Bu makale, Bira Mayası'nın ek olarak kullanılmasına atıfta bulunur; mutfakta kullanım için buraya tıklayın
genellik
Bira mayası için, mayalanma ile elde edilen Saccharomyces cerevisiae kolonileri tarafından oluşturulan mikroskobik bir mantarın kullanılması alışılmış bir şeydir.
Özellikle, maya hücreleri, binlerce kez çoğaldıkları fermenterler içinde bir malt substratı (filizlenmiş arpa) üzerinde büyütülür.
Bira mayası, genellikle hiperlipidik veya hiperglucidik veya yüksek proteinli diyetlerde düşük miktarda alınan veya alkol, sigara veya kahve tüketimi yüksek olduğunda, zengin ve eksiksiz bir B vitamini kaynağıdır.
B grubu sporcular, büyüyen çocuklar ve iyileşen insanlar için de çok önemli bir vitamin grubudur, çünkü proteinlerin, karbonhidratların ve lipitlerin enerjiye dönüşümünü kolaylaştırır.
Bira mayası, B grubunun tüm vitaminlerini içerir, bunlar doğru entegrasyonları için iyi oranlarda dozlanır (B kompleksinin vitaminleri, metabolik düzenleme sistemlerine müdahale ederek birbirleri ile sinerjide hareket eder). Bununla birlikte, istisna, vegan diyetlerinde eksik olan ve hayvanlar aleminin tipik özelliği olan B12 vitaminidir.
Bira mayasında, B vitaminlerine selenyum, krom (insülin kofaktörü ve önleyici mellitusun önleyici maddesi), glutatyon, kükürt, esansiyel amino asitler (lösin, valin, izolösin, treonin, fenilalanin, metiyonin, tripan, lizin) ilave edilir. fosfor, potasyum ve magnezyum.
Endikasyonları
Neden bira mayası kullanıyorsun? Bu ne için?
Mikro besinlerin ve oligoelementlerin zenginliği kesinlikle bira mayasının ek olarak kullanılmasında belirleyici faktördür.
Daha doğrusu, maya aşağıdakilere atfedilir:
- Enseumanter aparat ve cilt eklerinin bakım işlevleri (saç, tırnak ve saç);
- Sebore ve akne gibi hastalıkların iyileştirilmesinde değerli dermatolojik fonksiyonlar;
- Probiyotik fonksiyonlar, hem doğru gastro-enterik fonksiyonun desteklenmesinde hem de uygun bağışıklık fonksiyonunun korunmasında etkilidir;
- Sporda, egzersiz sırasında çok fazla terleme nedeniyle salin kayıplarını dengelemek için önemli olan yeniden mineralizasyon işlevleri;
- İmmün uyarıcı fonksiyonlar;
- Yaralanma ve yanmalarda yararlı olan cicatrizing fonksiyonları;
- Canlandırıcı fonksiyonlar, yüksek B vitamini içeriği nedeniyle;
- Nöroprotektif fonksiyonlar;
- Beta-Glukanlar varlığı sayesinde metabolik fonksiyonlar.
Özellikler ve Verimlilik
Bira mayası çalışmalar sırasında ne gibi yararlar gösterdi?
Bira mayasına atfedilen sayısız biyolojik fonksiyona ve zengin besinsel özelliklerine rağmen, bilimsel literatür gerçek potansiyeller ve klinik uygulamalar hakkında biraz tartışmalı görünmektedir.
Halen, bira mayasına atfedilebilecek ana koruyucu ve klinik faaliyetler, B vitaminlerinin zenginliğinden ziyade selenyum ve krom bakımından zengin bazı proteinlerin varlığına atfedilmelidir.
Çeşitli yazarlara göre, bu tür proteinler, en azından in vitro ve deneysel modellerde, akciğer, prostat ve kolon-rektum gibi özellikle agresif karsinomlara karşı kayda değer bir anti-tümör aktivitesinden sorumlu olacaktır.
Bunun yerine, bira mayasının, bol miktarda B vitamini, esansiyel amino asitler, beta-glukanlar ve diğer aktif bileşenlerle ilgili tüm bu "besleyici" faaliyetleri, daha doğru bir şekilde araştırılmalıdır.
Dozlar ve kullanım yöntemi
Bira mayası nasıl kullanılır?
Bira mayası, pullar, toz, tabletler ve kapsüller şeklinde pazarlanmaktadır.
Dozaj ihtiyaçlara, preparatın türüne ve diğer aktif bileşenlerin nihai varlığına bağlı olarak değişir.
Genellikle, rahatsız edici gastrointestinal sorunlardan kaçınmak için - yararlı dozaja ulaşmak için özen gösterilerek, günlük 400 mg günlük sınır aşılmamalıdır.
Yan etkileri
Bira mayasının, diğer mayalarla birlikte kullanılması, karın şişmesi, şişkinlik ve meteorizmin başlangıcını belirleyebilir.
Nadir görülen alerjik reaksiyonlar nadirdi.
Kontrendikasyonlar
Bira mayası ne zaman kullanılmamalıdır?
Bira mayası kullanımı, mayalara aşırı duyarlılık durumunda veya monoamin oksidaz inhibitörleriyle farmakolojik tedavilerde kontrendikedir.
Farmakolojik etkileşimler
Hangi bira veya bira bira mayasının etkisini değiştirebilir?
Bira mayası ve monoamin oksidaz inhibitörlerinin içeriğe bağlı alımı, istenmeyen bir hipertansif etkiye neden olabilir.
Kullanım için önlemler
Bira mayası almadan önce bilmeniz gerekenler?
Gebelerin emniyeti ve uzun süreli etkinliği konusunda yapılan çalışmaların yetersizliği göz önüne alındığında, hamilelik sırasında ve sonraki emzirme döneminde maya bazlı takviyelerin kullanılmasından kaçınılmalıdır.
