Muzun şüphesiz avantajlarından biri, dış cildi bıçaklara veya özel aletlere ihtiyaç duymadan çıkardığınız basitliği göz önüne alındığında, tüketimin rahatlığıdır.
Bir meyve kabuğunun çıkarılması esas olarak iki nedenden oluşur:
- organoleptik ve besinsel niteliklerini iyileştirir (soyucu genellikle yenilebilir olmadığından)
- Mum, koruyucu ve pestisit kalıntılarını giderin.
İkinci noktaya gelince, bu ürünlerin kullanımı sadece narenciye için değil, muz için de büyüktür. Örneğin, derilerinin kahverengi lekelerle dolaştığı kolaylığı düşünün. Bu fenomene neden olmak (antraknoz), Guignardia ve Phyllosticta cinslerinin küflerinin çoğalmasıdır.
Muzlarda, antraknoz ve muz ağacının diğer hastalıklarının önlenmesi için, kaskları pestisitlerle de emprenye edilebilen plastik torbalara sarmak gelenekseldir.
Bu bitki koruma ürünlerinin kalıntıları sofralarımızda sona erebileceği için , meyvelerin soyulmasından sonra meyvelerin hamuruna dokunmadan kaçınmanız, ağzınıza koymadan önce dikkatlice yıkamanız tavsiye edilir.
