E542 - Kemik fosfat

E542 KEMİK FOSFOR

Kemik fosfat, inekler ve domuzlar gibi katledilen hayvanların karkaslarının kemiklerinden elde edilen bir katkı maddesidir. Kemik fosfat, topaklanmayı önleyici bir madde olarak, aynı zamanda besin takviyelerinde bir fosfor kaynağı olarak da kullanılabilir. Başlıca kullanım, örneğin bazı diş macunlarında kullanıldığı kozmetik sektöründedir.

Biraz alıntı yapılmış bir katkı maddesidir, ancak varlığına dikkat etmeliyiz çünkü - kökenleri dikkate alındığında - “deli inek hastalığı” nın bulaşma riski olabilir. Yüksek dozlarda, kemik fosfat gıda kalsiyum emilimini azaltır.

Bu katkı maddesinin kökeni, vegan diyeti, Yahudilik, İslam veya Hinduizm gibi düşünceleri veya dinleri kucaklayan insanlar tarafından tüketilmeye uygun değildir.

vejeteryan, vegan, mussumlmane, Yahudi veya Hindu halkı, kökeni olan böyle bir katkı maddesini tüketmekten kaçınmalıdır.

Doz ADI: 70 mg / kg vücut ağırlığı