Diyet ve Down Sendromu

Down sendromu

Aynı zamanda trizomi 21 olarak da bilinen Down sendromu, dünyadaki en yaygın genetik hastalıklardan biridir; üçüncü çiftini sağladığı kromozomu 21 etkiler. Kalıtsal değişikliklerde% 8 oranında görülme sıklığı vardır ve istatistiklere göre, etkilenen en az bir Down deneği 1.000 sağlıklı başına doğar.

Down sendromunun çeşitli şiddeti düzeyleri vardır, ancak çoğu durumda, oldukça engelleyicidir. Ortalama IQ değeri 50 olan bir bilişsel (değişken) gecikmeyi belirler; Klasik "Moğol" özellikleri ve normalden farklı diğer fiziksel oranlarla ayırt edilir.

Down sendromu, her biri gen ekspresyonu nedeniyle oluşan mutasyon tipine derinlemesine bağlı olan diğer bozukluklar, malformasyonlar ve fiziksel belirtiler ile ilişkilidir.

Bazen Down sendromu davranışsal ve fiziksel yankıları nedeniyle genelleştirilmiş bir yeme bozukluğu yaratabilir.

Diyet Komplikasyonları

Diyet ve beslenme açısından bakıldığında, Down sendromu sıklıkla belirli hastalıklara eşlik eder. Bunlar arasında bazıları erken yaşta, bazıları ise ileri yaşlarda kendini gösterir; ilk tanıdığımızlardan:

şişmanlık
Gastroözofageal reflü ve kusma
Leptin direnci
çölyak Hastalığı
Lipid profili bozuklukları
kabızlık
Tip 1 diabetes mellitus.

Geç yaşta en muhtemel olanlardan:

osteoporoz
Otoimmün bozukluklar (sedef hastalığı, pankreatit, inflamatuar barsak hastalığı vb.)
Kardiyolojik bozulmalar
Alzheimer hastalığı.

Bu nedenle, Down sendromu diyetinin, bu eşlik eden hastalıkların önlenmesinde veya ölçülmesinde olduğu sonucuna varılabilir. Öte yandan, bu klinik tabloların tüm beslenme ihtiyaçlarını tek bir diyete dahil etmek düşünülemez. Sonuçta, Down sendromu için diyet, dekompansasyon tipine veya preponderant malformasyona bağlı olarak değişir.

Down Sendromu ve Oksidatif Stres

Down sendromu, reaktif oksijen türlerinin (ROS) düzenlenmesi / telafi edilmemesi ile ilgilidir.

Serbest radikal olarak sınıflandırılan bunlar, proteinlerin genetik ekspresyonundan nörodejenerasyona kadar birçok hücresel fonksiyonda zararlı bir oksitleyici etki gösterir.

Down sendromu, şunlardan sorumlu olan çeşitli hücrelerin mitokondriyal fonksiyon bozukluklarını içerir: hipotoni, immün değişiklikler, tip 1 diabetes mellitus, Alzheimer, dejenerasyon ve bu nedenle erken yaşlanma.

Bu dezavantajı telafi etmek için, mitokondriyal besinlerin katkısını arttırmak, yani, söz konusu organelleri oksidatif hasardan (ROS'lar) koruyarak, işlevlerini geliştiren molekülleri söylemek mümkündür. Bunlar arasında en önemlileri şunlardır: asetil-L-karnitin, alfa-lipoik asit (ALA), askorbik asit, tokoferoller, koenzim Q10 (ubiquinone, CoQ10) ve estradiol veya benzeri.

Gıda takviyeleri veya ilaçları almanın yanı sıra, bazı gıdaları tercih ederek antioksidanların diyet alımını artırmak mümkündür; özellikle:

Asetil-L-karnitin ve alfa-lipoik asit için: Et ve sakatat
Askorbik asit veya C vitamini: acı biber ve biber, narenciye, maydanoz, elma, marul vs.
Tokoferoller veya E vitamini: yağlı tohumlar (örneğin badem veya ayçiçeği tohumu), türev yağlar, fesleğen ve diğer baharatlar
Koenzim Q10: Sebzelerde ve özellikle brokolide, ıspanakta, yer fıstığında, soyada ve kepekli tahıllarda
Fitoöstrojenler: östradiol'e benzer, esas olarak soya fasulyesinde bulunur.

Güç kaynağında motor problemleri

Down sendromunu etkileyen diğer problemler motor küreyi etkiler.

Aslında, bu deneklerin yüzdeki dismorfiyi göstermesi, kas koordinasyonunda değişiklikler, çiğnemeyi tehlikeye atan hareketlerin yoğunluğunu modüle etmede zorluk, dil hareketlerinin azaltılması vb.

Uygulamada, içme, çiğneme ve yutmada ciddi zorluklar ortaya çıkar. Bazı istatistiksel araştırmaların hem su hem de sıvı yiyecekleri ve içecekleri sınırlama konusunda açık bir eğilim göstermesi tesadüf değildir.

Yemek Tercihleri

Deneysel veriler Down sendromlu kişilerin ekmek, makarna, konserve et (kurutulmuş et) ve tatlı tüketme eğiliminde olduklarını göstermektedir. Aksine, meyve ve sebze tüketimini ihmal etme eğilimindedirler.

Bu, basit şekerlerin, bazen toplam proteinlerin ve doymuş yağların fraksiyonunun fazla olduğu bir enerji fazlası anlamına gelir; Öte yandan, mineraller (özellikle kalsiyum), lifler, vitaminler ve antioksidanlar eksikliği vardır.

Sonuçlar

Down sendromundan etkilenenlerin beslenme ihtiyaçları sıradan insanların ihtiyaçları ile karşılaştırılabilir; Ancak, mitokondriyal sağlık ve dejeneratif hastalıkların önlenmesi için çok önemli olan antioksidan faktörlerin önemi göz ardı edilmemelidir.

Dengeli bir beslenmede, tüm besinler tatmin edici miktarlarda bulunur, ancak mineral asitlerin ve liflerin konsantrasyonunu sağlamak ve aynı zamanda yağ asitlerinin (doymuş ve doymamış) ve karbonhidratların en uygun oranını sağlamak için küresel beslenmeye dikkat etmek önemlidir. (basit ve karmaşık).

Down sendromu beslenme veya metabolik ilgi (örneğin obezite, tip 1 diabetes mellitus, çölyak hastalığı, reflü, kabızlık, vb.) Patolojileriyle ilişkiliyse, diyetin son derece spesifik olması gerekir, bkz. :