E479b YAĞLI ASİTLERİN MONO VE DİGLİSÖRLERİ İLE TERMİRLİ SOYBOD YAĞI
Termo-okside soya fasulyesi yağı ile yağ asitlerinin mono ve digliseritleri arasında kimyasal bir reaksiyon yoluyla sentetik olarak üretilir.
Bu bileşikler, paketlenmiş unlu mamullerde, kızartmalar için emülsifiye edici yağ, kızartma yağları için karışımlar, vb.
Şu anda insan sağlığı için olumsuz yan etkileri bilinmemektedir.
Doz ADI: vücut ağırlığının kg'ı başına 25 mg.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | e415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
