215.0kcal) | |||
Kısmen yağsız inek sütü | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Tahıllar | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Atıştırmalık 1, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
elma | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Öğle yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Yazılı çorba | |||
Yazıldığından, kuru | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Izgara hindi göğsü | |||
Hindi göğsü | 100, 0g | 111, 0kcal | Patlıcanlar (tavada) | 150, 0g | 36, 0kcal |
Sızma zeytinyağı | 10.0 gr | 90, 0kcal | |
Snack 2, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Az yağlı süt yoğurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, günlük enerjinin yaklaşık% 5'i (71.0kcal) | |||
badem | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Akşam yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Fırında levrek fileto | |||
Levrek, çeşitli türler | 100, 0g | 97, 0kcal | |
Rezene (çiğ) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Kepekli ekmek | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Sızma zeytinyağı | 10.0 gr | 90, 0kcal |
GÜN Beslenme Çevirisi 1 | ||
Besleyici veya besleyici bileşen | miktar | |
enerji | 1451.85kcal | |
Yemek suyu | 881.37g | |
protein | 83.09g | |
Toplam lipitler | 42.03g | |
Doymuş yağ, toplam | 8.54g | |
Toplam tekli doymamış yağ asitleri | 22.55g | |
Toplam çoklu doymamış yağ asitleri | 7.54 g | |
kolesterol | 127.00mg | |
Karbonhidratlar | 199.63g | |
Basit, toplam şekerler | 49.48g | |
Alkol, etanol | 00:00 | |
elyaf | 31.53g | |
sodyum | 1402.50mg | |
potasyum | 2815.40mg | |
futbol | 603.25mg | |
demir | 19.74mg | |
fosfor | 1377.80mg | |
çinko | 8.91mg | |
Tiamin veya vit. B1 | 1.56mg | |
Riboflavin veya vit. B2 | 2.21mg | |
Niasin veya vit. B3 veya vit. PP | 27.22mg | |
Piridoksin veya vit. B6 | 3.31mg | |
Folat, toplam | 265.0μg | |
Askorbik asit veya vit. C | 38.65mg | |
D vitamini | 45.60IU | |
Retinol eşdeğeri aktivite veya vit. bir | 272.15RAE | |
a-tokoferol veya vit. ve | 11.44mg |
Beslenme çeviri tablosundan da anlaşılacağı gibi, diyet terapisinin amacına tam olarak ulaşılmıştır; Enerji önceden belirlenmiş NORMOcalorica'dan (yaklaşık 30.0kcal'lik bir salınım tolere edilir) sadece 17.9kcal daha yüksektir, toplam basit şekerler önerilen rasyonların ortalamasından daha düşüktür ve elyaflar 30.0g / gün civarındadır. Proteinler söz konusu olduğunda, orantılı olarak uygun bir şekilde dağılmış olmasına rağmen (hayvan kaynaklı%> 30.0), önerilen maksimum alımdan biraz daha yüksektir; Referans olanların (LARN) GÜVENLİK aralıkları olduğunu ve önceden var olan hepato-renal patolojilerin yokluğunda, benzer bir sapmanın sağlık durumunda herhangi bir yanılmaya neden olmaması gerektiğini hatırlıyoruz. Ayrıca, polikistik yumurtalık diyetinin beslenme önceliği (hipokalorite, <basit karbonhidratlar, > lif, <IG) ve söz konusu beslenme rejiminin periyodik süresi (maksimum 6 ay) dikkate alındığında, bu özellik dikkate alınmamalıdır. beslenme dengesizliği unsuru.
Policistic Over için Örnek Diyet - 2. Gün
Kahvaltı, günlük enerjinin yaklaşık% 15'i (215.0kcal) | |||
Kısmen yağsız inek sütü | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Müsli tahılları | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Atıştırmalık 1, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
portakal | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Öğle yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Arpa çorbası | |||
İnci arpa | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Izgara tavuk göğsü | |||
Tavuk göğsü | 100, 0g | 110, 0kcal | |
Kabak (tavada) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Sızma zeytinyağı | 10.0 gr | 90, 0kcal | |
Snack 2, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Az yağlı süt yoğurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, günlük enerjinin yaklaşık% 5'i (71.0kcal) | |||
Kuru ceviz | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Akşam yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Fırında çipura fileto | |||
Dondurulmuş çipura | 100, 0g | 90, 0kcal | |
Hindiba hindiba veya Belçika hindiba (çiğ) | 150, 0g | 25, 5kcal | |
Kepekli ekmek | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Sızma zeytinyağı | 10.0 gr | 90, 0kcal |
Policistic Over için Örnek Diyet - 3. Gün
Kahvaltı, günlük enerjinin yaklaşık% 15'i (215.0kcal) | |||
Kısmen yağsız inek sütü | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Mısır gevreği tahıllar | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Atıştırmalık 1, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
kivi | 150, 0g | 91, 5Kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Öğle yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Et suyu Fasulye | |||
Kuru fasulye | 70, 0g | 217, 7kcal | |
Izgara dana fileto | |||
Dana filetosu | 100, 0g | 116, 0kcal | |
Balkabağı | 150, 0g | 39, 0kcal | |
Sızma zeytinyağı | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Az yağlı süt yoğurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, günlük enerjinin yaklaşık% 5'i (71.0kcal) | |||
fındık | 15, 0g | 94, 2kcal | |
Akşam yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Bir tavada morina fileto | |||
Morina balığı filetosu | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Pazı veya pazı (haşlanmış) | 150, 0g | 28, 5kcal | |
Kepekli ekmek | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Sızma zeytinyağı | 10.0 gr | 90, 0kcal |
Policistic Over için Örnek Diyet - 4. Gün
Kahvaltı, günlük enerjinin yaklaşık% 15'i (215.0kcal) | |||
Kısmen yağsız inek sütü | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Müsli tahılları | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Atıştırmalık 1, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Pembe greyfurt | 150, 0g | 48, 0Kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Öğle yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Et suyu nohut | |||
Nohut kurutulmuş | 70, 0g | 233, 8kcal | |
Tavada karides | |||
Dondurulmuş karides | 100, 0g | 63, 0kcal | |
Lahana (çiğ) | 150, 0g | 37, 5kcal | |
Sızma zeytinyağı | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Az yağlı süt yoğurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, günlük enerjinin yaklaşık% 5'i (71.0kcal) | |||
Çam Kuruyemiş | 15, 0g | 94, 4kcal | |
Akşam yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Lor | |||
Yarım yağlı süt ricotta | 100, 0g | 138, 0kcal | |
Patates (haşlanmış) | 100, 0g | 85, 0kcal | |
Kepekli ekmek | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Sızma zeytinyağı | 5, 0 g | 45, 0kcal |
Policistic Over İçin Örnek Diyet - 5. Gün
Kahvaltı, günlük enerjinin yaklaşık% 15'i (215.0kcal) | |||
Kısmen yağsız inek sütü | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Mısır gevreği tahıllar | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Atıştırmalık 1, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Pere | 150, 0g | 87, 0Kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Öğle yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Beyaz Risotto | |||
Kahverengi pirinç | 60, 0g | 217, 2kcal | |
ton balığı | |||
Doğal ton balığı, süzülmüş | 80, 0g | 102, 4kcal | |
Brokoli (haşlanmış) | 150, 0g | 51, 0kcal | |
Sızma zeytinyağı | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Az yağlı süt yoğurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, günlük enerjinin yaklaşık% 5'i (71.0kcal) | |||
Cevizli fındık | 15, 0g | 106, 5kcal | |
Akşam yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Haşlanmış yumurta | |||
Tavuk yumurtası | 60, 0g | 85, 8kcal | |
Enginar (haşlanmış) | 150, 0g | 70, 5kcal | |
Kepekli ekmek | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Sızma zeytinyağı | 5, 0 g | 45, 0kcal |
Policistic Over için Örnek Diyet - 6. Gün
Kahvaltı, günlük enerjinin yaklaşık% 15'i (215.0kcal) | |||
Kısmen yağsız inek sütü | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Müsli tahılları | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Atıştırmalık 1, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
elma | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Öğle yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Yazılı çorba | |||
Yazıldığından, kuru | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Izgara domuz filetosu | |||
Domuz filetosu | 100, 0g | 143, 0kcal | |
Patlıcanlar (tavada) | 150, 0g | 36, 0kcal | |
Sızma zeytinyağı | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Az yağlı süt yoğurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, günlük enerjinin yaklaşık% 5'i (71.0kcal) | |||
badem | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Akşam yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Ahtapot salatası | |||
Ortak ahtapot | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Rezene (çiğ) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Kepekli ekmek | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Sızma zeytinyağı | 10.0 gr | 90, 0kcal |
Policistic Over için Örnek Diyet - 7. Gün
Kahvaltı, günlük enerjinin yaklaşık% 15'i (215.0kcal) | |||
Kısmen yağsız inek sütü | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Mısır gevreği tahıllar | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Atıştırmalık 1, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
portakal | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Öğle yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Arpa çorbası | |||
İnci arpa | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Sebzeli Tavuk | |||
Tavuk göğsü | 100, 0g | 135, 0kcal | |
Kabak (tavada) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Sızma zeytinyağı | 10.0 gr | 90, 0kcal | |
Snack 2, günlük enerjinin yaklaşık% 10'u (143.0kcal) | |||
Az yağlı süt yoğurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Kepekli Peksimet | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, günlük enerjinin yaklaşık% 5'i (71.0kcal) | |||
Kuru ceviz | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Akşam yemeği, günlük enerjinin yaklaşık% 30'u (430.0kcal) | |||
Fırında keşiş fileto | |||
kelerbalığı | 100, 0g | 63, 0kcal | Hindiba hindiba veya Belçika hindiba (çiğ) | 150, 0g | 25, 5kcal |
Kepekli ekmek | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Sızma zeytinyağı | 10.0 gr | 90, 0kcal |