ALKOLSÜZ DERECEĞİNİ BİLEN BİRLİKTE ALKOL İÇECEK HESAPLARININ HESAPLANMASI
Karaciğerde, 1 gram alkolün oksidasyonu hala yüksek miktarda enerji salmaktadır (4 Kcal karbonhidrat ve protein ve 9 kcal yağ ile karşılaştırıldığında 7 kcal). Bununla birlikte, etiket üzerinde bildirilen alkol içeriğinin, 1 g alkole karşılık gelmediği, ancak yaklaşık 5.6 Kcal (doğruluk için 5.53 kcal) geliştirdiği 1 ml etanol ile uyuşmadığı belirtilmelidir.
Bu nedenle, alkol içeriği% 30 (% 30) olan bir likörün kalorisini tam olarak bilmek için aşağıdaki hesaplamayı yapmanız gerekir:
0.3 x 5.53 x 1000 = 1659 Kal.
BURADA DEMONSTRASYON, MATEMATİK SEVERLERİ İÇİN
26 ° C'lik bir sıcaklıkta bir litre alkol, 0.79 kg ağırlığındadır veya tercih edilirse, 0.79 bir yoğunluğa sahiptir.
Alkollü içeceklerin ağırlığının 790 gramdan (tümü alkollü ve susuz) 1000 gram'a (tamamen su ve sıfır alkol) kadar değişebileceğini göstermektedir.
Daha önce 30, alkol içeriği olan likörü al.
Bu likörün bir litresi 237 gram alkol içerir [(30/100) * 790]
bir gram alkolün 7 Kcal'ye katkıda bulunduğunu düşünürsek, kalori içeriği
(237 x 7) = 1659 Kcal
aynen mililitre cinsinden ifade edilen likör miktarı için alkolik gücün 5.53 ile çarpılmasıyla elde edilenlerin aynısı
ALKOL İÇECEK HESAPLARININ HESAPLANMASI
