Diyet ve Gastrit

genellik

Gastrit nedir

Gastrit, mide duvarının akut veya kronik, enflamatuar bir işlemidir.

belirtiler

Gastritin klasik belirtileri şunlardır:

Mide asitliği
Mide yanması Mide
Mide krampları
bulantı
Kusma.

Hafif ve şiddetli gastrit

Kronik gastrit için tıbbi yaklaşım, derinlemesine tanısal araştırmaların ve hedeflenen ilaç tedavilerinin uygulanmasını içerir.

Aksine, daha hafif ve / veya düzensiz formlar için yeterlidir: hafif ve yeterli bir diyetle desteklenmiş olan gergin stresin dinlenmesi ve azaltılması; farmakolojik bir yaklaşım nadiren tavsiye edilir.

Hafif gastrit nedenleri

Gastrit genellikle kötü beslenme alışkanlıklarından ve daha genel olarak kötü bir yaşam tarzından kaynaklanır:

Gastrik mukoza için bazı çeşniler ve tahriş edici yiyeceklerin fazlası
Alkol bağımlılığı
Baharatlı baharat fazlası
Nikotin bağımlılığı
Gastrik etkisi olan bazı ilaçların aşırı veya zayıf bir şekilde alınması (aspirin ve benzeri).

Diyet İlkeleri

Gastrit diyetinde izlenecek temel prensipler nelerdir?

Gastrit varlığında, hastalık için zaten iltihaplanmış gastrik mukozaya hakaret eden tüm ürünlerden kaçınmak çok önemlidir.

Bu diyet ve davranış normları hem sporadik hem de kronik formlarda gösterilmiştir:

İlk durumda kendi başlarına iltihabı giderebilirler
İkinci durumda özel ilaçlara ihtiyaç vardır.

Her iki durumda da, tanı koymak ve spesifik bir tedavi koymak için ilgili doktora danışmanız gerekir.

Tıbbi kontrol ne için?

Tıbbi kontrol, gastritin ilerlemesini izlemek için kullanılır.

Bununla birlikte, sporadik ve / veya hafif formlar için, erken dönemde herhangi bir komplikasyonun (ülserler, Helicobacter pylori enfeksiyonu, mide kanseri, vb.) Tespit edilmesi için her şeyden önce tıbbi gözetim önerilmektedir. tedavi (diyetetik, davranışsal ve farmakolojik).

Kronik gastrit için ilaçlar?

Gastrit tedavisi için spesifik ilaçlar şunlardır: antibiyotikler, gastroprotektörler ve sindirim sisteminin hareketini düzenleyebilen ilaçlar (prokinetikler). Daha fazla bilgi için okumaya devam edin: Gastrit Tedavisinde Kullanılan İlaçlar

Önemli tavsiye

Gastrit diyetinde en uygun öneriler nelerdir?

Gastrit için diyet öncelikle bazı çok basit kurallara uyuma dayanır; örneğin, davranış kurallarına saygı duymak, öğünlerin bileşimini ve boyutunu değiştirmek, önerilen yiyeceklerin listesine saygı göstermek ve tavsiye edilen ürünleri sınırlandırmak / önlemek.

Yemekleri rahatlamayı teşvik eden bir ortamda tüketin. Sinir gerginliği azaldıkça çiğneme, sindirim ve gastrit gelişir
Gerginlik ve yorgunluk koşullarında öğün tüketimini önleme
Düzenli zamanlarda yiyin, asla bir öğünü atlamayın veya çok fazla geciktirmeyin
Gün boyunca öğünleri doğru şekilde yiyin
Günde en az iki veya daha iyi üç atıştırmalık tüketin; öğleden sonra ve öğleden sonraları olmazsa olmazdır, çünkü mide asidini tamponlamaya yardımcı olurlar, uzun süre aç kalmaları nedeniyle çok fazla yükselmelerini önlerler
Doyurucu bir akşam yemeğinden kaçının; öğle yemeğinden her zaman nicel olarak daha az olması gerekir
Genel olarak, aşırı miktarda yemek yemek için çok yüksek bir gastrik kalıcılığa ihtiyaç duyduğundan, mideyi yorduğundan ve zaten tahriş olmuş mukozayı rahatsız etmek için çok önemli asidik bir sır gerektirdiğinden, kanamaları sınırlamak iyidir.
Yavaş çiğneyin, çünkü doğru ve tam çiğneme sindirimi kolaylaştırır, mide yemeklerinin kalma süresini azaltır
En titiz veya karmaşık yiyeceklerin çiğnenmesine özellikle dikkat edin (özellikle dişler izin vermediğinde)
Yemek bitiminde en az on dakika oturma pozisyonunda kalmanız önerilir.

Ne yenir

Gastrit durumunda hangi yiyecekler ve pişirme yöntemleri önerilmekte ve önerilmektedir?

Tavsiye	tavsiye
Düşük yağ içeriği olan hafif yiyecekler: beyaz et, yağsız balık, fermente edilmemiş yağsız peynirler	Çok fazla yağ gerektiren pişirme teknikleri: özellikle kızartma, aynı zamanda çok fazla yağ içeren tavada veya tavada
Hafif pişirme yöntemleriyle hazırlanan tarifler: kaynatma, tavada sızma zeytinyağı veya ızgara ile sote etme, yiyecek parçalarını yakmamaya dikkat etme	Yağ bakımından zengin yiyecekler: kurutulmuş et - her şeyden önce kurutulmuş et - yağlı peynirler - özellikle gorgonzola ve pecorino gibi fermente olanlar
Süt ve yoğurtla ilgili olarak, az miktarda tüketip kısmen yağsız olanları tercih edin.	Yağlı çeşniler ve çeşitli gravitler
Aynı tabakta yumurta ve baklagiller ya da et ve peynir gibi farklı kökenlere sahip proteinleri tüketmeyin: açıkçası makarnanın yağsız kısmına serpilmiş parmesan gibi küçük dozlarda bu ilişkilere izin verilir	Konserve yiyecekler: tuzda, yağda, tütsülenmiş vs.
Meyve suları, çok asit olanlar hariç (greyfurt suyu veya diğer narenciye meyveleri)	Alkollü içecekler (özellikle alkollü içecekler), çay, kahve, gazlı içecekler
Pişmiş sebzeler, enginar, lahana, ısırgan, patates, muz	Özellikle aç karnına soğuk yemek (buzlu içecekler, dondurma, granita)
	Kötü pişmiş yiyecekler
	Asit meyveler (limon, mandalina, portakal, sedir, ananas, frenk üzümü, nar) ve kuru meyveler (yağ ve protein bakımından zengin), beyaz şarap, sirke, domates, biber, domates suyu
	Baharatlar (özellikle biber, sarımsak, acı biber), turşu, turşu, kremalı pasta ürünleri.

Ek öneri

Daha fazla su içiniz: tükürük ve sıvılar yemek borusu kaslarını mide sularından korur.

Gastrit semptomları özellikle yoğunsa ve kusma ve / veya ishal ile sonuçlanırsa, sıvı tüketimini artırarak dehidrasyonu önlemek önemlidir: eczaneden satın alınan su veya spesifik içecekler; bunun yerine kahve ve şekerli içeceklerden kaçının.

Yemeğin sonunda bir yürüyüş, sindirimi arttırmada faydalı olabilir.

Alkali bir besin olan süt, bazikliği mide içeriğinin asitliğini engellemeye (dab) karşı koymaya başladığından, hemen pozitif bir etkiye sahiptir. Ancak hepsinden önemlisi, mide asitliğini artıran ve midenin boşalmasını yavaşlatan yağlar ve proteinler bakımından da zengindir. Bu nedenle derhal yararlı bir etkiye sahiptir, ancak özellikle miktarları abartırsanız, ilk rahatlamadan sonra semptomların hızlı bir şekilde yeniden ortaya çıkmasına neden olabilir.

Öznellik açısından, vücudunuzu dinleyin ve zayıf sindirim olaylarına atfedilen yiyecek ve içeceklerden kaçının. Gastritin akut fazı geçtiğinde, bazı gıdaları küçük miktarlarda yutarak bazı testler yapın. Aslında, birisi için kontrendike olan bazı gıdaların başkaları tarafından iyi tolere edilebildiğinden ve bunun tersi durumda, belirli bir bireysel değişkenlik vardır.