Kutanöz sentez, D vitamini gereksiniminin yaklaşık% 80'ini garanti eder. Kalan yüzde (dışsal katkı), bazı yağlı balıkların eti (somon, uskumru ve ringa balığı) eti, yumurta sarısı gibi gıdalarda bulunan maddenin diyet alımından elde edilir. yumurta, karaciğer, balık yağları (özellikle morina karaciğeri yağı) ve yapay olarak zenginleştirilmiş gıdalar.
Adam, kolekalsiferolü, bir öncü maddeden, provitamin: dehidrokolesterol (indirgenerek kolesterolden türetilmiş) fonksiyonu ile sentezleyebilir. Bu provitamin ciltte bulunur, böylece onu previtamin D3 olarak adlandırılan orta ve dengesiz bir bileşiğe dönüştüren güneş ışınım enerjisini (özellikle UVB radyasyonu) absorbe eder. 48 saatlik bir süre içinde previtamin D3 olarak bilinen bu ara ürün, kendiliğinden, D3 Vitamini veya kolekalsiferol adı verilen termodinamik olarak daha stabil bir bileşiğe dönüşür.
Bağırsakta kalsiyum ve fosfor emilimini teşvik eder.
Kemik rezorpsiyonunu arttırır (osteoklast farklılaşmasını uyarır).
Parathormon'un böbrek içindeki kalsiyumu tekrar emebilme yeteneğini arttırır.
Enlemlerde, D vitamini sentezi için gerekli güneş ışığı miktarı nispeten düşüktür, ancak yaz aylarında yeterli bir sentez sağlamak için yüz ve kolların güneşte en az birkaç dakika güneşe maruz bırakılması çok önemlidir. kutanöz D vitamini ve kış için bir kenara ayırın. UVB radyasyonu cama nüfuz etmez, bu nedenle bir pencereden güneşe maruz kalmak D vitamini sentezi için işlevsel değildir.
