Sıvı Diyet: Nedir?
Adından da anlaşılacağı gibi, sıvı diyet, sıvılaştırılmış yiyeceklerin (veya gerçek içeceklerin) baskın alımına dayanan bir diyettir.
Birçok sıvı diyet türü vardır; Aslında, gerçek bir sistemden çok, kullanılan gıdaların tutarlılığını ifade eder.
Sıvı diyetlerin çoğu yiyecek alımını kısıtlar: meyve suları, tatlılar ve santrifüjlenmiş meyve ve / veya sebzeler; bunların hepsi (ya da neredeyse) günün öğünleri olmalıdır (3 ila 5).
Birçok sıvı diyet, oldukça katı ve aşırıdır; Bazen deneklerin özel yapılara (örneğin, Oruç Terapötikleri) kabul edilmesinin gerekli olması tesadüf değildir. Diğer sıvı diyet türleri daha izinlidir ve talep edilmesine rağmen bağımsız olarak yönetilebilirler.
Sıvı diyetler iki kategoriye ayrılabilir: tamamen sıvı ve kısmen katı. İlki, kolayca anlaşıldığı gibi, beklenen formül dışındaki herhangi bir yiyeceğin tüketimini engeller. İkincisi ise, katı ve alternatif nitelikte bir veya daha fazla öğün verir; en yaygın iki örnek:
- Katı akşam yemeği ile sıvı diyet
- Katı atıştırmalıklar ile sıvı diyet.
Normal enerji gereksinimlerinden daha az kalori sağlayan tüm gıda sistemleri gibi, sıvı diyetler bile enerji kısıtlamasıyla (yiyecek ve kısım seçimi) orantılı olarak kilo vermenizi sağlar.
Olumsuz yönleri
Sıvı diyetin olumsuz yönleri çok fazla; en önemlileri aşağıdaki gibi özetlenmiştir:
- Aşırı kalori kısıtlaması
- Gıda eğitimi eksikliği
- Beslenme dengesizliği
- Kilo alma eğilimi ve "yo-yo" etkisi.
İstatistikler, sıvı diyetlerle elde edilen zayıflamanın zamanla korunmadığını göstermektedir (4. nokta). Muhtemelen, sistemin olumsuz sonucu aşırı gıda kısıtlamalarından ve ağırlık bakımı için eğitim eksikliğinden kaynaklanmaktadır (puan 1 ve 2).
Uzun vadede, bazı sıvı diyetlerin diğerlerinden daha iyi çalıştığı doğrudur. Özellikle, ümitsizlerin (sıvı ve katı), ağırlık korumasında daha iyi bir etkisi olduğu görülmektedir.
Ayrıca, sıvı gıda alımını sabit tutarak ve sadece katı tariflerin kullanımını değiştirerek (haftalık değişiklikle), kalorilerin diyet ve kilo üzerindeki etkisinin (gıda eğitimi) anlaşılmasını teşvik etmek mümkündür.
Örneğin:
- 1. hafta: sıvı diyet ve 200 gr. İle katı akşam yemeği: tavuk göğsü veya morina balığı filetosu veya süt gevreği veya çırpılmış yumurta akı = 2kg zayıflama
- 2. Hafta: sıvı diyet ve 200 gr. İle katı akşam yemeği: dana biftek veya somon bifteği veya provolon veya bütün yumurtalı omlet = 1kg zayıflama.
Sonuç: 1. haftadaki yiyecekler eşit porsiyonlarda 2. haftada tüketilenlerden daha az kalorilidir.
Güvenli bir sistem mi?
Hayır, sıvı diyetler asla doğru bir çözüm değildir.
Belirtildiği gibi, herhangi bir beslenme eğitimi sağlamaz ve tam tersine yanlış alışkanlıkların birleştirilmesini belirler.
Ayrıca, bir veya daha fazla besinde sıklıkla eksiktirler; bunlar arasında esansiyel moleküller (yağ asitleri ve amino asitler), vitaminler, mineral tuzlar, antioksidanlar ve diğer bitkisel elementlerden yoksundurlar.
Teoride, sıvı diyetler için çalışılan içecekler, insan faaliyetlerinin normal performansı için gerekli besinler arasında bir denge sağlamalıdır; Bununla birlikte, spesifik olmamasına (cinsiyet, yaş vb.) ek olarak, bu çözümler değişken fiziksel aktivite seviyesini görmezden gelir ve bazen sporları önler.
Bazı sıvı diyetler kuvvetli şekilde hipokaloriktir (toplam 400-800kcal / gün) ve tıbbi gözetim olmadığında, sağlık durumunu tehlikeye atabilir, anemi, hipotansiyon, hipoglisemi, hipokalemi, dehidratasyona neden olabilir (sıvı olmasına rağmen), kabızlık, metabolik asidoz, kas kütlesi hipovitaminozu, tükenmesi (veya hipotoni) vs.
Sıvı diyet uygulaması ile ilgili en sık görülen semptomlar şunlardır: yorgunluk, baş dönmesi, saç dökülmesi, safra kesesi taşları ve tahliyedeki zorluklar.
Sıvı diyet, ciddi veya kronik hastalıklar, hamilelik veya laktasyon, büyüme ve tip 1 diabetes mellitus durumunda kesinlikle DİSK EDİLEMEZDİR.
Sıvı bir diyet başlamadan önce bu gereklidir:
- Bir diyetisyen veya diyetisyen veya diyetisyen izleyin; ancak, bir profesyonelin benzer bir protokolü kabul etmeye istekli olduğu söylenemez. Bu durumda, bir gıda takviyesi için olası ihtiyacı doğrulayacaktır
- Ticari bir hattın parçasıysanız, ürünlerin kalitesini (içerik maddeleri, alerjenler vb.) Sorunuz.
- Sistemin emin olun:
- Tamamen sıvı gıdalara dayanmaz
- Kademeli bir zayıflama garantisi
- Sadece protein ve lif eklemeyin, gerekli tüm besinleri sağlayın.
NB Tıbbi açıdan gerekçelendirilebilecek tek sıvı diyetler, ameliyat veya bağırsak endoskopisine ön olanlardır. Örneğin, kolonoskopi hazırlığının diyetine bakınız.
